فوائد مربى التين

فوائد مربى التين

المربى المربّى هو نوع من أنواع المنتجات الغذائية التي يتم صنعها بشكل أساسي من أحد أنواع الفواكه والسكر، الذي يعمل هذا الأخير بدوره على حفظ الفاكه، وإضافة نكهة مميزة له لجعله فطوراً لذيذاً وصحّياً، ومن أشهر أنواع المربّى هو مربى السفرجل، التين، البرتقال، والفراولة، سنعرض لكم في هذا المقال فوائد مربّى التين، فوائد المربى، فوائد التين، ثمّ طريقة صنع مربى التين منزلياً. فوائد مربى التين لمربّى التين فوائد ثمرة التين نفسها تقريباً،
لكن ليس بشكل كامل نظراً لأنّ المربّى يتم غليه لفترات طويلة على النار مما يؤثّر على بعض تركيبات التين، بينما هناك مركبات أخرى فيه لا تتأثر بالحرارة وتحافظ على قيمتها الغذائية، إذن فإنّ الحرارة تُبقي على بعض المواد الغذائية في التين وتُتلف البعض الآخر. فوائد المربّيات بشكل عام تدفع الإنسان إلى الإحساس بالجوع وتفتح الشهية،

وتساعد في هضم الطعام إذا تم تناولها بعد الأكل. المربّى من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، لذا ينصح تناوله للاعبي الرياضة، والنساء الحوامل، ومصابي فقر الدم والنحافة. يقي من العديد من الأمراض، مثل: النقرس، أمراض السكر، وتصلب الشرايين، والتهابات المفاصل، والرمال البولية.

 

صورة ذات صلة

فوائد ثمرة التين ينظّم ضغط الدم، ويقلل من ضغط ادلم المرتفع، مما يقي من الجلطات وأمراض القلب. يُخفض من الوزن نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ولأنّه يعطي الشعور بالشبع. يحسّن عملية الهضم، يخفف من الاضطرابات الهضمية، ينظم حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك.

يقي من سرطان الثدي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، والمواد المؤكسدة. يقوّي العظام ويُساهم في بنائها، ويقي من أمراض هشاشة العظام نظراً لغناه بالكالسيوم. طريقة عمل مربى التين المكوّنات اثنان كيلو من التين متوسط الاستواء بين الطراوة والصلابة. اثنان كيلو من السكر الأبيض. عشرون حبّة من القرنفل.
عصير حبتين من الليمون الحامض. طريقة التحضير نغسل التين جيداً ثمّ نصفّيه من الماء، ونقطع الحبّات إلى أنصاف. نرتّب في وعاء حبّات التين والسكر، بحيث نضع طبقة من السكر ثم طبقة فوقها من التين، وهكذا حتى نفاد الكمية، ثمّ ننتظر مدة ثلاث ساعات حتى تخرج كمية الماء الموجودة فيه. نضع التين مع السكر على نار هادئة

ونقلّبه قليلاً حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثمّ نتركه. نصب عصير الليمون، وحبات القرنفل، ثمّ نتركه حتّى يغلي الخليط، ويتسبّك المربّى. نتركه بعد أن ينضج حتّى يبرد (يحتاج من ساعتين إلى ثلاث ساعات)، ثمّ نحفظه في أوعية الحفظ محكمة الإغلاق.

القيمة الغذائية لمربى التين يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمربى التين، وذلك لكل 10 غرام من مربى التين. العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 50 سعرة حرارية الكربوهيدرات 6 غرام الصوديوم 2 غرام السكريات 6 غرام الألياف 0.1 غرام البروتين 0.1 غرام الكالسيوم 60 ملليغرام الحديد 1.1 ملليغرام مربى التين بالليمون مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة طريقة الطهي الغلي المكوّنات: كيلو غرام من التين الأخضر أو بنفسجي اللون. كوب ونصف من السكر. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من الماء.

ملعقتان من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير: قطع التين إلى قطع صغيرة لا يتجاوز حجمها 1.25سم. ضع قطع التين في مقلاة كبيرة الحجم. أضف السكر إلى التين. حرّك المزيج جيداّ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تخرج عصارة التين ويتم امتصاص أغلب كمية السكر . ضع عصير الليمون والماء إلى المزيج. اترك المزيج على النار إلى أن يغلي، ثمّ حرّكه حتى يختفي السكر بشكل تام.

 

صورة ذات صلة

حرّك المزيج إلى أن تخرج عصارة التين وتصبح الفاكهة طرية. اترك المزيج على نار معتدلة الحرارة إلى أن ينضج تماماً. مربى التين بالجيلاتين المكوّنات: كيلوغرام من التين. سكر. ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.

ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي. فانيلا. طريقة التحضير: انقع التين مع كل من الفانيلا والسكر لمدة اثنتي عشرة ساعة. ضع المزيج في قِدر على النار واتركه إلى أن ينضج. أذب الجيلاتين مع الماء المغلي. أضف الجيلاتين المذاب إلى المزيج واتركه قليلاً. ضع المربى في الأوعية المخصصة.
مربى التين بالليمون والجيلاتين المكوّنات: كيلو غرام من التين. نصف كيلو غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. القليل من الماء. حبوب القرنفل -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: ضع التين والسكر في قِدر على النار. ضع عصير الليمون إلى خليط التين والسكر. أذب الجيلاتين مع القليل من الماء. أضف الجيلاتين إلى المزيج. أضف حبوب القرنفل إلى المزيج عندما ينضج.

مربى التين المجفف مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة تكفي لــ 64 شخص طريقة الطهي التجفيف والغلي المكوّنات: كيلو غرام ونصف من التين الطازج. كوبان من السكر. عصير ليمونة. طريقة التحضير: اغسل التين وانزع الأغصان منه. ضع كلاً من التين، والسكر وعصير الليمون في مقلاة كبيرة الحجم. ضع المقلاة على نار متوسطة. حرّك المزيج باستمرار. غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة ساعة.

أزل الغطاء واستمر في تحريك المربى إلى أن يصبح المزيج سميكاً. جهّز أوعية الحِفظ، وضعها في ماء مغلي إلى أن يحين وقت سكب المربى. املأ أوعية الحِفظ بالمربى، ولكن اترك فراغ يعادل 1سم من الوعاء.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال

كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال

غالباً ما تكون الأحذية الجديدة غير مريحة عند ارتدائها في المرّات الأولى، وذلك بسبب ضيقها أو قساوة جلدها..، ويُعاني من هذه المشكلة النساء والرجال على السواء.
ومن الجدير بالذكر أنّ هناك العديد من الحلول للتخلّص من ضيق الحذاء وإزعاجه، وهي واحدة بالنسبة لأحذية الرجال والنساء، وما يؤثّر في مدى فاعليتها نوعية جلد الحذاء فقط. سنعرض في هذا المقال طرق لتوسيع الحذاء الضيق للرجال والنساء. كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال تجميد الحذاء: وتتم عن طريق ملئ كيس صغير الحجم بالماء، وإغلاقه بإحكام بحيث لا يتسرّب الماء للخارج، ثمّ وضعه في مقدّمة الحذاء، ووضعه في الفريزر حتّى يتجمّد الماء، ثمّ إزالته من الفريزر والانتظار حتّى يذوب الماء لنرى أنّ الحذاء قدّ توسّع. ارتداءه في المنزل: وهذه الطريقة تُفيد في تمدد جلد الحذاء،

والتخفيف من حدّة الألم، فبدلاً من التعرّض له في العمل أو المناسبات المختلفة، نرتدي الحذاء في المنزل لساعات طويلة، ونخلعه كلّما شعرنا بالألم، ثمّ نعاود ارتداءه وهكذا.

 

تعريضه للحرارة: وتكون بارتداء جوارب شتوية سميكة، ثمّ ارتداء الحذاء، وتعريض المناطق الضيقة فيه (المقدّمة أو الجوانب) للحرارة المرتفعة لعدّة دقائق، وذلك باستخدام مجفف الشعر. استخدام البطاطا: وتكون بتقشير ثمرة بطاطا كبيرة الحجم (تناسب حجم الحذاء)، ووضعها داخل الحذاء، وتركها لمدّة ليلة كاملة (أربع وعشرين ساعة)، لنحصل على النتائج المطلوبة في اليوم التالي. استخدام الشوفان: بحيث يتمّ ملئ الحذاء بحبوب الشوفان، ثمّ تبليل الشوفان بالقليل من الماء، وتركه لليوم التالي.

موسّع الحذاء: وهو متوفّر لدى محلات بيع أو تصليح الأحذية، حيث يتمّ وضع موسّع الحذاء في الحذاء لفترة من الوقت تتناسب مع درجة ضيقه، ومن ثمّ إزالته. الكحول: عن طريق وضع كميّات متساوية من الماء والكحول في بخّاخ، ثمّ رشّ المزيج داخل الحذاء، أو رشّه على جوارب قطنية، ثمّ ارتداءها، وارتداء الحذاء حتّى تجفّ الجوارب تماماً. كرات الجوارب: وتكون بلف عدّة جوارب لتصبح على شكل كرات دائريّة، ثمّ وضعها في مقدّمة الحذاء حتّى تملؤه، وتركها حتّى اليوم التالي، وذلك ليتوسّع الجلد.
ورق الجرائد: يتمّ وضع القليل من الماء على ورق الجرائد لترطيبها، ثمّ وضعها في الحذاء حتّى تجفّ تماماً من الماء، ثمّ نزعها. الاستعانة بمتخصص: بحيث يتمّ أخذ الحذاء لشخص متخصص في توسيع الأحذية، وهم يستخدمون عادةً ماكينات مخصّصة لهذا الهدف، تعتمد على الضغط والحرارة. نصائح مفيدة اشتري حذاءك قبل المناسبة بفترة كافية، خاصّة قبل حفلات الرقص أو التخصص أو الزفاف. لا تكتفي بالتوسيع لمرّة واحدة فقط، فمن الممكن أن تحتاج لتوسيعه أكثر من مرّة بذات الطريقة أو بعدّة طرق. قم بشراء الأحذية ذات الجلد الطبيعي وليس الصناعي، ذلك لأنّ قابليتها للتوسّع أكثر. استبدل الحذاء بمقاس أفضل، ذلك إذا لم تنجح عمليات توسيعه.

 

طُرُق توسيع الأحذية باستخدام المواد يمكن توسيع الأحذية باستخدام بعض المواد أو الأدوات، وتتمثّل تلك الطُّرق بما يأتي:[٢] إمكانية توسيع الحذاء عن طريق استخدام ورق الجرائد المُبلّل بالماء، وذلك عن طريق وضع عدد كبير من ورق الجرائد المُبلّلة داخل الحذاء إلى أن يَمتلِئ تماماً، لكن يجب الانتباه إلى عدم تخريب شكل الحذاء، ويُترك الورق في الحذاء إلى أن يجفّ تماماً، ثمّ يُجرّب الحذاء لمعرفة إن أصبح مُناسباً،

ويُمكِن استخدام ذات الطريقة لكن مع وَضْع جوارب مبلّلة داخل الحذاء، ثمّ وَضْعه داخل الفريزر. يُمكِن استخدام حبوب الشوفان من أجل توسيع الحذاء، وذلك عن طريق وَضْع الحبوب في الحذاء، ثمّ إضافة مقدار مناسب من الماء، حيث ستنتفخ الحبوب طوال الليل، وبعد ذلك يُنظّف الحذاء من الحبوب، ثمّ يُرتدى الحذاء عدّة أيّام إلى أن يُناسِب مقاس القدم. يمكن استخدام سائل الكحول من أجل توسيع الأحذية،
وذلك من خلال وضع الماء والكحول بنسب متساوية داخل عُلبة الرَّش، ثمّ يُرش المزيج داخل الحذاء ويُرتدى مدّة 20 دقيقة، ويمكن فَرْك المواضع التي تحتاج إلى توسيع بعد رشّ المحلول عليها، ويمكن استخدام الكحول عن طريق نَقْع بعض الجوارب في الكحول، ثمّ ارتداؤها وارتداء الحذاء بعد ذلك، ولا يُخلَع الحذاء إلا بعد جفاف الكحول بشكل تامّ. يمكن استخدام البطاطا من أجل توسيع الحذاء، وذلك عن طريق تقشيرها ووضع عدّة حبّات من البطاطا داخل الحذاء، لكن يجب أن تكون البطاطا كبيرة بحجم كافٍ لتُحدِث انتفاخاً بسيطاً داخل الحذاء. يمكن استخدام الأدوات الخاصّة بتوسيع الحذاء، وذلك عن طريق وضع تلك الأداة داخل الحذاء، حيث تساعد تلك الأدوات على تحديد الطول والعرض الخاص بالحذاء.[٣] يمكن اللُّجوء إلى الإسكافيّ في حال الرغبة في توسيع الحذاء، حيث إنّ الإسكافيّ سيقوم بتوسيع الحذاء ليُصبِح مناسباً لمقاس القدم.[٣]

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية إزالة بقع زيت السيارات من الملابس

كيفية إزالة بقع زيت السيارات من الملابس

استخدام بودرة الأطفال تُستخدم بودرة الأطفال كعامل مساعد على تنظيف الملابس من زيت السيارات العالق بها، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[١] تُستخدم ملعقة بلاستيكية لكشط أيّ آثار لزيت السيارات عن قطعة الملابس،
مع مراعاة الانتباه لعدم التسبب بتثبيت الشحوم بألياف الملابس بصورة أكبر. تُستخدم منشفة ورقية للتنظيف المبدئي لبقعة الزيت بطريقة التربيت عليها، ويُستمر بهذه العملية حتّى يُلاحظ عدم تسرب أيّ زيت إضافي إلى المنشفة. يُرش مقدار مناسب من بودرة الأطفال على البقعة، ويُترك عليها كمادة ماصة للزيت لحوالي 5-10 دقائق،

ومن الممكن استبدال بودرة الأطفال بغيرها من المواد ذات الفعالية المشابهة، مثل: نشا الذرة، أو الملح، أو الدقيق. تُنظف بودرة الأطفال عن البقعة بواسطة منشفة ورقية أو فرشاة الأظافر. تُفرك بقعة الزيت بالإصبع، وذلك بالاستعانة بقطرة أو اثنتين من سائل تنظيف الأطباق ومزجها بقطرة من الماء، ثمّ تُستخدم فرشاة أسنان لفرك البقعة بحركة دائرية، مع مراعاة التنظيف من كلا جانبي القماش. تُغسل قطعة الملابس حسب الإرشادات المرفقة معها، وتُترك لتجف بالهواء، حيث لا بدّ من تجنّب وضعها بالمجفف حتّى تمام التأكد من زوال بقعة الزيت؛ وذلك لتجنب تثبيتها في النسيج بفعل الحرارة. التنظيف بالماء الساخن يُمكن الاستعانة بالماء الساخن لتنظيف بقعة زيت السيارات، وتُطبق العملية من خلال وضع قطعة الملابس الملطخة بزيت السيارات في حوض الاستحمام، ثمّ فتح صنبور الماء الساخن بحيث يكون بشكل مباشر عليها، وتركها منقوعةً تحت الماء الساخن الجاري لما لا يقل عن 5 دقائق،

 

ثمّ التحقق من زوال بقعة الزيت، وفي حال ما زالت موجودة فإنّه يتمّ ترك قطعة الملابس بالماء الساخن حتّى زوالها،
وبعد الانتهاء من التنظيف تُغسل كالمعتاد.[٢] التنظيف بمزيل البقع يُستخدم مزيل البقع لتنظيف بقع زيت السيارات عن الملابس، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٣] يُرش مزيل البقع على البقعة الزيتية بصورة عشوائية، ثمّ يُستعان بفرشاة أسنان لكشط آثار البقعة، ثمّ توضع قطعة الملابس جانباً. يُوضع وعاء مليء بالماء على الموقد حتّى يغلي. توضع قطعة الملابس في وعاء أو حوض، ويوضع الحوض على ارتفاع مناسب؛ حيث سيُستخدم الماء المغلي لصبّه على بقعة الزيت عن ارتفاع مناسب، فلا بدّ من الحرص على منع ارتداد الماء الساخن في الأرجاء او إصابة الذات.

يُراعى عند صب الماء أن يتمّ صبه عن ارتفاع مناسب، فكلّما زاد الارتفاع زادت القوة التي سيضرب بها البقعة، وبالتالي سيُفكك جزيئات الزيت بشكل أفضل. تُكرر العملية لإزالة كافة البقع الموجودة على الملابس، كما يُمكن إعادتها من الجهة الأخرى للملابس؛ لتحقيق التنظيف الأفضل. تُغسل الملابس قيد التنظيف بمسحوق الغسيل وحدها وفق التعليمات المرفقة. تُترك لتجف في الهواء؛ لتجنب تثبيت أيّ آثار للبقعة الزيتية عليها بسبب حرارة المجفف.

إزالة زيت السيارات من الملابس تعتبر مشكلة بقع الملابس من أصعب الأمور التي تتعرّض لها ربة المنزل أثناء قيامها بغسل الملابس، وتقسم هذه البقع إلى نوعين: الأول يمتاز بسهولة إزالته والتخلص منه باستخدام طرق بسيطة وسهلة، والآخر تصعب إزالته كبقع زيت السيّارات. بقع زيت السيارات يمكن معالجتها من خلال استخدام منظفات صناعيّة مختلفة، لكنّها قد تلحق الضرر بالملابس؛ نظراً لاحتوائها على مواد كيميائيّة مركزة، لذا سنقدم في مقالنا هذا بعض الوصفات التي تمتلك القدرة على التخلص من مثل هذه البقع الصعبة دون إلحاق الأذى بالملابس. طرق لإزالة زيت السيارات من الملابس هناك طرق عديدة ومتنوّعة لإزالة زيت السيارات من الملابس، نلخصها فيما يأتي: مزيل الدهون توضع كميّة مناسبة من مزيل الدهون على قطعة الملابس، وتفرك جيّداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق باستخدم الفرشاة الخاصّة بها، أو باستخدام فرشاة أسنان قديمة. كما يمكن إضافته إلى كميّة مناسبة من الماء المغلي، ونقع القطعة في داخله، وتركها لمدة ساعة كاملة، أو غسلها في الغسالة.
الخل الأبيض يعتبر الخل الموجود في كل المطابخ العربيّة واحداً من أهم المواد السحريّة للبقع، حيث توضع كميّة كافية من الخل الأبيض الطبيعي في وعاء كبير، وتسكب كميّة كبيرة من الماء فوقه، وتنقع الملابس في داخله، وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتم القضاء عليها، ثمّ تغسل الملابس في الغسالة بالطريقة المعتادة. المشروبات الغازيّة توضع الملابس في وعاء عميق، وتضاف كميّة كافية من المشروبات الغازيّة المتناولة يوميّاً فوقها، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين، ثمّ تغسل الملابس بالماء والصابون جيّداً. شامبو الشعر الدهني يوضع مقدار ملعقة كبيرة من شامبو الشعر الدهني على قطع الملابس، وتفرك جيّداً، وتترك لمدة نصف ساعة، ثمّ تغسل بالماء والصابون، حتى تزال البقع نهائيّاً. مذيب الشحوم ترش كميّة قليلة من مذيب الشحوم ومضاد الصدأ على الملابس، وتفرك جيّداً، وتترك لمدة لا تتجاوز النصف ساعة، ثمّ تغسل بالماء الدافئ.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية الاعتناء بشجرة الليمون

كيفية الاعتناء بشجرة الليمون

المحافظة على درجة الحرارة المناسبة يمكن لدرجة الحرارة المنخفضة أن تؤثر على أشجار الحمضيات بشكل عام، فقد تسبب درجات الحرارة التي تقل عن 7 درجات مئوية تلف الأشجار، أو موتها،
لذلك ينبغي تجنّب تعرضها لدرجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية،[١] وتعتبر أشجار الحمضيات من الأشجار التي تتأثر بالصقيع، وقد تتفاوت نسبة التأثر فيه من نوع إلى آخر؛ إذ إنّ الليمون( باستثناء النوع Meyer lemon) أكثر حساسية للصقيع من البرتقال،

لذلك ينبغي تجنب زراعة الحمضيات أو وضعها في المناطق التي تتعرض للصقيع الشديد، بالإضافة إلى تجنّب المواقع التي تتعرض للرياح القوية.[٢] العناية بالرطوبة والتسميد يُعتبر الماء من أهم الأمور الضرورية لنمو شجرة الليمون بشكلٍ جيد، إذ يجب الحفاظ على رطوبة التربة بريّها عن طريق نظام التنقيط، أو خراطيم الماء، أو استخدام النشارة، مع الحرص على تسميد أشجار الليمون مرتين إلى ثلاث مرات من الربيع حتى الصيف بأسمدة الحمضيات، كما تحتاج الأشجار المزروعة في الحاويات إلى التسميد شهرياً حتى منتصف الصيف.

 

[٣] تقليم الأشجار الحرص على تقليم الفروع التي تنمو على طول جذع الشجرة في أي وقت، والأغصان الرقيقة في آواخر الشتاء بعد حصاد الليمون، وذلك لتقوية الفروع الرئيسية التي تحمل الثمار، بالإضافة إلى ترك مسافة (10.16-15.24) سم تقريباً بينها، لتنمو الثمار بشكلٍ أكبر، حتى لو كانت أقل عدداً.

[٣] زراعة البذور بالطريقة الصحيحة ينبغي الحرص على تجفيف بذور الليمون لمدة تتراوح بين أسبوع إلى أسبوعين في حال الزراعة بالبذور، ثم زرعها في وعاء بعمق 2.5 سم تحت التربة، وتغطيتها جيداً باستخدام كيس بلاستيكي، مع الحرص على وضع الوعاء المزروع فيه في مكان مشمس، وعندما يصل طول النبتة إلى حوالي (15.24-30.48) سم يتم نقلها إلى الخارج، وزراعتها في الهواء الطلق.

[٤] حماية أشجار الليمون من الآفات يجب الحرص على مراقبة أشجار الليمون المزروعة بشكلٍ مستمر لحمايتها من التعرض للآفات المتعدّدة، واستخدام المضادات الخاصة لكل مرض أو آفة تصاب بها الأشجار، والمبيدات الحشرية للتخلص من المنّ، والحشرات الأخرى التي قد تضر بأشجار الليمون.[٣]

زراعة شجرة اللّيمون في الهواء الطّلق تتمّ زراعة شجرة اللّيمون في الهواء الطّلق من خلال اتّباع الخطوات والنّصائح الآتية:[١] يٌنصح بزراعة شجرة الليمون دائماً بالقرب من الجزء الجنوبيّ من المنزل؛ وذلك لحمايتها من الصّقيع، حيث تُعدّ شجرة الليمون من أكثر أشجار الحمضيات حساسيّة للطقس البارد. ينبغي زراعة شجرة اللّيمون في مكان تصله أشعة الشمس بالكامل. يُمكن زراعتها في عدّة أنواع من التربة، من بينها التربة الضّعيفة، كما يُفضّل اختيار تربة حمضيّة ذات تصريف جيّد.

يجب زراعة شجرة الليمون أعلى قليلاً من الأرض، عن طريق حفر حفرة أقلّ عمقاً من طول جذور الشجرة. وضع الشجرة في الحفرة وطمرها بالتراب جيّداً. رِيّها جيداً بالماء، وإضافة بعض السّماد للحفاظ على رطوبة التربة. سقيُها ورِيّها جيداً مرةً واحدةً أسبوعياً. يُمكن تقليم الشجرة إذا لزم الأمر؛ وذلك من أجل الحفاظ على شكلها وطولها. زراعة اللّيمون في الأماكن المغلقة تتمّ زراعة شجرة الليمون داخل المنزل من خلال اتّباع الخطوات الآتية:

[٢] إزالة بذور الليمون من اللّب وغسلها جيداً؛ وذلك لإزالة أي أثر لنكهة الليمون والسكر الذي قد يتسبّب بالمرض الفطري للشجرة، بالإضافة إلى أنّه يجب أن تكون البذور طازجةً. ملء وعاء صغير بمزيج من التراب المعقّم، حيث يساعد على حماية الشجرة من التعرض لأي أمراض يمكن أن تقتل النّبتة.

غرس العديد من البذور بعمق 1.26 سم تقريباً تحت مستوى سطح التربة؛ لزيادة فرصة انتشار بذور الليمون. ترطيب التربة برفق، وتغطية الجزء العلويّ من الوعاء بغلاف بلاستيكي؛ وذلك للحفاظ على الرّطوبة. وضع الوعاء في مكان تصل فيه درجة الحرارة إلى 21 درجة مئوية، فوق الثلاجة مثلاً. بمجرد ظهور النّبتة، يتمّ وضع الوعاء في مكان أكثر إشراقا ودفئاً، مع إزالة الغطاء البلاستيكي من فوقه. بعد نموّ الورق على النّبتة، يجب نقلها إلى وعاء أكبر. كيفية العناية بشجرة الليمون زراعة الشجرة في أماكن معتدلة الحرارة، بحيث تتراوح ما بين 10- 28 درجة مئوية.

[٣] تقليم الشجرة لتعزيز نموّها، كما يُفضّل تقليمها خلال شهري شباط وأذار.[٣] تسميد شجرة الليمون بانتظام لتغذيتها، إمّا بالأسمدة النيتروجينية، أو الأسمدة الأخرى، مثل: الأسمدة السائلة، كسماد الشاي (بالإنجليزيّة: compost tea)، أو سماد العشب البحري المستخرج من مستحلب الأسماك.[٤] حصاد ثمار اللّيمون عن الشّجرة عند نضجها، أيْ عندما تصبح طريّةً، وثقيلةً، ولونها أصفراً .[٣

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
الخل الاداة السحرية للتنظيف

الخل الاداة السحرية للتنظيف

التنظيف التنظيف المنزليّ من أهمّ أولويّات ربات البيوت؛ فتلجأ ربة المنزل إلى التنظيف من أجل الحفاظ على ترتيب البيت والقضاء على الأوساخ والأتربة التي قد تُسبّب الأمراض نتيجةً لتكاثر الحشرات والميكروبات والجراثيم؛
ولهذا الهدف تعمد ربّة المنزل إلى استخدام مختلف الوسائل للتنظيف ومن ضِمنها استخدام المُنظّفات الكيميائيّة المتعددة، والتي قد تكون مكلفةً مادياً إضافةً إلى أنّها تسبّب الحساسية والاختناق وصعوبة التنفّس والأمراض الجلدية كنتيجةٍ لكثرة الاستخدام.
هنا سنرشدكِ إلى تنظيف المنزل باستخدام طريقةٍ طبيعيّةٍ رخيصة الثمن، وآمنة الاستخدام مع تحقيق أفضل النتائج المطلوبة ألا وهي استخدام الخل في التنظيف،
وخاصةً الخل الأبيض أو المعروف باسم خل قصب السُّكر. فوائد الخل في التنظيف ازالة الترسّبات الكلسيّة من الأواني كإبريق الشاي أو غلاية القهوة أو غيرهما؛ يُملأ الوعاء المراد تنظيفه حتى النصف تماماً بالماء والباقي من الخل، ثُمّ يُوضع على النَّار حتى يصل إلى درجة الغليان ويُترك ليغلي عدّة دقائق، ثُمّ يُرفع عن النار ويُسكب ما فيه، ويُغسل بالماء البارد فقط عدة مراتٍ. التلميع: هي عمليّة إضفاء البريق واللمعان على الأسطح كالمرايا والزجاج والفضيات؛ وذلك بمسحها بقطعةٍ قطنيةٍ مبللةٍ بالخل الأبيض ثُمّ تجفيف الأسطح بقطعةٍ قطنيةٍ أخرى.

 

تنظيف المايكرويف مع الخل الأبيض:
أصبحت عمليّة تنظيف المايكرويف وإزالة البُقع المتراكمة عليه من الطعام بسبب عمليات التسخين المتكررة أمراً في غاية السُّهولة، وذلك بوضع طبق فيه فنجان قهوةٍ من الماء ومثله من الخل الأبيض ووضعه داخل المايكرويف حتى يغلي المزيج، يُطفأ المايكرويف ويُترك دون فتحه مدّة ساعتين، بعدها يُفتح ويُزال الطبق، وبواسطة قطعةٍ قطنيةٍ يُمسح من الداخل والنتيجة سوف تبهركِ.

تنظيف النوافذ: يُخلط الماء والخل الأبيض بنسبة خمسة من الماء إلى واحد من الخل، وتُضاعف الكميّة حسب الحاجة، ثُمّ تُمسح النوافذ بالمزيج،

كما يُمكن وضعه في عبوة رش الرذاذ لتسهيل عملية التنظيف، ثُمّ تُجفف بقطعةٍ أخرى. الملابس البيضاء، للحفاظ على درجة بياضها، يُضاف نصف كوبٍ من الخل الأبيض إلى الغسيل في مرحلة الشَّطف. بُقع السجاد والموكيت، يُمزج مقدار ملعقةٍ من الملح وتُذاب في نصف كوبٍ من الخل الأبيض، ثُمّ تُفرك بها البَقع بواسطة قطعة قماشٍ أو فرشاة تنظيف السجاد حتى تزول ثُمّ تجفف.

التخلّص من رائحة البصل والثوم واللحوم وكلّ ما تعلق رائحته باليدين عن طريق غسل اليدين بالخل الأبيض وفركهما به لدقيقتين، ثُمّ تُشطف بالماء العاديّ.

القضاء على الجراثيم بمسح كلّ ما تصل له اليد بقطعةٍ مبلّلة بالخل الأبيض وخاصّةً جهاز الكمبيوتر، ومقابض الأبواب، ومقود السيّارة والأسطح في المطبخ.

روح الخل يُعرف روح الخل بأنّه المادة المركّزة من حمض الخل، وهو عبارة عن مركّبٍ عضويّ كيميائي، يعرف أيضاً باسم حمض الإيثانويك وحامض الخلّيك، وشائع بين العامّة من الناس باسم الخلّ الأسود، ويتّصف بأنّه ذو رائحة نفوذة، وهو ما يمنح مادّة الخلّ الطعم الحامض.

إنّ هذه المادة لا لون لها، وهي تتّصف بأنّها سائلة سريعة التبخّر، ويمكن لها أن تمتص الماء الموجود في الجوّ، وتعتبر من الأحماض الضعيفة، ويمكن لها أن تتجمّد في درجة حرارة متدنّية، وإنّ حال مادّة روح الخلّ، كحال أغلب المواد الحمضيّة، حيث يكون لها فعلٌ مطهّر معقّم، وفيما يلي سأعرض فوائد استعمال روح الخلّ وأيضاً محاذيره.

 

فوائد روح الخلّ
يُستخدم روح الخلّ في عمل المخلّلات، وذلك بإضافته بكميّة ضئيلة منه إلى ماء المخلّل، ليقوم بدوره بتسريع وإبكار عمليّة التخليل والاستواء. *يعتبر مادّة ذات شأن كيميائي،

لذلك فإنّه يُستعمل كعلاجٍ في حال الإصابة ببعض الأمراض الجلديّة، والتي تعرف بـالسنطة والتي هي زوائد جلديّة، وخاصّة الثآليل المعروفة والتي تظهر في اليدين على شكل ندوب جلديّة تنمو إلى الخارج، أو التي تظهر في أسفل القدم على شكل مسمار لحمي؛ حيث تنمو إلى الداخل، حيث يتمّ دهن منطقة الكالو بمادة روح الخلّ لمرتين أو لثلاث مرّات وبشكل يوميّ، تمتدّ حتّى أسبوعين، لتبدو النتائج الإيجابيّة، بأن يتمّ إزالة هذه التآليل واختفائها بشكل تام.

يمكن استعمال روح الخلّ في تبييض الفضيّات وتلميعها، لما له من فعلٍ كاشط، حيث يزيل الطبقة السوداء عن الفضيّات ويكسبها رونقاً وجمالاً وكأنّها صنّعت حديثاً. إنّ إضافة روح الخلّ إلى القليل من الماء، ورشّه في جنبات البيوت والزوايا، له فعل قاتل للحشرات وطارد لها، وكونه طبيعيّاً وخالياً من المواد الصناعيّة الضّارة، فإنّه لن يؤثّر أو يؤذي الأطفال.

يعتبر روح الخلّ مادّة جيّدة وطبيعيّة في إزالة البقة العالقة على بعض أنواع القماش، وأيضاً يمكن له إزالة بقع الصدأ عن الأرضيات.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
أفكار سريعه لتنظيف المنزل

أفكار سريعه لتنظيف المنزل

امتلاك أدوات التنظيف المناسبة على الرغم من إقدام الكثيرين على شراء عدد كبير من أدوات التنظيف والتي قد تكون في بعض الأحيان غالية الثمن، إلّا أن التنظيف باستخدامها قد لا يظهر بالجودة المطلوبة أو المتوقعة، ولتسهيل مهمة التنظيف يجب مراعاة البحث عن أدوات التنظيف ذات الجودة العالية، والتي تسهّل من هذه العملية.
[١] الاستعانة بكيس القمامة يمكن عند تنظيف المنزل حمل كيس قمامة بحجم كبير، والتجوّل في المنزل؛ وذلك من أجل تفريغ سلال المهملات الموجودة في المنزل فيه، ويشمل ذلك السلال الموجودة في الحمام، وغرف النوم، وجمع الأوساخ الملقاة كذلك، والانتهاء بتفريغ سلة القمامة الكبيرة الموجودة في المطبخ فيه، ثم وضعه في الخارج لرميه في حاوية النفايات.

 

 

 

[٢] التنظيف بشكل يومي يجب الحرص عند تنظيف المنزل على تخصيص 15 دقيقة من كل يوم للقيام بمهام التنظيف البسيطة؛ مثل الترتيب، وتنظيف الأسطح، وغير ذلك من مهام التنظيف التي يمكن إنجازها خلال وقت قصير، الأمر الذي سيجعل عملية التنظيف الكبيرة أسهل فيما بعد.

[٣] مسح الغبار لإنجاز مهمة مسح الغبار يجب توفير قطعة قماش مخصصة لتنظيف الخشب، وأخرى لباقي أسطح المنزل، ورش قطعة القماش المخصصة للخشب بملمع الخشب، وترطيب قطعة القماش الأخرى بالماء، واستخدامها في مسح مختلف الأسطح التي يتجمع عليها الغبار، ويجب الحرص على القيام بهذه المهمة قبل استخدام المكنسة الكهربائية لتنظيف الأرض،

[٢] واعتماد تقنية التنظيف من الأعلى إلى الأسفل من أجل منع انتقال الغبار والأوساخ إلى الأسطح التي سبق تنظيفها.
[٣] طلب مساعدة الأطفال يمكن اللجوء إلى الأطفال في حال الحاجة إلى تنظيف المنزل بأسرع وقت ممكن، وحثهم على تقديم المساعدة من خلال جمع الألعاب المرمية على الأرض، ونقلها إلى غرف نومهم وترتيبها هناك، كما تساعد هذه الطريقة في إبقائهم مشغولين لعدة دقائق؛ مما يتيح المجال للأم لتنظيف المنزل.

 

تنظيف المطبخ هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف المطبخ، وهي كما يأتي:

[١] ارتداء قفازات بلاستيكية. رشّ جميع الأسطح في المطبخ بواسطة محلول من الماء مع ملعقتين صغيرتين من الكلور في زجاجة رذاذ، مع إمكانية إضافة منظف الصحون للمحلول في حال الحاجة إلى ذلك. غسل الصحون بشكل مستمر. غسل ألواح التقطيع بواسطة محلول التبييض، وتركه لمدّة تُقدّر بخمس دقائق، ثمّ شطفه بالماء حتّى يُصبح نظيفاً. رشّ حوض الجلي الخالي من الأطباق،

بالإضافة إلى الفرن والميكرويف بواسطة محلول التبييض، وتركه لمدّة 5-10 دقائق قبل مسحه. استعمال مطهر لتنظيف وتعقيم مقبض باب المطبخ وكافة الأزرار الموجودة التي يتمّ لمسها بشكل يومي.

 

تنظيف غرفة المعيشة تُعتبر غرفة المعيشة من أكثر الغرف التي تتعرض للاتساخ، وذلك بسبب كثرة استعمالها،
لذا فهناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف غرفة المعيشة، وهي كما يأتي:
[١] ترتيب ديكور الغرفة؛
كوضع المساند في مكانها، وتعديل إطارات الصور المعروضة في الغرفة، وغيرها. وضع كلّ غرض في مكانه الصحيح، مثل أجهزm التحكم عن بعد، وأقراص DVD، ونقل الأطباق المستعملة إلى المطبخ. تنظيف طاولة الطعام باستخدام مطهر بعد كلّ استخدام. إزالة الوبر، والفتات، وكافة الأوساخ عن المقاعد.

تنظيف البيت من الغبار هناك مجموعة من الخطوات التي يُمكن من خلالها تنظيف المنزل من الغبار، وهي كما يأتي:

[٢] التخلّص من الغبار الموجود على الجدران باستخدام المكنسة الكهربائية وملحقاتها، ويتمّ تنظيف الغبار في كلّ غرفة من الأعلى إلى الأسفل، أيّ بدءاً من السقف وانتهاءً بالأرضية. تنظيف خلف الأجهزة الكهربائية، وذلك عن طريق فصلها من الكهرباء وتحريكها من مكانها،

ثمّ تنظيف الأرض والجدران بالماء الساخن والصابون. تنظيف الأغبرة المتراكمة في زوايا خزانة التحف، وذلك عن طريق استعمال فرشاة الألوان أو فرشاة المكياج، ثم مسح الخزانة باستخدام قطعة قماش ميكروفيبر.

نصائح أخرى لتنظيف البيت هناك مجموعة أخرى من النصائح التي يُمكن من خلالها تنظيف المنزل، وهي كما يأتي:

[٣] تفقد البريد وفرزه، بحيث يتمّ التخلّص من البريد غير المهم إمّا في سلة المهملات أو في صناديق إعادة التدوير. ترتيب الأحذية الموجودة أمام الباب، بحيث يتمّ ترك زوج واحد لكلّ فرد، ووضع باقي الأحذية في أماكنها المخصصة في غرف المنزل. إزالة الفتات عن منضدة المطبخ، ثمّ كنس الأرضية ومسحها.

مسح وتنظيف أيّ منضدة موجودة في الحمام أو المطبخ.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
ريجيم الأناناس

ريجيم الأناناس

ريجيم الأناناس

 

الجميع يسعى أن يفقد الوزن الزائد عن طريق ريجيم سريع ربما يكون هذا الريجيم فعال فعلا فى الوقت الحاضر لكن ربما تعود نتائجه أيضا سريعا ، من المهم أن تعرف أن فقدان الوزن بالتدريج هو أفضل لك من ريجيم سريع ، لأن الريجيم المتدرج يمثل لك نظام حياة تسير عليه وليست أيام  وتعود لعادتك القديمة ، لكن إذا كنت بحاجة إلى أن تخسر وزنا سريعا لأنك تحتاج أن تشعر بإنجاز ثم تنظم نفسك وتسير على نظام صحى فنحن ننصحك بريجيم الأ
ناناس
 ، وهوريجيم فعال ولكن لاينصح بالإستمرار عليه لأكثر من 5 أيام .

ملحوظة : للقيام بهذا الريجيم عليك أن تكون متأكدا تماما من عدم إصابتك بأية أمراض كضغط الدم أو السكرى أو غيرها مما تتطلب نظام غذائى معين .

ريجيم الأناناس

فوائد الأناناس :

 يحتوى الأناناس على عدد قليل من السعرات الحرارية و نسبة عالية المياه وبالتالي فإنه يعمل كمدر للبول، ويحتوى على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عملية الهضم، واتباعك نظام غذائي يعتمد على فاكهة الأناناس يساعد على إزالة السموم من جسدك ، يفيد الأناناس الأطفال على وجه التحديد حيث يخلصهم من المواد الضارة، التي تراكمت على مر الزمن نتيجة العادات الغذائية غير الصحية وأسلوب الحياة غير المنضبط ، يحتوي الأناناس أيضا  على بروميلين، وهوخليط من الانزيمات هضم البروتين الذي يعمل كمضاد للالتهابات ، والأناناس يمدك بكثير من الطاقة االازمة .

مميزات وعيوب ريجيم الأناناس :

الريجيم الأحادى والذى يعتمد فى الأساس  على نوع  واحد م
ن الطعام كمكون أساسى مضافا إليه بعض المكونات الفرعية وهو مايطلق عليه البعض (الريجيم الكيميائى ) له سمعة سيئة فى وسط  أهل الأختصاص نتيجة لتسببه فى  بعض المشاكل واحتمالية عودة الوزن المفقود مرة أخرى سريعا ، ولكننا ذكرنا آنفا أن هذا النوع من الريجيم مؤقت وهو كسلم تستخدمه للتخلص من بعض الوزن الزائد ثم تعود لممارسة حياة صحية .

 مميزات ريجيم الأناناس :

فاكهة الأناناس من الفواكه المشهور عنها فوائدها الجمة ولذلك اتباع ريجيم يعتمد على هذة الفاكهة له مميزات منها :

  • مكونات الريجيم سهلة ويمكنك الحصول عليها فى أى وقت .
  • حل سريع لفقدان بعض الوزن الزائد .
  • إلى جانب فقدان الوزن هو أيضا يساعد الجسم على التخلص من السموم.

ريجيم الأناناس

عيوب ريجيم الأناناس :

  • قد يشعرك بالملل لأن مكوناته قليلة .
  • لأن الأناناس له آثار مدرة للبول ، ولذلك خلال اتباع  هذا النظام الغذائي سوف يحتفظ  جسمك بمقدار قليل منالسوائل وسيتم حرمان الجسم من العديد من المواد المغذية التى يحتاجها وبالتالى يمكنك أن تتناول بعض الفيتامينات خلال هذا الريجيم لتعوض النقص .
  • عليك أن تكون حذرا جدا من ما تأكله بعد إنقضاء أيام الريجيم حتى لاتستعيد ماخسرته من وزن وبالتالى عليك أن تتبع نظاما يعتمد على مقدار تدرج السعرات الحرارية بمعنى أن تزيد ماتأكله بالتدريج وليس مرة
    واحدة 
    .
  • لا يمكنك اتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومشاكل في الكلىوحتى فقدان كتلة العضلات.

 

ريجيم الأناناس لمدة 5 أيام :

ملحوظة : للحصول على أفضل النتائج استخدام الأناناس الطازجة فقط وليس المعلب.
الإفطار :
2-3 شرائح من الأناناس
1 كوب زبادي قليل الدسم
دقيق الشوفان
وجبة خفيفة:
1 كوب من عصير الأناناس
1 توست ردة 
1 بيضة مسلوقة

الغداء:

خضار مسلوق بالمرق .

السمك المشوي أو قطعة دجاج .

وجبة خفيفة:

1 كوب من عصير الأناناس

كوب زبادى قليل الدسم

العشاء :

قطعة من الدجاج .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
فوائد المشروم

فوائد المشروم

فوائد المشروم

هناك قائمة طويلة من أنواع المشروم  والتي تحتوي علي فوائد صحية كثيرة  . عادة ما يصنف المشروم  تبعاٌ للفطريات   فهو ليس حيوان أو نبات  فهو نوع من الفطريات ومن هنا تم تصنيفه . المشر
وم لا يحتوي علي قائمة مفضلة واحدة فهو له العديد من الأنواع .

ملحوظة : إذا كنت تعاني من مرض النقرس لا تأكل المشروم .

فوائد المشروم

1-  الفطر(  المشروم)  الأبيض : يفيد في  أنظمة الرجيم  والوقاية من سرطان البروستاتا  . هذه ال
فئة  تشمل أنواع المشروم المألوفة  , الكريمين و بورتوبيللو  .و يحتوي الفطر الأبيض علي الكربوهيدرات التي تقوم بحرق الدهون وتحافظ علي نسبة السكر في الدم .  فعملية التمثيل الغذائي تحتاج إلي حرق المزيد من الدهون , لذلك قيل أن استخدام حوالي 3 أونصات يومياٌ ولمدة 4-6 أسابيع يساعد علي فقدان نسبة كبيرة من الوزن  ( وهذا لا يشترط عدم ممارسة التمارين الرياضية و الغذاء الصحي ) .  ويحتوي المشروم علي نسبة عالية من السيلينيوم والتي تساعد علي حرق الدهون في الجسم , كما تساعد أيضاٌ علي  الوقاية من مرض السرطان  .

2-  فطر شيتاكي : يساعد علي مقاومة الأورام السرطانية . بالإضافة إلي أنها تحتوي علي   مادة  lentinan  وهو مضاد طبيعي للأورام . وقد تم تطويره من قبل اليابانين لإستخدامه كعلاج مقاوم للسرط
ان . فهو مصدر غني للفيتامين D    لتقوية المناعة ضد الأمراض المعدية . لذلك ينصح بتناول 4 أو 5 أونصات يومياٌ .

3-   الفطر الريشي : يعد هذا الفطر  مضاد حيوي طبيعي قوي .  يشبه الزهرة البيضاء ذات  البنية الكبيرة المصنوعة من الخشب .  له الخصائص التالية :  مكافحة السرطان , ومضاد للأكسدة , ومضاد للبكتريا و الفيروسات والفطريات . بالإضافة إلي أنه يحتوي علي حمض جانوديرما , وهو يساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم والذي بدوره يعمل علي خفض إرتفاع ضغط الدم .  لذلك يمكنك إضافة عدد قليل من الاونصات يومياٌ مع الوجبة  فهو مفيد وصحي .

4-   فطر مايتاكي : يعزز المناعة ضد سرطان الثدي  . ويقال أن حوالي نصف كوب من فطر المايتاكي قادرة علي تجديد المنظومة . والعثور علي الخلايا غير الطبيعية والتي قد تسبب التدمير الذاتي .  كما يساعد علي تفعيل نشاط كرات الدم البيضاء والتي تحارب الميكروبات التي تسبب الأمراض . و ايضاٌ له فوائد عديدة لضبط ضغط الدم ومستوي الكوليسترول و السكر في الدم .

5-  فطر المحاري : أثبت دراسة سابقة عن  أهمية الفطر المحاري في كونه مضاد للجراثيم , و أمراض ضعف المناعة  . حيث أنه يحتوي علي مركبات مضادة للأكسدة  . وأحياناٌ يكون هذا الفطر عنصر منقذ للحياة .

6-  فطر الشانتيرلي: يحتوي علي مركبات قوية مضادة للبكتريا والفطريات و الميكروبات و أيضاٌ به نسبة عالية من فيتامين D , C  و البوتاسيوم .

7-    فطر البورسيني : يعالج الإلتهابات , كما أنه يحتوي علي مركب إغوستيرول وهي قادرة علي معالجة الخلايا السامة .

8-    فطر شيمي : يعمل علي مقاومة  أمراض الربو .   وهو نوع صغير ومغطي  يوجد في العديد من أنواع الحساء الأسيوية  أو بمثابة مقبلات  . تأكد من أنه يحتوي علي عنصر  البيتا جلوكان . ووفقاٌ لمعهد  السرطان القومي  في اليابان  , فهو علاج فعال لتأخير تدمير الأورام  . فهو أيضاٌ يساعد علي تعزيز قوي الشفاء من أمراض السكر و الحساسية وضعف المناعة و الربو .

فوائد المشروم

وهناك فوائد صحية عموماٌ للمشروم : أي كان النوع المفضل لديك للمشروم سواء المحاري أو الأبيض أو الكريمين وتشيتاكي فجميعهم يحتوي علي العناصر الغذائية الضرورية .

 عيش الغراب سحري :  العديد من أصناف المشروم تحتوي علي السيلينوم  بالإضافة إلي فيتامين C  التي يحمي الجسم عند التعرض لأشعة الشمس  . وفطر المحاري هو مصدر جيد للحديد . بالإضافة إلي أنه يحتوي علي نسبة صغيرة من السعرات الحرارية .  فعلي سبيل المثال فإن المشروم  يحتوي علي حوالي 20 فائدة صحية .

–         يعمل علي زيادة فيتامين D  في الجسم :

فالفيتامين لا يوجد فقط في الفواكه والخضروات ولكن أيضاٌ في المشروم  . وأيضاٌ يساعد علي إنتاج فيتامين D عند وضعه في أشعة الشمس .  في الولايات المتحدة يتم إتباع نظام صحي قوي لإستخدامه في الحصول علي فيتامين D   حيث أن الأونصة الواحدة تحتوي علي 350 جرام من الفيتامين وبالتالي ينصح به لعلاج أمراض هشاشة العظام  وذلك عند الحصول علي حوالي 1,000  وحدة لفتامين  D .  .و يتحدث ويليام ستفينز  الرئيس التنفيذي لمنظمة تجارة عيش الغراب في كندا أن عيش الغراب يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين D   .

–         تقوية الجهاز المناعي :وجدت دراسة أجريت علي الفئران ونشرت في الجمعية الأمريكية للتغذية ,  أن نوع الفطر الأبيض يعمل علي تعزيز وظائف الجهاز المناعي , من خلال إنتاج البروتينات المضادة للفيروسات و التي تطلقها للخلايا لحماية أنسجة الجسم . وأظهرت دراسة أجريت في وقت لاحق  أن المشروم يعزز من نضوج  الجهاز المناعي من خلال الخلايا الجذعية في النخاع العظمي . ووفقاٌ لما قاله الباحثين , أنها تساعد علي تقوية الجهاز المناعي مما يؤدي إلي  مكافحة المكروبات .

–         التخلص من المواد المضادة للأكسدة :عندما يرتبط الأمر بالمواد المضادة للأكسدة  ومكافحة المواد التي تنتج المواد المضادة للأكسدة  في الجسم . فقد أجريت دراسة في جامعة بنسلفانيا  أظهرت القدرة علي إمتصاص الأوكسجين . وهو مجموع المواد المضادة للأكسدة  مثل الكريمين والبورتوبيللو . يحتوي المشروم علي نفس عناصر الفلفل الأحمر

–         تنشيط عملية التمثيل الغذائي :فيتامين B  أمر حيوي لتحويل الكربوهيدرات في الجسم إلي جلوكوز .  والتي تحرقها لتوليد الطاقة في الجسم .  يحتوي المشروم علي كميات كبيرة من فيتامين B2  ( ريبوفلافين ) و فيتامين B3  (  النياسين ) و أن حوالي من 100 جرام  ويساعد في إنتاج الطاقة وحرق الدهون  بحوالي 44% من النسبة اليومية . و الفطر الأبيض  يحتوي علي 36 و 30 % . وفطر المحاري يحتوي علي 32 و 39% .

–         مفيد جدا للمثانة :  أظهرت سبع دراسات أجريت ونشرت في العام الماضي  بأنه بزيادة مستوي نسبة عنصر السيلينوم   يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المثانة  . كما أن السيلينوم عنصر مفيد جداٌ للنساء . وهناك عدة أنواع للمشروم تحتوي علي نسبة عالية من المعادن الأساسية : فالكريمين يحتوي علي 100 جرام ويمد الجسم بحوالي 47% من الإحتياجات الأساسية  اليومية للجسم .  والفطر الصيني يحتوي علي 45%  والفطر الأبيض يحتوي  علي 17% .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
كيف يمكن تنظيف غسالة الأطباق

كيف يمكن تنظيف غسالة الأطباق

فرك البقع داخل غسالة الصحون ينبغي إزالة الرفوف من الغسالة، والتي تجعل الوصول إلى البُقع أمراً صعباً، ثم البدء بفرك هذه البقع بإسفنجة أو فرشاة بعد تبلليها بالخلّ والماء، أو الصابون الخاص بالصحون.
[١] تشغيل غسالة الصحون على أعلى سخونة
يُمكن تشغيل غسّالة الصحون على أعلى سخونة، إمّا مع الخل وصودا الخبز وعصير الليمون،

أو مزيج شراب البرتقال، كما يُمكن شراء مُنظّف خاص لها؛ حيث يَنبغي في هذه الحالة اتّباع الإرشادات الموجودة على المنتج، كما لا يُنصح باستخدام المبيّضات داخل غسالة الصحون لأنّها ليست آمنة على الرغم من فائدتها في إزالة العفن

.[١] استخدام الخل يُمكن إزالة البقع الموجودة في غسّالة الصحون عن طريق وضع كوبين من الخل على الرف العلوي من الغسالة، ثم القيام بتشغليها دون أيّ مُنظّفات أو حرارة، وبينما تدور الغسالة سيَختلط الخلّ مع الماء، مما يؤدّي إلى تنظيفها جيداً، ويُنصح بالقيام بذلك مرّةً شهرياً.

[٢] غسل الأطباق غير النظيفة مسبقاً تماماً كما يتمّ تحضير وغسل الملابس للتنظيف تُحضّر الأطباق والأواني قبل وضعها في غسالة الصحون؛ حيث يُنصح بتنظيف الصحون غير النظيفة باستخدام كميّةٍ قليلة من منظّف الصحون،
وذلك قبل وضعها في غسالة الصحون للحصول على نتيجة أفضل.


[٢] تفريغ الرف السفلي يساعد تفريغ الرف السفلي عند
بداية تنظيف الغسالة على تجنّب توسخ أو تبلّل الأطباق الجافة بالماء الآتي من الكؤوس أو الصحون الموجودة على الرفّ العلوي مرّةً أخرى.

[٢] تنظيف المصفاة ومانع التسرب تتجمّع بقايا الطعام في المصفاة ممّا يُسبّب انسدادها؛ لذلك من المهم تنظيفها كلّ أسبوع تقريباً، ويُمكن أن تكون المصفاه على الأرضية داخل غسالة الصحون، أو مكان آخر حسب العلامة التجارية، ويُمكن التأكّد من مكانها بالرجوع إلى دليل المستخدم، ولتنظيفها يجب فك المقبض، وسحبها للخارج، ثم غسلها بالماء الدافئ وصابون الصحون، وفركها جيداً بفرشاة أسنان قديمة، ثم شطفها بالماء النظيف وتركها لتجف في الهواء قبل إعادتها مرّةً أخرى إلى مكانها

.[٣] يجب أيضاً تنظيف مانع التسرب؛ فهو الذي يُبقي الماء داخل غسّالة الصحون وليس على الأرض حيث يُفرك مرّةً واحدة شهرياً بالماء الدافىء، ثم يُمسح بقطعة قماش نَظيفة وجافّة، وذلك للحفاظ على نظافته.

[٣] التخلص من الرائحة غير المحببة توجد طريقة سهلة لإزالة الروائح الكريهة من غسالة الصحون؛ حيث يُنصح بوضع كوبٍ واحد من الخل الأبيض في الجزء السفلي من غسالة الصحون الفارغة، وتشغيل دورة التنظيف العميق إلّا أنّ الخل يُمكن أن يُتلف البلاستيك في غسالة الصحون،
لذلك يُمكن رشّ صودا الخبز على الجزء السفلي من الغسالة، وتركها لليلةٍ كاملةٍ ثم تشغيلها عندما تكون فارغةً لتُشطف.

[٣] تنظيف بخاخ الماء والصدأ تحتاج البخاخات في غسالة الصحون إلى التنظيف كل ستة أشهر، ويُمكن تنظيفها باستخدام عود الأسنان لإزالة جُزيئات الطعام العالقة في ثقوب البخاخ؛ حيث سيزيد هذا من كميّة المياه التي تخرج من البخاخ، ومن قوة التنظيف،

[٣] ويشار أيضاً إلى أنّ مزلاج باب غسالة الصحون قد يصدأ بعد بضع سنوات من الاستخدام المستمر ولتجنّب ذلك يُنصح بفركه بالمنظّف المُقاوم للصدأ وليفة سلكية، ثم شطفه وتجفيفه بقطعة قماش من القطن، ثم يُمكن طليُ الباب بطبقة من طلاء الأظافر.  

المبيّض أو الهايبكس هو ما يسمّى بصوديوم الهايبوكلوريت، وتتكوّن منه جميع أنواع المبيّضات وهي مادّة ضارّة ومخرّبة لمادّة الستانلس ستيل؛ فإذا كانت غسّالتك من الدّاخل مصنّعة من هذه المادّة فلا تستخدمي هذه الطّريقة لتنظيف غسّالتك. والسّبب الذّي يدفع البعض لاستخدام المبيّضات هو فعاليّته في القضاء على العفن، يمكنك استخدامه بملء كوب إلى ثلاثة أرباعه، ثمّ ضعي الكوب في الرّف العلوي لغسّالة الصّحون وشغّليها على أسخن دورة ممكنة، لتتخلصي من العفن ومن رائحته المزعجة

Posted by القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
كيف أنظف الأواني المحروقة

كيف أنظف الأواني المحروقة

تنظيف الأواني المحروقة
تتعرض أواني المطبخ في كثيرٍ من الأحيان إلى الاحتراق،
ويمكن القول إن أغلب السيدات يقضين العديد من الساعات في تنظيفها، ويبذلن جهوداً كبيرة في ذلك، ويُسرعن إلى تنظيفها وعدم تركها فترةً طويلةً، حيث إنه كلما تأخر تنظيفها أصبحت إزالة آثار الطعام المحروق أصعب، وقد تضطر بعض السيدات إلى شراء ما يعرف بالليفة السحرية لتنظيف الأواني المحروقة أيضاً، كما يعمد بعض الأشخاص إلى التخلص من الأواني المحروقة وشراء غيرها، إلّا أن هذا يعتبر تبذيراً للمال، حيث من الممكن تنظيفها بسهولةٍ ويسرٍ وليس كما يظن البعض حتى الأواني المصنوعة من الستانليس ستيل والنحاس.

[١][٢] ومن النصائح المهمة والأمور
الأساسية التي يجب مراعاتها قبل البدء بتنظيف الأواني أنه يجب الحرص على اتباع تعليمات التنظيف الخاصة بالآنية والتي تنص عليها قواعد الشركة المصنّعة لها، وتكون مكتوبة على غلاف الوعاء الجديد عند شرائه،

ولا يفضل عادةً استخدام السلكة المعدنية في التنظيف؛ لما لها من آثارٍ ضارةٍ على الأواني فقد تؤدي في كثيرٍ من الأحيان إلى حدوث خدوشٍ فيها، كما يجب الحرص على ارتداء القفازات المطاطية لحماية اليدين أثناء التنظيف.

[٢] طرق عامة للتنظيف في ما يلي خطوات تنظيف الأواني المحروقة، وهي:

[٢] بدايةً يجب سكب الماء المغلي حتى يغطي المنطقة المحروقة بأكملها، حتى وإن كانت جوانب الآنية أيضاً محروقة فيجب غمرها بالماء المغلي، كما يمكن إضافة سائل غسيل الأواني إلى الماء المغلي وتركه لمدة ساعة على الأقل، سيساعد الماء المغلي على تفكيك حروق الطعام وبالتالي التخلص منه عند إزالة الماء من الآنية،

وهذا بدوره يسهل من عملية التنظيف. متابعة عملية التنظيف باستخدام أحد المنتجات الموصى بها والخاصة بنوع الآنية. في حال بقاء بعض البقع العنيدة، يمكن استخدام الماء مع صودا الخبز، حيث يتم تشكيل عجينة منهما ووضعها على المناطق المحروقة، ثم إبقاؤها فترة تمتد من ساعة إلى ساعتين، فتعمل الصودا على إزالة آثار البقع المحروقة بشكل جيد جداً،
[٢] ويجب تفادي استعمال الصودا على السطوح غير اللاصقة وسطوح التفلون والألمنيوم لما لها من آثار كاشطة وخادشة.

[٣] استخدام إسفنجة ناعمة للتنظيف والفرك وعدم استخدام السلكة المعدنية، وخاصة للستانليس ستيل حيث تعتبر العدو الأول له،

ويمكن جعلها الحل الأخير لإزالة البقع العنيدة إذا لم يفلح الأمر في الخطوات السابقة. وأخيراً يتم شطف الآنية بالماء كالمعتاد لإزالة أي آثار أخرى. يمكن استخدام الخل في حال وجود البقع المستعصية، لما له من خصائص حمضية تساعد على تآكل البقايا المحروقة.

[٣] يمكن استخدام بودرة الجير مع الخل ووضعها على البقع المستعصية، برش البودرة على الأواني، ومن ثم إضافة بضع قطرات من الخل، ثم الانتظار عشر دقائق بعد أن تظهر الغازات لتُفرك الآنية بسرعة إلى أن تزول الآثار، فعلى الرغم من آثار الخل والصودا المعروفة في إزالة البقع والتي يفضلها بعض الأشخاص إلا أنه سرعان ما يتحول الخليط إلى سائل أشبه بالماء (محايد) ويصبح دون فائدة.

[٣] يمكن استخدام الخل مع بيروكسيد الهيدروجين لتشكيل عجينة منهما ووضعها على الآنية المحروقة وفركها بقطعة إسفنجية،
إلّا أن هذه الطريقة أظهرت فعاليتها فقط في حال السكر المحروق والملتصق بالقاع، ولم تظهر نتيجته بفاعلية بالأحوال الأخرى.

[٣] طريقة تنظيف الأواني المحروقة بالخل وصودا الخبز والماء:

[٤] ملء الآنية المحروقة بالماء، بحيث يغمر الماء آثار الحروق جميعها. إضافة كوب من الخل إلى الآنية المملوءة بالماء، وإذا كانت الآنية المحروقة كبيرة يمكن إضافة المزيد من الخل، أما إذا كانت من نوع المقالي الضحلة فتتم إضافة كمية أقل من الخل.

وضع الآنية على النار ليغلي الخليط المكون من الماء والخل، مع ملاحظة تغير لون البقع المحروقة. إضافة ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من صودا الخبز إلى المزيج بعد غليان الماء والخل وإبعاده عن مصدر النار، وبعد إضافة صودا الخبز يتم تركها لعدة دقائق لتأخذ مفعولها مع ملاحظة فورانها وتكوُّن الغازات.

فرك الآنية بعد تفريغها من المزيج بإسفنجة نظيفة،

وإذا لوحظ وجود بقع عنيدة يمكن وضع القليل من صودا الخبز على الإسفنجة مع القليل من الماء لتسهيل إزالة البقع، وبعد فركها لمدة 30-45 ثانية، تُشطف بالماء جيداً لإزالة آثار الخل والصودا.

طرق تنظيف حسب نوع أواني المطبخ تعتبر أواني الطبخ والمقالي من الأمور التي يصعب تنظيفها إلى حدٍّ ما، حيث إنها تكتسب تصبّغات ويتغير لونها بسبب تعرّضها لدرجات الحرارة العالية،

وغالباً ما تكون هذه البقع صعبة الإزالة إلّا في حال تم استخدام الطريقة الصحيحة للتنظيف حسب نوع الآنية،

وفيما يلي شرح مبسط عن تنظيف أنواع مختلفة من الأواني، والجدير بالذكر أن هذه الطرق قد تختلف أحياناً وفقاً لتعليمات الشركة المُصنِّعة لها:

[٥] ستانليس ستيل: لتنظيف البقع العادية عن الأواني المصنوعة من الستانليس ستيل أو الفولاذ المقاوم للصدأ، تُستخدم عجينةٌ مكونةٌ من ملعقةٍ صغيرةٍ من الماء الساخن وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز ويتم فرك البقع بإسفنجة نظيفة،

أما البقع الصعبة فيتم تنظيفها باستعمال لترين من الماء الساخن مع ربع كوبٍ من صودا الخبز، في حين يتم التخلص من البقع المستعصية فتُزال باستعمال ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز، وكوب من بيروكسيد الهيدروجين، يتم دمجها ووضعها على البقع لمدة ساعة على الأقل ثم شطف الآنية بالماء.

الألومنيوم: يمكن تنظيف البقع العادية عن الألومنيوم باستعمال كميات متساوية من الماء وبودرة الجير، يتم دمجهما ثم وضع المزيج على الآنية لفترةٍ من الزمن ثم شطفها بالماء، أما البقع الصعبة فيتم مزج لتر ماء مع ربع كوبٍ من الخل الأبيض وملعقتين كبيرتين من بودرة الجير، يوضع المزيج في الآنية على النار ليغلي ثم يتم إبعاده عن النار وبعد ساعة يتم شطفه بالماء.

الزجاج: تُنظف الأواني المصنوعة من الزجاج بمزج الماء الساخن مع ربع كوب من صودا الخبز حتى يُغطى السطح المراد تنظيفه، ثم يُترك لمدةٍ كافيةٍ لإزالة البقع ويُفرك بالصابون ثم يُشطف بالماء الساخن.

النحاس: تُزال البقع عن الأواني النحاسية من خلال رشها بالخل والملح، ثم فركها بقطعة قماشٍ بلطف، وتُشطف بعدها بالماء وتُجفّف بقطعة قماشٍ جافة.

الحديد: تُزال البقع الموسمية عن الأواني المصنوعة من الحديد عن طريق مزج الزيت والملح وفرك الآنية بالمزيج، ثم تُشطف الآنية وتُجفّف جيداً.

Posted by القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments