تعلمي معنا كيف تصرفين انسداد حوضك

تعلمي معنا كيف تصرفين انسداد حوضك
الوطن الوطن هو الأرض التي ينشأ عليها الإنسان ويتوارثها، وهو المصدر الذي يؤمّن له مُستلزمات الحياة من طعامٍ وشرابٍ ولباسٍ ومأوى، كما يؤثّر في تكوين شخصيّات مُواطنيه بما يُرسّخ فيهم من عادات وتقاليد وأعراف ومعتقدات، بالإضافة إلى تأثيرات الأرض والماء والهواء والحرارة والأحياء التي تُكسب المواطنين صفات متشابهة. يُعرف الوطن أيضاً بأنّه واقع ماديّ جغرافي الملامح، يُشكّل جزءاً من الكرة الأرضية، التي يتوطّنها البشر منذ قرونٍ في مجموعات مُتفاعلة ومتماسكة، بهدف تحقيق مَصلحةٍ في بقعةٍ أرضيّة مُعينة، ولذلك لا يستطيع الإنسان العيش دون وطن يحميه ويُدافع عنه، ويرعاه، ويُقدّم له الخدمات المختلفة.[١][٢][٣] مكونات الوطن للوطن عدّة عناصر ومُكوّنات لا يكتمل كيانه إلا بها وهي:[٤] الشعب: مجموعة من المواطنين يشتركون بالجنسية نفسها، ويربطهم الانتماء للوطن، ولديهم الرغبة بتوفير مجموعة من الاحتياجات، والتكافل فيما بينهم للقيام بما يَضمن تحقيق هذه الاحتياجات. الإقليم: هو جزء من الأرض، وتُمارس عليه السلطة قوتها وتفرض قوانينها،

 

ويَحكمها حاكم واحد، كما أنّه مَكان استقرار الشعب، ومصدر ثروة الدولة. يُقسّم الإقليم إلى إقليم أرضي؛ وهو سطح الأرض اليابس الذي عيّنته الدولة، ومَا تليه من طبقات الأرض، وما ارتفع عنه من جبال وهضاب، والإقليم المائي والذي يَشمل المياه الإقليمية وما جاور حدود الدولة من بحار وما احتوته من بُحيرات وأنهار، والإقليم الجوّي، ويتضمّن الغلاف الجوي فوق الإقليم المائي والأرضي. السلطة: هِي الحكومة التي تُمارس السلطة باسم الدولة، وهي ما يُميّز الدولة عن بَقيّة دول العالم. واجبات المواطن يُعرّف علماء القانون الواجب بأنّه التزام قد يكون ذا طبيعةٍ قانونيّة أو أخلاقيّة، وهو اللفظ المُقابل للحقوق التي يَحظى بها مواطنو الدولة، والذي يدلّ على الأخلاق والقوانين التي يجب على المُواطن الالتزام بها داخل المجتمع: [٥][٦][٧] الوفاء والإخلاص للوطن ومَحبّة المواطنين جميعاً سواء اتفقوا معاً أم اختلفوا، بمَوجب ما يتمتّعون به من خَيرات مُشتركة، وما يتعرّضون له من خَطر يُهدّدهم جميعاً، وبما يَجعل الوَطن لكلّ المواطنين. المُساهمة في خِدمة المجتمع المحلي. الحفاظ على أمن الدولة وكف الأذى عن دِماء المواطنين وأعراضهم وأموالهم، والاستعداد للتضحية بالأموال والأرواح في سبيل الدفاع عن الوطن. احترام القوانين وعدم مخالفتها، والدعوة إلى تَطبيقها ومجابهة كلّ من يخالفها، ممّا يَنتج عنه حفظ المجتمع من الفوضى والتخريب. الاهتمام بالاطّلاع على القضايا المؤثّرة في المجتمع. عدم التهرب من الضرائب والرسوم. العمل على بناء الوطن ورفعته. المُشاركة في قضايا المجتمع والدفاع عنها. واجب حماية الحريّات والدفاع عنها. حماية ممتلكات الدولة ومرافقها. أداء الخدمات كالخدمة العسكرية . النصيحة للمسؤولين وأولي الأمر بما فيه صلاح الدولة واستقامتها. المُشاركة والتصويت في الانتخابات. حب الوطن في الإسلام جعل الله عز وجل حماية الأوطان والدفاع عنها جهاداً في سبيله، فقال في كتابه العزيز(وَلِيَعْلَمَ الَّذِينَ نَافَقُوا وَقِيلَ لَهُمْ تَعَالَوْا قَاتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَوِ ادْفَعُوا قَالُوا لَوْ نَعْلَمُ قِتَالًا لَاتَّبَعْنَاكُمْ هُمْ لِلْكُفْرِ يَوْمَئِذٍ أَقْرَبُ مِنْهُمْ لِلْإِيمَانِ يَقُولُونَ بِأَفْواهِهِمْ مَا لَيْسَ فِي قُلُوبِهِمْ وَاللَّهُ أَعْلَمُ بِمَا يَكْتُمُونَ).[٨] عبّر رسول الله صلى الله عليه وسلم عن حبه لمكة؛ فقال يوم هاجر من مكة :(اللهمَّ أنتِ أحبُّ البلادِ إلى اللهِ ، وأنتِ أحبُّ البلادِ إليَّ ، ولولا المشركونَ أهلَكِ أخرجوني لمَاَ خرجتُ منكِ)[٩]، كما أكدت وثيقة المدينة مفهوم الوحدة والعدالة بين أفراد المجتمع ، ومنعت التظالم بينهم، كما كفلت لغير المسلمين حقوقهم و تسامحت معهم وبينت لهم واجباتهم.[١٠] المواطنة المواطنة لغةً على وزن مفاعلة، مأخوذة من وطن وهو المنزل الذي يقيم به الإنسان، وتُفيد المشاركة بين المُواطن والوطن، وفي علم الاجتماع تُعرف المُواطنة بأنّها تفاعل اجتماعي بين أفراد طبيعيين ومُجتمع سياسي، يُقدّم فيها المواطن الولاء مقابل تقديم الطرف الأخير للحماية، وتُنظّم هذه العلاقة عن طريق الأنظمة الحاكمة.[١١] حقوق المواطن كما أنّ على المواطن واجبات لا بُدّ له من الالتزام بها، فإنّ لديه مجموعة من الحقوق يجب أن يحرص عليها:[١٢] الحقوق المدنية الحق بالحصول على حياةٍ كريمة ومُعاملة إنسانية. عدم استعباده وتعريضه للسجن دون سبب. حق التملّك والتنقل. حق مغادرة الدولة والعودة إليها والسكن حيث يريد داخلها.

 

الحق في الحصول على حِماية القانون والمُساواة أمامه. حرية الفكر والمُعتقد، والتعبير عن الرأي ضمن الحدود التي يَسمح بها القانون. عدم إخضاعه مُرغماً لأيّ تجربة علمية أو طبية. حقه في الحفاظ على خصوصيته وشؤون بيته. الحق في اكتساب الجنسية. الحقوق السياسية حق الانتخاب في البرلمان والبلديات. حق التأثير على القرار السياسي. الحق في تكوين تجمّعات سلمية. الحصول على الوظائف العامة. حق تنظيم الأحزاب والجمعيات. الحقوق الثقافية والاجتماعية والاقتصادية حق العمل في ظروف مُناسبة. حق المسكن. حق الرعاية الصحية. الحرية في الإنضمام للنقابات. توفير الحماية الإجتماعية. توفير الخدمات الكافية لكل مواطن. الحق في الحصول على الغذاء الكافي. الحق في الإضراب. الحق في التنمية. الحق في التعليم والثقافة. الحصول على الحد الأدنى من الرفاهية الاجتماعية. تنمية حب الوطن عندما يُذكر الوطن وأهميّة حمايته يُذكر الشباب كأساسٍ لحضارته، وعمادٍ لتقدمه، ومصدر لطاقته الدائمة المتجددة الدافعة به في مصاف الدول المُتطورة، لذلك من وَاجب الدّول صناعة جيل شاب مُثقّف ومتعلّم وقياديٍّ، قادر على النهوض بالوطن، ومن طرق غرس مفهوم الانتماء وحب الوطن في الأجيال:[١٣] التعاون بين أفراد المُجتمع الواحد لحماية الوطن من كلّ ما يُهدّد أمنه واستقراره. المساهمة بشكلٍ إيجابيّ في رفعة الوطن باستخدام كل الطرق والوسائل المتاحة. تظافر الجهود لغرس الانتماء للوطن، وذلك بالتعاون بين المؤسّسات، والبيوت، ووسائل الاعلام.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments

كيف تنظفين حوض مطبخك

كيف تنظفين حوض مطبخك
تحديد السن المناسب للزواج تعتبر الأسرة الركيزة الأساسية لبناء المجتمع السليم، حيث إنه لا تعايش إنساني وحياة إنسانية بلا أسرة، وبشكل عام لا توجد هناك قاعدة ثابتة تُطبق على الذكور والإناث ليتم بموجبها تحديد السن والزمن الأفضل لدخولهم في الحياة الزوجية والأسرية، حيث إن هناك العديد من الجوانب التي يتوقف عليها مدى أهلية الرجل أو المرأة للزواج كتحقيق مستوى الوعي والنضج المطلوب، وإمكانية التعامل الإيجابي مع التغيرات الجذرية التي تتبع الانتقال إلى الحياة الزوجية، بالإضافة إلى طموحات الأفراد في تحقيق المستوى والتحصيل العلمي المطلوب، كما تختلف مُحددات السن المناسب للزواج باختلاف أنماط الحياة والبيئات والمجتمعات التي يعيش بها الأفراد، وفي بعضٍ من الدول هناك تحديد للسن القانوني للزواج، كما أن بعض الدول تفتح الباب للأسر لتزويج أبنائهم في أي سن كان من غير ضبط أو تحكم.

[١] العوامل المؤثرة في سن الزواج يكتسب الزواج قدسية بقداسة رباطه وقداسة غايته، ويُتوِّج بذلك عهداً جديداً ومرحلة مشرقة من مراحل حياة الشاب والفتاة بانتقالهما إلى بناء الحياة الأسرية، ويُنظر للزواج بأنه رابط يضمن ديمومة الاستقرار والراحة لدى كلا الطرفين، وتختلف المجتمعات في تحديد سن الزواج تبعاً للمتغيرات التي تخص كل مجتمع على حدة، ويُؤخذ بعين الاعتبار الأسباب والعوامل الخاصة بالأفراد والمجتمعات والعادات، أما هذه العوامل فقد اختلفت وتباينت بين المجتمعات، كما أشارت الكثير من الدراسات التي أُجريت على العديد من المجتمعات العربية بعينات عشوائية، حيث تناولت هذه الدراسات محددات عمر الزواج عند الذكور والإناث فظهر أن هناك العديد من العوامل التي من شأنها أن تؤثر في التبكير أو التأخير في سن الزواج وكانت على النحو الآتي:[٢] العوامل الاقتصادية أو المادية: حيث ظهرت الحالة المادية في الكثير من المجتمعات كمحدد رئيسي لسن الزواج كظاهرة غلاء المهور، وغلاء المعيشة وتدني مستوى دخل الفرد، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف إقامة حفل الزواج، والعجز عن توفير السكن المستقل. العوامل الاجتماعية: أظهرت نتائج الدراسات المختلفة التي أُجريت على بعض المجتمعات العربية أن هنالك الكثير من العوامل الاجتماعية التي من شأنها أن تؤثر في تبكير الزواج أو تأخيره لدى الذكور والإناث، مثل: الحالة الاجتماعية للأسرة ودرجة تحضُّرها، والمؤهل العلمي والأكاديمي لكلا الجنسين، بالإضافة إلى مدى السعي لمواصلة التعليم، والحصول على الشهادات العليا، وارتفاع مستوى طموح النجاحات الشخصية، كما أن سقف معايير اختيار شريك الحياة له الأثر الكبير في تحديد سن الزواج، ويظهر أيضاً من العوامل الأسرية الاجتماعية كرفض الفتاة الإقامة مع أهل الزوج وتحكّم الأهل، كما ظهر الأثر الكبير للإنترنت وتطور وسائل التواصل الاجتماعي مما أدى إلى عزوف الشباب عن الزواج وتأخيره. رأي علماء الاجتماع في السن المناسب للزواج أفضل سن لزواج المرأة اختلف الباحثون في تحديد السن الأنسب لزواج المرأة، حيث ذكر البعض أن الزواج المبكر من سن الثامنة عشر حتى الخامسة والعشرين هو أفضل من تأخر الزواج إلى ما بعد ذلك، بينما أشارت العديد من الدراسات والأبحاث إلى أن الزواج المبكر في أغلب حالاته غير محبذ للفتاة للعديد من الأسباب منها:[٣] من الممكن أن يؤثر الزواج المبكر في الحالة النفسية للفتاة، حيث قد تدخل الفتاة في حالة صدمة نفسية نظراً لوقوعها تحت ضغط تحمل المسؤوليات الكثيرة في سن مبكر من غير أن تكون مدركة لها ولمتطلباتها، مما قد يتسبب بتدني الثقة بالنفس وفقدان الأمان. رفضت الدراسات الفسيولوجية والسيكولوجية الزواج المبكر؛ نظراً لعدم اكتمال النمو النفسي والجسدي والعاطفي الانفعالي، والذي يؤثر بدوره في تعرض الفتاة للكثير من المشكلات النفسية والأمراض الجسمية بشكل مبكر. في حال الوصول لمرحلة الإنجاب فمن المؤكد أن الفتاة ستواجه صعوباتٍ كثيرة في رعاية الأطفال؛ لصغر سنها، وكونها غير مهيئة لخوض غمار الحياة الأسرية والتربوية جسمياً ونفسياً. كما ذكرت العديد من الدراسات الأسباب التي تجعل من الزواج في سن متأخر أفضل من الزواج في السن المبكر ويظهر ذلك بشكل معاكس للزواج المبكر على النحو الآتي: تكون الفتاة أو المرأة في سن متأخر قد وصلت إلى مستوى النضج المطلوب لوقوعها تحت ضغوطات الحياة، حيث تصبح أكثر قدرة على تحمل المسؤوليات المختلفة، لتكون بذلك أكثر استقراراً ووعياً. بالإضافة إلى زيادة قابلية الإنجاب وأداء مهام الأمومة، وبالتالي القدرة على ممارسة التربية السوية للأبناء. عند تقدم الفتاة بالعمر يكون من المؤكد اكتمال النمو والنضج الجسمي والنفسي والعاطفي، فتصبح بذلك مؤهلة لتحمل العلاقات والمسؤوليات الزوجية والأسرية جسمياً ونفسياً. تستطيع المرأة في هذا السن تحديد متطلباتها الشخصية وأهدافها، بالإضافة إلى وضع معاييرها الذاتية لاختيار شريك الحياة المناسب، وبالتالي انخفاض معدلات الطلاق بعد الزواج. أفضل سن لزواج الرجل قال بعض علماء الاجتماع إن السن الأنسب لزواج الرجل يكون بين العقد الثاني والثالث من عمره، ويعود ذلك إلى العديد من الأسباب حيث تكون فترة الخصوبة عند الرجل في أوجها، كما يكون الشاب في هذه المرحلة قد تجاوز فترة الطيش والتهور والاستهتار، وأصبح أكثر قابلية لتحمل المسؤولية ومواجهة أعباء الحياة ومشاكلها، يُضاف إلى ذلك الكثير من العوامل المختلفة كالعوامل الاقتصادية،

 

والمستوى المادي للفرد، كما يمكن الحكم على الشاب بأنه مؤهل للزواج عندما يكون قادراً على تحقيق استقلاله المادي، ومدى قدرته على إعالة أسرته، بالإضافة إلى مستوى إمكانية الفرد في تعامله مع القضايا المجتمعية التي تحكم عملية الزواج في المجتمع، كارتفاع المهور ومتطلبات الزواج. [١] سن الزواج من منظور إسلامي يعتبر الزواج المكون الرئيسي والأساسي للأسرة، حيث إن الزواج هو الرباط الشرعي الوثيق الذي يربط بين الرجل والمرأة بغرض استمتاع كل منهما بالآخر واستمرار التناسل والتكاثر بتكوين الأسرة المسلمة الصالحة، ويترتب عليه العديد من الواجبات والمهام التي تقع على عاتق الرجل والمرأة لإقامة هذه الأسرة، فذكر الرسول الكريم المعايير السامية التي يجب أن يسعى إليها الرجل في اختيار الزوجة كحديث الرسول (تُنكَحُ المرأةُ لأربَعٍ: لمالِها ولحَسَبِها وجَمالِها ولدينها، فاظفَرْ بذاتِ الدِّينِ تَرِبَتْ يَداكَ)،[٤]، والمعايير التي يتوجب على المرأة الأخذ بها عند اختيار الزوج كحديثه عليه السلام (إذا جاءكُم من ترضونَ دينَهُ وخلُقهُ فأنْكحوهُ، إلا تفعلوا تكن فِتنةٌ في الأرض وفسادٌ. قالوا: يا رسولَ اللهِ! وإن كانَ فيهِ؟ قال: إذا جاءكُم من ترضونَ دينهِ وخُلقهُ فأنْكحوهُ)،[٥]، إذا فالزواج هو الرباط المقدس الذي يحافظ على استمراريّة فعالية الأسرة الصالحة في المجتمع الإسلامي.[٦] وقد استحبّ الإسلام الزواج مبكراً لمن استطاع الباءة، والتي تعني القدرة على توفير احتياجات المنزل المادية، والقدرة البدنية على أداء الواجبات الزوجية، وذلك حفاظاً على الشاب من الوقوع في المحرمات، ولتحقيق القصد من الزواج وهو الحفاظ على النسل البشري، وتحقيق السكينة والمودة بين الزوجين،[٧][٨] وقد ورد في الصحيحين عن ابن مسعود رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (يا معشرَ الشبابِ، مَن استطاع منكم الباءةَ فلْيَتَزَوَّجْ، ومَن لم يَسْتَطِعْ فعليه بالصومِ فإنه له وجاءٌ)،[٩] وقال صلى الله عليه وسلم: (… تزوجوا الودود الولود فإني مكاثر بكم الأمم).[١٠]

Posted by القدرات العقلية, 0 comments

كيف تنظفين بوتجازك بسهولة

كيف تنظفين بوتجازك بسهولة
عيد الأضحى عيد الأضحى هوأحد العيدين المعترف بهما عند المسلمين، ولعيد الأضحى أهمية كبرى عند المسلمين، فهو ذكرى قصة نبي الله وخليله إبراهيم عليه السلام عندما حلم بأنه يضحي بابنه إسماعيل ليلبي أمر الله عز وجل، وافتدى الله تعالى سيدنا إسماعيل بكبش عظيم، ومن هنا سمي بعيد الأضحى،

 

ولهذا يقدم المسلمون في كل عام الأضاحي لوجه الله تعالى من أجل التقرب منه، والتصدق على الفقراء والمحتاجين والأقارب، وللمسلم أن يضحي بأي نوع من أنواع الأنعام، مثل: الخرفان، والبقر، والإبل. تاريخ عيد الأضحى يحتفل العالم الإسلامي بعيد الضحى يوم العاشر من شهر ذي الحجة، ويستمر إلى الثالث عشر من ذي الحجة في جميع أنحاء العالم، ويتزامن مع إنهاء الحجاج مناسك الحج قبل يوم واحد، حيث تكون ذروة مناسك الحج في التاسع من ذي الحجة عند صعود الحجاج إلى جبل عرفات، ويقدم الحجاج في أول يوم من أيام العيد الأضاحي في منى لوجه الله تعالى. أسماء عيد الأضحى يطلق على عيد الأضحى عدة أسماء مختلفة؛ ومنها: يوم النحر، كما يطلق عليه في الكثير من الدول ايضاً اسم العيد الكبير، ويطلق عليه في البحرين عيد الحجاج، أما في إيران فيعرف بعيد القربان. الاحتفال بعيد الأضحى يبدأ الاحتفال بعيد الأضحى بأداء صلاة العيد في فجر اليوم الأول له، ويستمر الاحتفال العيد لمدة أربعة أيام على عكس عيد الفطر الذي يستمر ليوم واحد فقط، ومن الممكن أن تؤدى صلاة عيد الأضحى في المساجد أو خارجها، ثم يذهب المسلمون بعد الصلاة لتقديم الأضاحي لربهم تطبيقاً للآية القرآنية التي نزلت في سورة الكوثر في القرآن الكريم: (إنا أعطيناك الكوثر*فصلّ لربك وانحر) [الكوثر: 1-2]، وتتميز أيام العيد بأداء الصلوات، وذكر الله تعالى، وزيارة الأقارب، ولبس الأثواب الجديدة، ومساعدة الفقراء، وكثرة الفرح والعطاء. وقت انتهاء الذبح يجب ذبح الأضحية في يوم العيد الموافق للعاشر من ذي الحجة، واليوم الحادي عشر، والثاني عشر، والثالث عشر من ذي الحجة حتى يتقبلها الله تعالى كأضحية للعيد، وينتهي وقت ذبح الأضحية في عيد الأضحى بغروب شمس يوم الثالث عشر من شهر ذي الحجة؛ أي اليوم الرابع من أيام عيد الأضحى، كما أن ذبح الأضحية قبل صلاة العيد يعتبر ذبيحة لحم وليست أضحية، ويجب الانتظار إلى ما بعد الصلاة في اليوم العاشر من ذي الحجة ليذبح المضحي الأضحية حتى تحسب أضحية صحيحة

 

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
تنظيف الشواية

تنظيف الشواية

تنظيف الشواية

 

 

تنظيف الشواية

تنظيف الشواية

 

 

 

لا تعتبر حفلات الشواء معاناة في حد ذاتها بقدر ما يعتبر تنظيف بقايا الشواء . فبعد انتهاء حفلة الشواء ومغادرة الجميع بعد قضائهم وقتاً ممتعاً تبدأ المعاناة.

فكرة حفلات الشواء في الأساس مستوحاة من البدو وسكان الصحراء ممن يقضون حياتهم في الصحاري والأماكن التي تنقطع عنها الخدمات وبالتالي يكون مصدر متعتهم وتسليتهم الأوحد هو إقامة حفلة شواء لأحد الذبائح التي حصلوا عليها. لكن في حياتنا التقليدية تعتمد حفلات الشواء على وجود مكان طلق كحديقة أو سطح منزل وشواية كبيرة وعدد من الأشخاص ممن لديهم خبرة مناسبة لشوي اللحوم. لكن تأتي العقبة الأكبر المتمثلة في تنظيف بقايا الشواء والتي تترسب عليها طبقة ثقيلة من الدهون والشحوم يصعب إزالتها بطرق التنظيف العادية.

تنظيف سطح الشواية تعتبر الشواية هي أصعب الأدوات المطبخية التي يجب تنظيف بقايا الشواء منها وذلك نتيجة لتراكم الزيوت والشحوم المتسربة من المشويات عليها والتي عندما تقل درجة حرارتها نسبياً تكون طبقة سميكة شبه ملتصقة بالشواية ولذلك هنالك بضعة خطوات باتباعها يمكن تنظيف سطح الشواية والتخلص من الشحوم المتكونة عليها.

 

تنظيف الشواية

تنظيف الشواية

 

 

تفريغ الشحوم السائلة: بداية وبمجرد انتهاء حفلة الشواء وحتى وإن كنت تنوي تنظيف الأدوات المستعملة في وقت لاحق فيجب عليك أن تسارع بتفريغ الشحوم المتكونة على الشواية قبل أن تبرد؛ لأن تلك الشحوم في البداية تكون في صورة سائلة ولكن شيئاً فشيئاً تتحول للحالة الصلبة ولذلك قم بتفريغ تلك الشحوم أولاً بأول بمجرد انتهائك من الشوي. وفي أغلب الأحيان تزود كافة الشوايات المنزلية بخزان جانبي صغير تتجمع  فيه كافة الشحوم السائلة بحيث يمكنك بسهولة إلقائها بعيداً. تجنب استعمال الصابون: صحيح أنه يمكن استعمال الصابون في تنظيف بقايا الشواء إلا أن كثرة استعماله تتطلب عملية مستمرة من الفرك على الشواية حتى يأتي الصابون بمفعوله ويبدأ في إزالة الشحوم خاصة وأنك ستضطر إلى الانتظار لفترة من الوقت حتى تبرد الشواية وبالتالي فستتصلب الشحوم وتجمد. وعملية فرك الشواية تلك ستتسبب في إزالة الطبقة المغطية لها والتي تمنع عنها التصاق اللحوم بها وكذلك تفاعلها مع الطبقات السفلى من الشواية؛ لذلك تجنب استعمال الصابون قدر الإمكان. استعمال الماء مع الملح: من المعروف للكثير من ربات المنازل أن استعمال ماء ساخن على أوعية الطعام التي تحتوي على بقايا أكل ملتصقة بها يفيد كثيراً في إزالة تلك البقايا وتسهيل التخلص منها لاسيما إن تركت لفترة من الوقت قبل غسلها. ولكن ما لا يعلمه البعض أن استعمال الملح مع فكرة الماء تلك يفيد بشكل أقوى وأسرع في تنظيف بقايا الشواء حيث ستقوم بنثر كمية لا بأس بها من الملح فوق سطح الشواية ثم تصب فوقها الماء الساخن (ويفضل أن يكون مغلياً) مع استعمال فرشاة مطبخ للتأكد من نشر الماء والملح على سطح الشواية كاملاً. وتجنب إذابة الملح في الماء مسبقاً قبل وضعه على الشواية بل ضع الملح أولاً ثم اسكب الماء. استخدام فرشاة الغسيل: بعد سكب الماء على الملح فوق سطح الشواية قم باستخدام فرشاة غسيل لفرك الشواية قليلاً (برفق وليس بقوة) ومن المفترض أن يتفاعل الملح والماء الساخن مع الشحوم ليزيلها بشكل كامل. بعد ذلك قم بتجفيف الشواية جيداً للتخلص من أي بقايا للملح أو الماء إما بمنشفة أو بإعادة تسخين الشواية على نار هادئة ثم اغسلها بالماء فقط بعد التأكد من زوال كافة الملح من عليها. وأخيراً قم بدهن سطح الشواية بطبقة خفيفة من الزيت حتى تعمل كطبقة عازلة ضد الالتصاق.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
زراعة النباتات المنزلية

زراعة النباتات المنزلية

زراعة النباتات المنزلية

 

زراعة النباتات المنزلية

زراعة النباتات المنزلية

 

 

من المعروف ان للون الاخضر فوائد معينة للبصر والنظر، ولكن الاهم تنقية الجو، لذلك يفضل ان لا يكون هذا اللون الذي تسعى اليه اخضرا اصطناعيا بل اخضر طبيعي، وقد يستغرب البعض في هذا الامر، ولكن البعض الاخر سينظر اليه على انه امر طبيعي جدا، فما هو الاخضر الطبيعي الذي نرغب به وكم من المساحة في المنزل سيحتل؟، والحقيقة ان هذا الامر شيء بديهي الان في البلاد الغربية، فتخصيص مساحة للنباتات الخضراء في البيت  هو امر طبيعي، وامر مستحسن للعديد من الفوائد التي تجلبها للمنزل مذ لحظة دخولها اليه، وكثير من الاحيان ترى الكثير من الاماكن والمحال التجارية التي تقوم ببيع هذه النباتات، ولكن ما سر الاقبال الكبير عليها هناك ؟ هل هي مجرد للزينة، ام اصبحت ثقافة غربية فقط؟ فعليا هي اكثر من ذلك بكثير، وسنحاول في هذا المقال البحث في بعض انواع النباتات التي يجب ان تحتضنها بيوتنا، والذهاب بعيدا لنقاش فوائد مثل هذه النباتات على البيت .

قد يظن البعض ان الغاية من اقتناء وتربية هذه النباتات داخل المنزل هي فقط ان تكون ديكورا كباقي المواد والديكورات الموجودة في البيت، والامر قد يكون اكبر من ذلك ان تم التحقق منه بصور وعناية اكبر، ومن هذه الفوائد:

تعتبر بعض النباتات المنزلية ذات مظهر جمالي جدا، وتعطي للمكان الذي تتواجد فيه الكثير من البهجة والسعادة، وزيادة على ذلك قد تكون في بعض الاحيان بمثابة الديكور المكمل للبيت او الشقة اكثر منها مجرد للزينة، وكل ذلك يعتمد على النظرة الجمالية لاصحاب المنزل وقدرتهم على التنسيق لهذه النباتات مع بنية المنزل الداخلية، ويعتبر اختلاف احجام هذه النباتات بمثابة العامل المساعد للقيام بهذا الامر، فهناك ما تكون ذات حجم صغير يمكن وضعها على الخانة مثلا او سطح المكنب او تعليقها من الشرفة ( البلكونة)، ومنها ذات الحجم الكبير الامر الذي يمكنها من احتلال زاوية معينة من البيت بكامها.

 

زراعة النباتات المنزلية

زراعة النباتات المنزلية

 

وتعتبر من اهم الفوائد لهذه النباتات ان لم تكن الاهم، فتوفير الهواء النقي والاكسجين هو امر اساسي في المنزل خاصة في حال وجود الاطفال الصغار، ومن المعروف ان النباتات تمتص ثاني اكسيد الكربون السام وتعطي بالمقابل الاكسجين النقي، وفي عالمنا الحالي، والذي تكثر فيه الاغبرة، ومخلفات عوادم السيارات من المركبات السامة والتي تمتلىء في الاجواء حتى تكون ضيفا ثقيلا على منازلنا، نحتاج الى ادوات لتنقية هذا الجو، خاصة في المنازل، وبين ابنائنا، وهل يوجد افضل من النباتات لتقديم هذه الخدمة المهمة، ودون تكاليف تذكر.

تعتبر النباتات بألوانها الخضراء وبعض تدرجات الالوان الطبيعية من الامور التي تقدم فائدة بصرية ونفسية لمن ينظر اليها، فالانسان بطبيعته وغريزته يرتاح كثيرا لوجوده في الغابات وبين الاشجار، وحيث يلفه اللون الاخضر من كل مكان، وبالطبع لا نستطيع توفير اجواء الغابات في المنزل، ولكن من المهم جدا توفير قطع بصرية مفيدة داخل المنزل، توحي بما نفتقده في هذه الايام ضمن الحياة الالية التي اصبحنا نسير فيها.

من المفيد ان ندرك ان لكل شيء وجهان، فلكي تحصل فائدة في امر ما لابد من دفع ضريبة في هذا الخصوص على الجانب الاخر، ولعل من المضار التي تنتج عن نربية النباتات المنزلية.

ذلك في حال عدم تغييرها بشكل مستمر ، كما ويمكن ان تنتج عن وضع كميات من انواع المواد الغذائية للنبتة مع عدم تغيير المياه بصورة مستمرة كذلك، كلها امور قد تؤدي ي حصول فساد في المياه او تعفنها.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
هل تريد تزيين منزلك؟

هل تريد تزيين منزلك؟

هل تريد تزيين منزلك؟

هل تريد تزيين منزلك؟

هل تريد تزيين منزلك؟

 

 

 

 

في بيوتنا تكثر وسائل التبريد أو التدفئة سواءً في الصيف أو الشتاء وقد تكون تلك أزمةً للنبات قد تسبب له الجفاف أو زيادة الرطوبة وتقتله في مرحلةٍ ما فاحرص على إبعاد النباتات قدر الإمكان عن تلك الأجهزة وتركها للهواء الطبيعي. بالنسبة للتعرض للشمس فليست كل النباتات المنزلية قادرةً على تحمل التعرض المباشر لأشعتها فمن المؤكد أن كلها تحتاج للشمس لكن البعض لا يحتاجها بشكلٍ مباشرٍ وإنما يكفي الوجود في مكانٍ مشمسٍ غير مباشر، وبعضها أيضًا لا يحتمل الوجود طوال النهار في الشمس وإنما يفضل أن يتواجد في مكانٍ تمر عليه الشمس في فترةٍ من فترات اليوم ثم تبتعد عنه. كيف تزين منزلك باستخدام النباتات المنزلية ؟ بالطبع تبدو النباتات المنزلية جميلةً في أي مكانٍ تضعها فيه لكن في حين أن البعض يكدس إصيصات النباتات كما هي في شرفته أو بقرب إحدى النوافذ يجد البعض الآخر سعادةً ومتعةً في فن تزيين منزله بالنباتات بشكلٍ جذابٍ وعصري وبالطبع لسنا بحاجةٍ لقول أي المنزلين يكون أجمل في النهاية. القاعدة الأولى هي ألا تترك النباتات التي جلبتها في إصيصها المعتاد الشهير بانعدام اللون والشكل فهناك إصيصاتٌ أخرى جميلةٌ ومزينة وملونة وبعضها شكله أقرب للتحف الفنية سيضيف لمنزلك لمسةً جماليةً رائعة أما إن كنت تهوى الفن إذًا اصنع من الإصيص البسيط تحفةً فنيةً تليق بك. الأركان هي المكان الأفضل لوضع النباتات خاصةً أنها تكون فارغةً دائمًا لأنه من الصعب أن تجد شيئًا مناسبًا لتضعه فيها الآن أصبح لديك ما تضعه وإن كنت ستضع نباتاتٍ صغيرة فمن الممكن أن تضيف حامل نباتٍ في الركن وبذلك تضع أكثر من نباتٍ في نفس الركن من الأرض للسقف فيصبح أجمل. هناك قاعدةٌ في ديكور البيت لطيفة تخبرك أن تلتزم بالأرقام الأحادية عند وضع جماعات النباتات فإما ثلاثة أو خمسة لأنها الأكثر شيوعًا وتعطي مظهرًا مريحًا للعين أكثر، وإن وضعت إصيص النبات في غرفة حاول أن تزينه بألوانٍ ونقوشٍ قريبةٍ من البارزة في الغرفة ليظهر متناسقًا ومتناغمًا معها. بعض الخبراء يقولون أن لكل نباتٍ إصيصه المناسب له ولا تليق كل الإصيصات بكل النباتات المنزلية لذلك حاول أن توفق بينهما كما أن هنالك نباتاتٍ تناسبها ألوانٌ معينة وتكون متناغمةً مع مسارها في حين أن نباتاتٍ أخرى قد يكون شكلها منتقدًا وغريبًا بين ألوانٍ معينة لذلك انتبه لهذا الأمر في اختيارك. اصنع لنباتك إصيصًا بنفسك ربما أنت من الأشخاص غير التقليديين الذين يكرهون التكرار في الأشكال والتصاميم التقليدية وفي كل شيءٍ ويحبون التجديد، إذًا ابدأ بالتفكير خارج الصندوق واصنع لنباتاتك إصيصاتها الخاصة من حاوياتٍ عادية، إن نظرت حولك ستجد الكثير من الأشياء التي تستطيع استخدامها لذلك الغرض بدايةً من الزجاجات الصغيرة وحتى الحاويات البلاستيكية والمعدنية الكبيرة.

 

هل تريد تزيين منزلك؟

هل تريد تزيين منزلك؟

 

 

 

من المهم أن تهتم بالتناسب بين  حجم النبات وجذره وحجم الحاوية التي ستصنع منها إصيصًا فلا تضع نباتًا كبيرًا بجذرٍ سميكٍ ومتفرع في زجاجةٍ مثلًا لأنه سيموت وبالعكس لا تضع نباتًا رقيقًا في صندوقٍ ضخم لأنه لن يظهر. مرةً رأيت صورةً منتشرةً على مواقع التواصل الاجتماعي لرجلٍ فقد إحدى ساقيه فكان كلما اشترى حذاءً ارتدى المناسبة لقدمه وصنع من الثانية إصيصًا صغيرًا ملأه بالتراب والطين وزرع فيه نباتاتٍ صغيرة وتركه في الشمس ليترك صورةً جميلةً من الطبيعة تعكس الجمال الموجود داخل روحه.
هو امر جيد ان تدخل بيتك لترى اللون الاخضر يحتل مساحة معينة في ارجاء المنزل.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
تزيين المنازل

تزيين المنازل

تزيين المنازل

 

تزيين المنازل

تزيين المنازل

 

 

 

هل فكرت في اقتناء كائنٍ حيٍ لطيفٍ في بيتك؟ لا ليس قطًا ولا كلبًا ولا حيوانًا أليفًا وإنما أن تتآلف وتتعايش مع نباتٍ يكبر في شرفة بيتك إنه النباتات المنزلية .

تخيل جمال أن تجلس باسترخاءٍ في ساعةٍ رائقةٍ من ساعات اليوم كساعة شروق الشمس أو غروبها على كرسيٍ مريحٍ ربما سيكون بيدك كوبٌ دافئٌ أو منعشٌ حسب الجو وفي اليد الأخرى كتاب وعند قدميك تغفو هرةٌ جميلة، وبجانب كل ذلك المشهد الباعث على الاسترخاء هناك بجوار الشرفة أو النافذة إصيصاتٌ عديدة من النباتات المنزلية الجميلة الساكنة بهدوءٍ واحترامٍ لهدوء تلك اللحظة بينما أغصانها الرقيقة وأوراقها مستسلمةٌ للنسيم. أنا شخصيًا لا أجد لحظةً أكثر متعةً وجمالًا من تلك اللحظة وأتمنى لو أنها تدوم دهرًا كاملًا لا بضع دقائق وحسب، لكن دعنا من اللحظة ولننظر إلى الجمال الذي بعثت به تلك النباتات النضرة في الصورة وانتقلت بنا إلى عالمٍ آخر تمامًا، الكثير من الناس يحبونها لا لجمالها وشكلها البديع وحسب وإنما لأنهم يعتبرونها فردًا حيًا آخر من أفراد البيت يسبغ عليه أنسه ويبعد الوحشة والوحدة منه، باعتبارها رمزًا من رموز الحياة وبصمةً في هذا البيت تجعلك ما إن تمر به تشعر بألفةٍ وسعادة وبأن هذا البيت يضج بالحياة.

 

تزيين المنازل

تزيين المنازل

 

 

 

بعضٌ مما يفعله النبات في البيت بجانب الروح الجميلة التي تضفيها النباتات المنزلية على بيوتها والمنظر البديع الذي تقع عينك عليه كلما نظرت إليها فهي تساعد على تنقية هواء البيت وسحب ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين وهو دورٌ صغيرٌ بسيطٌ ومثالٌ للدور الرئيسي الكبير الذي تقوم به كل النباتات على سطح كوكبنا. وبجانب ذلك تنقي الهواء من عوادمه وملوثاته وحتى من بعض الميكروبات والبكتيريا الموجودة فيه بكثرة والتي لا نستطيع رؤيتها بجانب أنها تزيد من رطوبة الجو وهو أمرٌ مستحبٌ كثيرًا في الجو الحار الجاف فتساعد على ترطيب الجو والتخفيف من حدة حرارته وتبعث رائحةً عطرةً في البيت. كيف تعرف حاجات نبتتك دون كلام من المؤسف أن الكثيرين يتعاملون تعاملًا خاطئًا مع النبات لأنه غير قادرٍ عن الكلام أو التعبير عن حاجاته واعتراضاته بالأصوات والحركات كالحيوانات الأليفة مثلًا فيهملونه وأحيانًا يتركونه ليموت دون أن يشعروا بأي تأنيب ضمير ودون أن يعرفوا سبب موته من الأساس. الخطوة الأولى التي يجب أن تقدم عليها عند التفكير في اقتناء أي نبتة هو أن تتعرف عليها بمعنى أن تبحث عنها وتعرف نوعها وأصلها وطريقة حياتها وحالات ازدهارها وذبولها والظروف الملائمة لحياتها ونموها حتى توفرها لها فمن غير المنطقي أن تأتي بنبتةٍ تحب الظل وتضعها في مصب أشعة شمس الصيف الحارقة مباشرةً ثم تتساءل بعد ذلك لم ماتت.

إن كنت تعيش في منطقةٍ جوها عادي ولست  خبيرًا في النباتات أو مغرمًا بتربيتها فمن الأفضل دائمًا أن تقتني النباتات المنزلية المعتادة وابتعد عن الأنواع الغريبة أو النادرة أو المميزة لأنها ستحتاج عنايةً خاصة وأن توفر لها الظروف المناسبة لحياتها فإن لم تكن مستعدًا لذلك فلا تحضرها لبيتك. ظروف حياة النبات في الغالب ستكون النباتات المنزلية التي تباع في مدينتك أو بلدك هي النباتات القادرة على العيش والتكيف مع جو بلدك والموجود بشكلٍ طبيعيٍ داخل بيتك لكن مازالت هنالك العديد من الأشياء التي تحتاج إلى الاهتمام بها مثل كمية الماء الذي تسقي النبات به فصحيحٌ أن الجفاف يقتله لكن كثرة المياه قد تقتله أيضًا، يقول البعض أنك إن أردت أن تعرف حالة النبات فاحمل الإصيص فلو كان خفيفًا فالرمل جاف وإن كان ثقيلًا فهو ما يزال رطبًا بالماء.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
طريقة لتنظيف ابريق الشاي

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

 

 

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

 

 

أول تلك الطرق الطبيعية هي استخدام الزيوت المعدنية وهي زيوت تستخدم في التنظيف ليس في الطهي حيث ستقوم بوضع القليل من تلك الزيوت على منديل ورقي وتقم باستخدامه لمسح الإبريق النحاسي عدة مرات حتى تزول البقع البيضاء المترسبة وبعد الانتهاء من تنظيفه قم باستخدام منديل ورقي آخر جاف نظيف لتجفيف الإبريق. طريقة أخرى لتنظيف الإبريق النحاسي وإزالة البقع البيضاء منه باستخدام مواد طبيعية تماماً بعيدة عن المنظفات الكيميائية حيث تقوم بخلط القليل من عصير الليمون مع الخل الأبيض مع الملح حتى تحصل على مادة سميكة القوام أشبه بقوام معجون الأسنان. بعد ذلك قم بملأ الإبريق بالماء ووضعه على النار حتى يغلي بعد ذلك تخلص من الماء واستغل سخونة الإبريق في وضع الخليك السابق عليه واستخدام فرشاة مطبخ لفرك الإبريق قليلاً ثم غسله بعد ذلك بالماء وهي طريقة فعالة وأكيدة في تنظيف الأوعية النحاسية بالأخص من الترسبات المتكونة عليها ولكن قد تحتاج لفعلها مرتين أو ثلاثة حتى تزيل كافة البقع الموجودة. وأخيراً من الطرق الطبيعية لإزالة البقع البيضاء من الإبريق النحاسي هي باستخدام مادة الصويا صوص تلك المادة داكنة اللون التي تستخدم بشكل رئيسي لتضاف على المشويات كي تكسبها رائحة وطعم أقوى وأفضل. من المذهل أن تكون لتلك المادة أيضاً فائدة منزلية أخرى في إزالة البقع البيضاء من الإبريق النحاسي حيث ستقوم بوضع القليل منها على منديل ورقي وتستخدمه في مسح الإبريق عدة مرات بعد غسله أولاً وتجفيفه وعندما تلاحظ اختفاء وزوال تلك البقع قم باستخدام منديل آخر نظيف وجاف لمسح الإبريق مرة أخرى لإزالة أي رواسب تتركها الصويا صوص على الإبريق. نصائح عامة لمنع تكون البقع البيضاء مرة أخرى بعد الانتهاء من تنظيف الإبريق والتمكن من إزالة البقع البيضاء من عليه هنالك بعض الأفكار والنصائح المنزلية التي باتباعها تضمن عدم تكون مثل تلك البقع مرة أخرى وهي: تنظيف الإبريق أولاً بأول: بسبب أن الاستخدام الأوحد للإبريق هو غلي الماء فقط من دون أي إضافات أخرى قد يهمل البعض تنظيف الإبريق على عكس بقية أوعية المطبخ والتي تنظف بشكل يومي مما يؤدي لتراكم الرواسب والبقع على الإبريق بشكل يجعل إزالتها فيما بعد أمراً ليس بالهين؛

 

 

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

طريقة لتنظيف ابريق الشاي

 

لذلك حاول تنظيف الإبريق وغسله أولاً بأول في كل مرة تقوم فيها بغسل أوعية وأواني المطبخ. استخدام مروحة أثناء الطبخ: في أثناء الطبخ بالمنزل تتصاعد الكثير من الأبخرة والتي تحمل في طياتها مواد دهنية وشحوم تترسب فيما بعد على الأوعية الموجودة بالمطبخ ولعل ذلك هو أهم سبب في تكون البقع البيضاء على الإبريق؛ ولذلك حاول استخدام مروحة أو شفاط داخل المطبخ في أثناء الطبخ حتى تساعد على تغيير الهواء بالمطبخ  أولاً بأول بما يمنع ترسب الشحوم فيما بعد. حفظ الإبريق بعيداً: من الأخطاء الشائعة في المطبخ هي إبقاء الإبريق  على الموقد طيلة الوقت أو وضعه بجواره في أثناء الطبخ بما يسهل انتقال الشحوم والدهون إليه وترسبها على جداره لتكون بعد ذلك البقع البيضاء والتي يصعب إزالتها إلا بطرق خاصة؛ لذلك حاول دائماً الحفاظ على الإبريق في مكان منعزل قليلاً عن الموقد فعلى سبيل المثال قم بوضعه في خزانة مغلقة طيلة الوقت بحيث لا يخرج الإبريق منها إلا عند الحاجة لاستعماله فقط وبعد الانتهاء من استخدامه تقم بإعادته مرة أخرى إلى الخزانة وغلقها. على هذا النحو يبقى الإبريق لفترة طويلة نظيفاً ولا يتأثر بأي حال من الأحوال بالأبخرة المتصاعدة والدهون المتطايرة من الموقد.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
تنظيف ابريق الشاي

تنظيف ابريق الشاي

تنظيف ابريق الشاي

 

تنظيف ابريق الشاي

تنظيف ابريق الشاي

 

 

 

تعتبر إزالة البقع البيضاء التي تترسب على إبريق الشاي في المطبخ حلم من أحلام ربات المنازل نطراً لما تسببه تلك البقع من مشاكل ومظهر سيئ جداً للإبريق.

على عكس الشائع فهمه أن تلك البقع البيضاء تتكون نتيجة لتكرار عمل الشاي في الإبريق فالبقع البيضاء تلك تكون نتيجة لترسب الكثير من الشحوم والأدخنة المتطايرة في المطبخ على الإبريق المعدني والتي تنتج من عمليات الطهي المختلفة وبالطبع بسبب الاعتقاد بأن استخدام الإبريق لغلي الماء فقط دون إضافة مكونات أخرى لا يشترط ضرورة غسله بشكل يومي مع بقية الأوعية يتم إهمال الإبريق وشيئاً فشيئاً تتكون البقع البيضاء عليه؛ لذا ستتعلم في ذلك المقال كيفية إزالة البقع البيضاء من إبريق الشاي ومستقبلاً حاول إبقاء الإبريق بعد تنظيفه في مكان منفصل عن المطبخ بالأخص خلال أوقات الطهي. وتختلف طريقة إزالة البقع البيضاء من الإبريق تبعاً لاختلاف المادة التي يصنع منها فالإبريق المصنوع من الفولاذ يختلف عن الإبريق الخزفي الذي لا يصلح تنظيفه بالطرق التقليدية وكذلك الإبريق المصنوع من النحاس يحتاج إلى وسائل تنظيف بعيدة تماماً عن المنظفات الكيميائية.

 

 

تنظيف ابريق الشاي

تنظيف ابريق الشاي

 

إزالة البقع البيضاء من الإبريق المصنوع من الفولاذ إن كان إبريق الشاي الموجود في مطبخك مصنوع من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless steel) فلحسن الحظ سيكون إزالة البقع البيضاء منه سهلاً للغاية حيث أن الفولاذ من المواد التي لا تلتصق بشدة مع الشحوم والرواسب وبالتالي يسهل إزالتها منها. يمكنك استعمال إما منظفات الفرن التي تزيل الشحوم أو استعمال الأمونيا وكلاهما من منتجات التنظيف التي تنتشر  في محلات المنظفات وبالتالي يسهل الحصول عليها ولكن احذر من استعمال كلا المنتجين معاً في آن واحد حتى لو على أجزاء منفصلة  من الإبريق إذ أن بعض منظفات الأفران تحتوي على عناصر كيميائية تتفاعل مع الأمونيا وتكون غازاً مميتاً لذا عليك الاختيار بين أحد الخيارين. قم بسكب القليل من المنظف على الإبريق واستخدم قطعة قماش تنظيف مصنوعة من الصوف لفرك الإبريق جيداً وستلاحظ زوال البقع البيضاء على الفور. تنظيف الإبريق المصنوع من المينا أو من الخزف (البورسلين) تختلف تلك الأباريق عن مثيلاتها المصنوعة من الفولاذ في أنها لا يمكن استعمال الأمونيا لتنظيفها حيث أنه من الوارد جداً تفاعل الأمونيا مع المادة المكونة للإبريق وتسبب تهشمها تدريجياً بتكرار الاستعمال أو تغير من لونها لذلك ستلجأ إلى بدائل أخرى لتتمكن من إزالة البقع البيضاء من عليها حيث ستقوم باستخدام المبيضات (Bleach) وهي من أنواع المنظفات الشائعة كذلك في كافة المخازن والمستودعات. قم بوضع القليل من المبيض على الإبريق واستخدم قطعة إسفنج ناعمة للغاية لمسح الإبريق عدة مرات ومن المفترض أن ينجح المبيض في إزالة قدر كبير من البقع والصبغات الموجودة. احذر تماماً من استعمال قطع القماش أو فرش التنظيف والتي قد تسبب حدوث خدوش بالإبريق بمجرد الاحتكاك به. كذلك يفضل ارتداء قفازات يد عند التعامل مع تلك الأنواع من المنظفات حتى لا تتسرب إلى داخل الجسم في حالة وجود جروح بجلد اليد الأمر الذي قد ينتج عنه آثار صحية ضارة.
تنظيف الإبريق المصنوع من النحاس في حالة امتلاكك لإبريق مصنوع من النحاس لن تتمكن من استعمال أي من الحلو السابقة حيث أن النحاس من المواد التي تتفاعل بكل سهولة وبسرعة مع أي مواد كيميائية تضاف عليها وبالتالي فلا يمكنك استعمال المبيضات أو الأمونيا أو منظفات الفرن بل ستلجأ حينها إلى وسائل طبيعية منزلية تمكنك من إزالة البقع البيضاء.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

 

 

 

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

 

الخميرة من المكونات التي لا غنى عنها في أي مطبخ حول العالم؛ ولذا فمن الأفكار المنزلية الذكية هي زراعة الخميرة في المنزل بدلاً من شرائها.

تدخل الخميرة في إعداد تقريباً معظم أنواع العجائن حيث لا يستثنى منها سوى عدد بسيط جداً من الوصفات التي يعتبر خلوها من الخميرة بداخلها ضمن المقادير وسيلة لتقصير الوقت الذي يستغرقه إعداد العجين حيث أن إضافة الخميرة يتطلب ترك العجين لفترة من الوقت في درجة حرارة مرتفعة نسبياً حتى تتفاعل مع العجين وتزيد من نسبة الهواء بداخله وبالتالي يصبح هشاً، وفكرة زراعة الخميرة في المنزل ليست بالحديثة بل إن قديماً كانت معظم المنازل تقوم بذلك وها نحن الآن نحاول إحياء تلك الفكرة مجدداً وبوسائل مبسطة للغاية. وهنالك طريقتين يمكن من خلالهما زراعة الخميرة في المنزل الأولى يتم فيها تحضير الخميرة من مستخلص نبات الشعير والثانية من البطاطس.

الطريقة الأولى: زراعة الخميرة من مستخلص الشعير تحتاج تلك الطريقة من طرق زراعة الخميرة إلى 3 مكونات رئيسية تدخل في تكوينها وهي الماء والشعير والجيلاتين وفي أغلب الأحوال فإن تلك المقادير الثلاثة موجودة في الكثير من البيوت أو على الأقل يمكن إحضارها من المتاجر دون أن يمثل البحث عنها والحصول عليها أي عناء يذكر. غلي الماء قم بإحضار كوب واحد من الماء وهو ما يعادل 250 ملي ويفضل في تلك الوصفات أن تتحرى الدقة جيداً وتلجأ إلى ميزان مطبخ أو كوب معيار الذي يوضح الأوزان حتى تتأكد من إضافة الماء وكافة المكونات التالية بالمقدار المضبوط كي لا تخرب الوصفة، يتم وضع الماء على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم يتم رفعها سريعاً فلا تتركها لفترة طويلة كي لا يتبخر جزء كبير منها.

إضافة الشعير قم الآن بإضافة الشعير على الماء المغلي بوزن 15 جرام مع تقليب خليط الماء مع الشعير جيداً حتى تتأكد من تمام ذوبان الشعير في الماء دون أن يتبقى له أثر سوى اللون الذي يسود الماء فيجعله صافياً غير عكر وذلك لأن بقاء أي جزء من الشعير مترسب دون ذوبان في الماء سيكون تكتلات غير مرغوبة في الخميرة تنتقل بالتالي إلى العجين لتغير من طعمه ولونه. الغلي مرة أخرى أعد التأكد من ذوبان خليط الشعير مع الماء بشكل كامل قم بوضعه على الموقد مرة أخرى لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة بحيث تتأكد خلالها من وصول الخليط إلى مرحلة الغليان والبقاء فيها لعدة دقائق، وأهمية تلك الخطوة تكمن في التخلص من أي بكتيريا أو فطريات قد تكون عالقة بالخميرة؛ فعلى الرغم من أن الخميرة ذاتها تعد من الفطريات إلا أن وجود أنواع أخرى من الفطريات معها يؤثر على مفعولها بشكل أو بآخر.

 

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

زراعة الخميرة منزلياً بدلاً من شراؤها

 

التعبئة كل الخطوات السابقة كانت تمثل إعداد الخليط الأولي للخميرة لكن تلك هي الخطوة الرئيسية في زراعة الخميرة حيث تقوم بصب الخليط السابق الذي يضم المكونات الثلاثة في أوعية أو أطباق بحيث يمتلئ كل منها بعمق ربع إنش فقط، ثم قم بإحضار وعاء أكبر في الحجم يتسع للأوعية السابقة  التي قمت بتعبئتها وقم بوضع الأوعية الصغيرة بداخله مع التأكد من أن كافة الأوعية تستقر في الداخل في ثبات فلا تهتز أو تميل. إضافة الماء والتغطية بعد الخطوة السابقة قم بملأ الوعاء الكبير بالماء حتى يصل إلى نصفه تقريباً مع التأكد من أن الماء لا يتسرب إلى داخل الأوعية الصغيرة التي تحتوي على خليط زراعة الخميرة ويستحسن أن تكون تلك الأوعية مغلقة بأغطية تمنع دخول الماء إليها، ثم قم بتغطية الوعاء الكبير بغطاء ولكن غير محكم الغلق بحيث يظل هنالك فراغ ولو كان صغيراً لتسريب القليل من الهواء وإلا فستفاجأ بانفجار كافة الأوعية الصغيرة الموضوعة بالداخل.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments