Uncategorized

اسماء مواقع فساتين سهرة

اسماء مواقع فساتين سهرة

تحلم جميع السيدات على مستوى العالم ، بالمظهر الجاذب الأنيق ، وخاصة في الاحتفالات ، والسهرات ، والأعياد ، وغيرها من المناسبات الهامة ، وأهم ما يميز النساء في هذه الأوقات الملابس التي يرتدونها وفساتين السهرة ، لذلك تلجأ الكثير من السيدات في مجتمعنا بشكل خاص إلى البحث في أسواق الموضة العالمية مثل أمريكا وبريطانيا ، لشراء أحدث صيحات الموضة في الفساتين ، فكل منهم تريد أن تظهر جمالها على أعلى مستوى ممكن ، ويصعب على الكثير السفر إلى الخارج ، لذلك تم توفير مواقع تعمل عبر الإنترنت ليصل لهن كل ما يريدونه ويطلبونه في أي مكان .

اسماء مواقع فساتين سهرة امريكية – بريطانية
موقع Vogacloset
يعد موقع Vogacloset من أشهر المتاجر الإلكترونية ، في منطقة الشرق الأوسط بالكامل للتسوق عبر الإنترنت ، ويوجد المقر الرئيس لهذا الموقع في المملكة المتحدة الامريكية ، ويعمل موقع Vogacloset على توفير أحدث صيحات الموضة في ملابس النساء ، والرجال ، والأطفال أيضا ، من الماركات الأوربية ، فهو يوفر للمستهلكين مجموعة كبيرة من السلع والعلامات الأوربية التي لا يستطيع المستهلك العيش من دونها .

يتميز موقع Vogacloset بتوفير أقل الأسعار الممكنة للسلع ، مقارنة بباقي المواقع الأخرى ، بالإضافة إلى ذلك فهي تضمن لك إمكانية استرجاع المنتج وبالمجان أيضا .

مميزات موقع Vogacloset

يتيح للمستهلك إمكانية الدفع عند الاستلام في دول الإمارات ، والسعودية ، والأردن .
ويتيح لك الدفع عن طريق الفيزا أو الباي بال في باقي دول الخليج العربي الأخرى ، والدول العربية .
يوفر لك الموقع إمكانية التوصيل إلى المنزل دون اللجوء إلى صندوق البريد .
أسعار الشحن ثابتة ومناسبة جدا .
يقوم بتوصيل المنتج لك خلال أسبوع واحد فقط من الطلب .
يوفر لك الموقع أفضل الماركات وصيحات الموضة البريطانية .
يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من ملابس النساء ، والرجال ، والأطفال .
واجهة الموقع مميزة جدا وسهلة في الاستخدام ، حيث أنه يتوفر باللغة العربية بالكامل ، ويوفر لك السعر بعملة بلدك حتى يسهل لك الشراء عبر الموقع .
يتميز الموقع بجودة منتجاته .
يضمن لك إمكانية الاستبدال ، والاسترجاع بالمجان .
بالإضافة إلى الملابس فهو يوفر للنساء عدد من الاكسسوارت الجميلة والجذابة . [1]
موقع Online markat
ينضم موقع Online markat إلى مجموعة كبيرة من أشهر وأفضل المتاجر الإلكترونية التي تعمل في مجالات البيع والشراء ، ويختص موقع Online markat بتسوق الأزياء عبر الإنترنت ، حيث يمكنك الموقع من الاختيار ما بين مجموعة كبيرة جدا من أفضل الأزياء والملابس حول العالم ، ويتوفر على الموقع الفساتين الطويلة ، والفساتين القصيرة ، والعبايات حتى تتناسب مع جميع الأذواق ، فأي كان حجم جسمك سوف تجدين ما يتناسب معه ، بالإضافة إلى ذلك يتيح الموقع إمكانية الدفع بأكثر من طريقة ممكنة مثل الدفع عند الاستلام ، أو الدفع باستخدام الفيزا والباي بال ، والدفع عبر البنوك . [2]

موقع Asos
يعتبر موقع Asos من أشهر المتاجر الإلكترونية البريطانية ، التي تقدم إمكانية التسوق عبر الإنترنت ، فإذا كنتي عزيزتي حواء من محبي الماركات الأوربية ، فأنت على موقع Asos ، ويوفر موقع Asos الألاف من القطع المميزة والفريدة من ملابس النساء ، والرجال ، والأطفال ، والاكسسورات ، ويتميز موقع Asos بالشحن المجاني لجميع المنتجات التي يتجاوز سعرها ٢٠ جنية استرليني ، ويتميز الموقع بسرعة التوصيل والشحن إلى جميع دول العالم ، وطرق الدفع عبر موقع Asos كثيرة ومتنوعة تتيح لك الدفع عبر بطاقات الائتمان ، والباي بال ، وغيرها من الوسائل الأخرى . [3]

موقع Tibi
يعتبر موقع Tibi من أفضل المتاجر التي تعمل عبر الإنترنت ، حتى تقدم أحدث صيحات الموضة ، حيث يقدم الموقع جميع الأزياء ليس فقط الفساتين فهو موقع شامل جميع الأزياء وكل ما يهم المرأة ، وتحتاج إليه .

بالإضافة إلى الملابس يقدم الموقع للسيدات الحقائب متنوعة الاذواق ، والمصنوعة من الجلد الطبيعي بأفضل جودة ممكنة ، ويوفر أيضا الموقع الأكسسورات المختلفة ، حيث يمكنك من خلال الموقع شراء الفستان وكل مشتملاته ، ويحتوي الموقع على مجموعة كبيرة جدا من فساتين السهرة التي تناسب جميع الأذواق ، ويتراوح اسعارها من ٥٠٠ إلى ١٠٠٠ دولار أمريكي بالتقريب ، وأيضاً يقدم الموقع تخفيضات كثيرة على جميع الملابس قد تصل إلى ٦٠% . [4]

موقع Boohoo
ينضم هذا المتجر إلى مجموعة كبيرة جدا من المتاجر التي تعمل في مجال بيع الأزياء عبر الإنترنت ، ويتميز الموقع بعرض جميع أنواع الملابس ، ويقدم عليها تخفيضات كثيرة تصل إلى ٥٠ % فإذا تريدي الشراء عزيزتي حواء عليك البدء فورا والدخول على الموقع ، ويتميز موقع Boohoo بتقديم جميع المقاسات التي تتناسب مع جميع الأجسام ، كما يقدم الموقع باقة كبيرة جدا من فساتين السهرة والخروج ، والقصيرة والطويلة ، حتى تتناسب مع جميع الأذواق .

بجانب الفساتين يقدم الموقع جميع كماليات الفستان من حقائب واكسسورات بجودة عالية وذات أذواق أنيقة ، ويقدم الموقع أفضل الأسعار الممكنة حيث يبدأ سعر الفستان الواحد من ١٢ دولار تقريبا ، ويتيح لك إمكانية اختيار اللون المفضل لديك . [5]

موقع Loft
يعد موقع Loft من أبرز المواقع الأمريكية التي تعمل في مجال بيع الملابس والأزياء المختلفة عبر الإنترنت ، ويقدم الموقع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفساتين التي تتناسب مع جميع المناسبات والأحداث في حياتنا ، سواء أزياء للعمل ، والخروج ، والأفراح ، وغيره ، وبالإضافة إلى تقديم الموقع فساتين السهرة ، فهو يقدم جميع الأزياء والملابس الأخرى التي تحتاج اليها السيدات في كل وقت .

يقدم الموقع خصومات وعروض كثيرة جدا طوال الوقت ، حتى تسهل لك عملية الشراء ، ويقدم الموقع باقة كبيرة ومتنوعة من الاكسسورات ، حتى تناسب جميع الأذواق ، وأيضاً يقدم الموقع إمكانية معرفة أسعار الملابس بالريال السعودي حتى يسهل عليك عملية الشراء . [6]

اشهر مواقع فساتين السهرة العالمية
موقع MODANISA
تم تأسيس موقع MODANISA عام ٢٠١١ ميلاديا يوم عيد الأم واحد وعشرين من شهر مارس ، وجاء إنشاء هذا الموقع تلبية لرغبة الكثير من النساء المسلمات المحتشمات على مستوى العالم ، في ارتداء ملابس تتناسب مع الحجاب ، وتتناسب مع أجدد صيحات العصر وأحدث صيحات الموضة والأزياء .

وبدأ انطلاق الموقع في مدينة اسطنبول ، حيث يعد كأول منصة تركية ، تتيح لجميع المستهلكين إمكانية شراء أزياء المحجبات المحتشمة عبر الإنترنت ، ويتوفر الموقع بخمس لغات حتى يسهل عمليات الشراء ، اللغة التركية ، واللغة الإنجليزية ، واللغة الفرنسية ، واللغة الألمانية ، واللغة العربية ، حيث يتوفر في ١٤٠ دولة ، ويمتلك الموقع أفضل فريق عمل على الإطلاق يعمل من جنسيات وثقافات مختلفة حتى يسهل التعامل مع مختلف المستهلكين حول العالم ،كما شارك موقع MODANISA في مفهوم أسبوع الموضة ، الذي بدأ لأول مرة في تركيا عام ٢٠١٦ بمدينة اسطنبول ، ثم ظهر بعد ذلك في لندن ودبي عام ٢٠١٧ ، وعام ٢٠١٨ ظهر في جاكرتا . [7]

موقع Ounass
يعتبر موقع OUNASS من أشهر المواقع الإلكترونية التي تعمل في التسوق الأزياء و الملابس عبر الإنترنت ، حيث يحرص الموقع على تقديم أفضل المنتجات الفاخرة .

يعمل موقع Ounass في التسوق الإلكتروني في دول الخليج العربي السعودية ، والكويت ، والإمارات ، والبحرين ، وقطر ، ويحتوي موقع أوناس على أكثر من ١٥٠ علامة تجارية من المنتجات الفاخرة ، وصممت الملابس والأزياء على يد أرقي المصممين على مستوى الشرق الأوسط بالكامل .

مميزات موقع Ounass

يوفر الموقع أفضل الأزياء والملابس حول العالم لأحدث الماركات العالمية .
تتميز المنتجات على الموقع بجودة أصلية ١٠٠% .
يقدم الموقع أفضل الأسعار الممكنة لجميع الماركات .
يوفر الموقع لك خدمة خاصة جدا لتنسيق الأزياء مع بعضها لبعض ، يقدمها أشهر الخبراء ومصممين الموضة حول العالم .
كما يوفر الموقع العديد من طرق الدفع حتى يسهل عليك عملية الشراء .
يقدم الموقع الشحن والتوصيل إلى باب البيت وبالمجان ، خلال بضع ساعات أو أيام قليلة .
يقدم الموقع للمستهلكين العديد من العروض والتخفيضات والخصومات الحصرية

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
شرح اعلانات جوجل ادوردز

شرح اعلانات جوجل ادوردز

جوجل ادوردز هو المنتج الرئيسي لجوجل للإعلانات ، ويعتبر المصدر الأساسي لدخل شركة جوجل ، والتي يتم حسابها عند الضغط على كل نقرة من الإعلان ، ويتم استخدام جوجل ادوردز في الحملات الإعلانية ، وفي التقرير التالي نقدم لكم شرح جوجل ادوردز ، وأهميته .

شرح جوجل ادوردز
انتشرت فكرة التسويق الألكتروني في العقد الماضي بشكل واسع على نطاق العالم ، وانتشر في العالم العربي على شكل رابط لمنتج أو بانر ، وإنما جوجل ادوردز يتم عن طريق النقرات أو الضغطات على محركات البحث .[1]

كما يمكنك إنشاء إعلان ممول ، بواسطة جوجل أدوردز ، وتعتبر هذه فرصة كبيرة لزيادة حجم المبيعات وتحقيق البزنس الخاص الذي تريده وترويج نشاطك التجاري ، حيث أن ظهور الإعلان يقدم الحلول إلى العملاء في اللحظة التي يكون فيها العميل بحاجة إلى المساعدة ، و نقدم لكم أنواع الإعلانات التي يمكن شرحها على جوجل ادوردز .

انواع الإعلانات على جوجل ادوردز
اعلانات شبكة البحث أو ما يسمى بـ search ads
اعلانات شبكة البحث يعتبر من الإعلانات المناسبة للوصول إلى عملاء المهتمين ، بمنتج أو خدمة معينة ، وهذا الشكل من الإعلان يستهدف الوصول إلى بعض الأشخاص الذين يبحثون باستخدام موقع البحث جوجل عن أمر أو حل معين ، وعند استخدام هذه الطريقة من التسويق يقوم جوجل بعرض إعلانك للشخص الباحث ، حيث يظهر الإعلان بجانب نتائج البحث التي تظهر للمستخدم عند كتابة كلمة رئيسية ، لها علاقة بالشخص المسوق للإعلان أو يتم الكتابه عنه .

حملة الشبكة الإعلانية أو display network
هذا النوع من الإعلانات في جوجل يتم استخدامه في الحملات الإعلانية لرواد الأعمال ، حيث يمكنه وضعها في المواقع الإخبارية ، أو استضافته في blogs ، أو المدونات الخاصة بجوجل .

وإذا قمت باختيار هذا النوع من الإعلان في جوجل ادوردز ، يجب أن تبحث عن عن صفحات هامة للمنتج أو البيزنس الخاص بك ، حيث يمكنك عمل حملات تسويقية للأشخاص الذين يبحثون عن حلول لديك ، ولا يعلمون عن المنتج والخدمة التي تقوم بعرضها .

ومن أهم ما يميز إعلانات الشبكة الإعلانية أو Display Network ، هي تقديم المعرفة للأشخاص ، حيث تقوم بطرح الاختيار أمام الناس ، للتعرف على المزيد من التفاصيل عن العلامة التجارية ، على اعتبار أنهم لا يعلمون عنها شئ .

إعلانات shopping ads
هذا النوع من جوجل ادوردز يعتبر تجربة جيدة وجديدة لمستخدمي جوجل ، حيث يسمح الإعلان عندما يبحث أحد عن منتج ، يمكنه الحصول على العديد من الخيارات المناسبة ، وفي هذا الوقت يستطيع الشخص المقارنة بين الأسعار وبين العديد من الموردين .

shopping ads مسئولة عن توليد حركة شراء جديدة عبر التسوق على الانترنت ، حيث يعتبر الإعلان عن موقع الويب او المتجر أونلاين ، مع شرح وافي له والخصائص التي يتمتع بها ، مع ذكر اسم المتجر ، هذا بخلاف المعلومات عن العلامة التجارية أو الماركة المعلن عنها .

الحملات الإعلانية بالفيديو
يعتبر الفيديو من أكثر عوامل لفت الانتباه ، خاصة على مواقع الانترنت ، حيث يعتبر هذا النوع من الإعلان أداة سريعة وسهلة في استهلاك المحتوى ، ولذلك يقبل العديد من المعلنين على استخدام جوجل ادوردز عن طريق مقاطع الفيديو .

وعند وضع إعلان يتضمن الفيديو يساعد على كسب تفاعل العملاء بطريقة متميزة ، كما يمكن للمعلن أن يضع إعلان الفيديو عبر موقع الفيديوهات اليوتيوب ، أو مواقع أخرى شريكة لموقع جوجل تتيح الإعلان عبر الفيديو ، وتتم طريقة حساب إعلان الفيديو عن طريق نسب المشاهدات للزوار الذين ترددوا على الموقع .

جوجل ادوردز للتطبيقات أو google ads app
إعلانات التطبيقات لا تحتاج إلى سلسلة من الإعلانات ، حيث تقوم هذه الإعلانات على الاعتماد على الأفكار ، حيث تقوم بوضعها ويعمل جوجل ادوردز على تطبيق هذه الأفكار ، وإعداد حملات تسويقية .

يقوم جوجل ادوردز بعرض الإعلانات التي نالت أفضل أداء وحققت نتائج مبهرة ، دون الحاجة إلى اختبار جميع الخيارات ، ويقوم بتنسيق وتنظيم الحملة الإعلانية بما يتسق مع الحملة الإعلانية بشكل آلي .

تكلفة الاعلان على جوجل ادوردز
يمكنك عمل إعلانات على جوجل ادوردز دون تكلفة كبيرة من الأموال ، وصرف المبالغ الباهظة ، لأنه يتيح إمكانية تحديد القيمة التي تريد صرفها على الإعلان وتحديد الميزانية .[1]

القيمة المادية التي تقوم دفعها لجوجل يقوم حسابها على عدد النقرات التي تحصل عليها الحملة الإعلانية أو الإعلان الذي تقدمه ، والتي تعرف باسم تكلفة النقرة أو Cost per Click.

وعندما يقوم أي شخص بالضغط على الإعلان ، من المعروف أن النقر عليه أنه مهتم بالإعلان أو يفكر في شراؤه أو احتمالية الشراء ، وفي هذه الحالة يتم الدفع لجوجل عند نقر المستخدمين .

فوائد الإعلان على جوجل ادوردز
الإعلان على جوجل ادوردز له العديد من الفوائد للمنتج والمعلن ، ولكن يجب تحديد المبلغ والميزانية التي تريد وضعها يومياً من أجل إعلان منتجك ، ومن بعض الفوائد والمزايا :

البداية في تشغيل الحملة الإعلانية أو إيقافه في أي وقت تريده ، لا يلزم المعلن بعقد وهذا الشكل مريح للغاية لصاحب الإعلان أو الجهة المعلنة .
يمكنك تغيير القيمة المادية التي تود أن تدفعها عند كل نقرة على الإعلان طوال مدة الحملة الإعلانية بالكامل . يمكنك متابعة العائد على الاستثمار Return on Investments ، بشكل سريع وسهل .
يتيح الإعلان على جوجل ادوردز إمكانية الدفع عن طريق بطاقة الائتمان ، أو الخصم المباشر ، وتتعدد الطرق المتاحة للدفع من دولة إلى أخرى ، حيث يجب عليك التحقق من طرق الدفع في الدولة التي تعيش بها ، كما يعتبر جوجل ادوردز من أفضل طرق الإعلان الحديثة ، خاصة وأن رواد شبكة الإنترنت يمثلون شريحة عريضة في العالم ، مما يعود بالنتائج الإيجابية على منتجك أو سلعتك .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
طبخات سهلة  بصدور الدجاج

طبخات سهلة بصدور الدجاج

صدور الدجاج من المكونات الأساسية التي يجب أن تتوفر في مطبخنا باستمرار. فهي تدخل في تحضير أطباق كثيرة ، كما أنها شهية، سهلة التحضير ومحبوبة من طرف الجميع ، ويمكن تحضير عدد لا يحصى من الوصفات الشهية من صدور الدجاج، وهي بدل رائع لكثير من أنواع اللحوم الأخرى. بجانب سهولة إضافتها إلى وصفات كثيرة، يجعل منها خيارًا مناسبًا لتحضير وجبات الغداء والعشاء مهما كانت المناسبة التي ستقدم فيها ، وفي السطور المقبلة سنقدم أسهل وصفات بصدور الدجاج.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج
تعد صدور الدجاج خيارًا شائعًا عندما يتعلق الأمر بالأطباق الغنية بالبروتينات والخالية من الدسم، لأنها توفر كمية كبيرة من البروتين وجبة واحدة ، وقد تتساءل عن عدد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لصدور الدجاج ، وتختلف القيمة لها باختلاف طرق طبخها، حيث أن عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج المطبوخ يختلف عن سعراتها حسب كل وجبة وطريقة الطهي .

وتوفر الحصة الواحدة من صدور الدجاج ( 100 جرام) ما يعادل 165 سعرة حرارية.

-31 جرام بروتين.
– 3.6 جرام دهون.
– 0 جرام كربوهيدرات.

وهذا يعني أن حوالي 80 ٪ من السعرات الحرارية في صدور الدجاج تأتي من البروتين، و20 ٪ فقط تأتي من الدهون ، ويجب أن نضع في الاعتبار أن إجمالي السعرات الحرارية لصدور الدجاج يزيد بمجرد إضافة مكونات أخرى لها مثل الزيت، الملح أو الصلصات ، وفي صدر دجاج مع الجلد، 50 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من البروتين، في حين أن 50 ٪ تأتي من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الجلد يضيف ما يقرب من 100 سعرة حرارية.

وصفات صدور الدجاج

صدور الدجاج المشوية
المقادير:

-ملعقتين كبيرتان من صوص الباربيكيو.
-عصير ليمونة واحدة.
-ملعقة كبيرة من الصوص الحار.
-ملعقة كبيرة من العسل.
-نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من الجلد.
-ملح وفلفل أسود.
-زيت نباتي للشواء.

طريقة التحضير:

-في وعاء كبير، نقوم بوضع صوص الباربيكيو وعصير الليمون والصلصة الحارة والعسل ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.

-يضاف الدجاج إلى التتبيلة المحضرة سابقًا، يقلب ويغطى.

-نسخن الشواية على درجة حرارة عالية. نضع الزيت، صدور الدجاج ونشويها لمدة 8 دقائق حتى تتحمر جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.

بيكاتا صدور الدجاج بصوص الليمون

المقادير:

-صدر دجاج منزوع الجلد.
-بيضتان.
-ربع كوب من مرق الدجاج.
-خمس ملاعق من عصير الليمون.
-ثلاث فصوص ثوم مفروم.
-نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
-نصف كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
-نصف كوب جبنه البارميزان المبشور.
-ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
-ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-ملعقتين من الزبدة.
-رشة ملح.

طريقة التحضير:

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السمك.

في إناء عميق، نضع البيض مع نصف كمية مرق الدجاج ونصف الكمية من عصير الليمون ، و الثوم والصلصة الحارة ونقلب الخليط جيدا حتى يتجانس.

في الخطوة الموالية، نقوم بمزج الدقيق مع جبنه البارميزان والبقدونس والملح، ثم تغطى صدور الدجاج بهذا المزيج وتغطس في خليط البيض المحضر سابقا، ثم في الطحين مرة أخرى.

في مقلاة تيفال، نضع زيت الزيتون ونقلب الصدور على الجانبين لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى تستوي.

في نفس المقلاة، نذوب الزبدة ونضيف عليها ما تبقى من مرق الدجاج وعصير الليمون، ونتركها حتى تغلي وتتقلص كميتها إلى النصف تقريبا ونحصل على صوص ثقيلة نوعا ما.

تقدم صدور الدجاج في طبق وتسقى بالصوص.

شيش طاووق صدور الدجاج
المقادير:

-كيلو من صدور الدجاج منزوع الجلد.
-حبتين من الفلفل الألوان.
-حبتين طماطم
-ملعقتين كبيرتان زبادي.
-عصير ليمونة
-حبة بصل متوسطة.
-فصين ثوم مفروم.
-ملح، فلفل أسود، كركم، مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير :

نقوم بغسل وتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

في إناء عميق، نضع الزبادي، الليمون، الثوم، البهارات ومكعب مرق الدجاج، ونخلط المكونات جيدًا ثم نتبل صدور الدجاج بالخليط. نغطي الطبق ونضع في الثلاجة لمدة ما بين 15 دقيقة إلى نصف ساعة.

نقوم بتقطيع الفلفل والطماطم والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم.

نحضر أسياخ الشيش طاووق، ونقوم بتثبيت صدور الدجاج و الخضروات التي قمنا بتقطيعها بالتداول.

نسخن الشواية على درجة حرارة عالية ونقوم بطبخ الأسياخ لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
طريقة عمل كيكة الزعتر

طريقة عمل كيكة الزعتر

عُرف الزعتر منذ مئات السنين، وله عدة تسميات مختلفة مثل السعتر، الصعتر، ينمو في دول حوض البحر الأبيض المتوسط. له عدة أنواع وهو من النباتات المندرجة في فئة الفصائل الشفوية ، وله الكثير من الاستخدامات التي ظهرت منذ عصور، فكان يعتبره البعض ترياق يبطل مفعول السم، واستعمل في التحنيط ، ورمز للشجاعة والشرف عند الشعوب ، وفي عصرنا الحالي، غزا الزعتر بيوتنا جميعا وأصبح من الأعشاب العطرية التي لا نستغني عنها في تحضير الوصفات المختلفة ، في السطور المقبلة نقدم لقرائنا طريقة كيكة الزعتر.

القيمة الغذائية للزعتر
يوفر ال 100 جرام من الزعتر :

-38 ٪ من الألياف الغذائية.
-27 ٪ من فيتامين ب 6 (البيريدوكسين).
-266 ٪ من فيتامين سي .
-158 ٪ من فيتامين (أ).
-218 ٪ من الحديد .
-40 ٪ من الكالسيوم .
-40 ٪ من المغنيسيوم .
-75 ٪ من المنغنيز

فوائد الزعتر
-يساعد الزعتر على علاج الربو.
-مسكن قوي للآلام.
-منشط ومطهر للدورة الدموية.
-يسهل عملية الهضم ويطرد غازات المعدة.
-يعالج حالات الإسهال الناتجة عن التسمم البسيط.
-يهدئ من التهابات الحنجرة والحلق والشعب الهوائية.
-مشروب مناسب لمرضى السكري.
-مطهر ويساعد في الشفاء من الأمراض الجلدية كالإكزيما.

استخدامات الزعتر
منذ ألاف السنين، أعتبر الزعتر نجم الأعشاب. وتعدد استخدامات الزعتر في نطاق واسع جدًا، فكانت كترياق للسموم، كان هناك اعتقاد واسع بأن تناول الزعتر سواء قبل أو أثناء الوجبة يحمي من السم. وهو ما جعل الزعتر يلقى تفضيلا خاصًا من الأباطرة. وقد اعتقد الروم أن الاستحمام بمنقوع الزعتر في الماء الدافئ له اَثر إيجابي في إيقاف انتشار السم في الجسم.

في الوقت الراهن، ومع قلة الدراسات والأبحاث فيما يخص الزعتر إلا أن أحد المركبات الكيميائية الموجودة في الزعتر هو مظهر قوي يعرف باسم الثيمول، ولا يزال يستخدم في نطاق واسع كغسول للفم ومطهر لليدين وعلاج لحب الشباب ، وبالطبع، ظل الزعتر من أعشاب الطهي المفضلة في أوروبا. واستخدم لمئات السنين في الخبز والحساء والشواء، وهو يضاف على الصلصات مثل صلصة البيتزا رائحة ومذاق مميز ويدخل في كل الآكلات الشامية والفلسطينية ولذلك سوف نستعرض طريقة عمل كيكة الزعتر.

وصفات كيكة الزعتر
طريقة كيكة الزعتر بالجبن الكيري

المقادير:

-كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
-نصف كوب من السكر.
-علبة واحدة من الزبادي.
-نصف كوب من الزيت النباتي.
-فانيليا.
-زعتر.
-كوب من جبنة الكيري.

طريقة التحضير:

تخلط المقادير الجافة مع ثم يضاف إليها المقادير السائلة أي الزبادي والزيت، يسكب الخليط في صينية فرن ، ويقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ويوزع على الوجه، مع رش الزعتر. توضع الكيكة في الفرن على درجة متوسطة لمدة 20 دقيقة لتستوي ويحمر وجهها.

كيكة الزعتر بالليمون

المقادير:

عجينة الكيكة

-220 غ من الدقيق متعدد الاستعمالات.
-220 غ من الزبدة غير المملحة.
-220 غ سكر ناعم.
-ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون.
-ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة.
-كيس من خميرة الحلويات بيكينج باودر
-4 بيضات.
-فانيليا.

للكريمة

-60 غ من الزبدة.
-140 غ من كريمة الخفق.
-250 غ سكر.
-فانيليا.

للشربات

-عصير ليمونة.
-ملعقة صغيرة من الزعتر.
-80 غ من السكر الناعم.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر مع مبشور الليمون والزعتر حتى الحصول على قوام دسم. في وعاء منفصل، يخفق البيض ويضاف له الخليط السابق تدريجيا مع التقليب.

نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه كيس البيكنج باودر، ثم نضيفه إلى المزيج السابق. بعدها نسكب الكل في صينية فرن و نسويها لمدة 20 دقيقة.

لتحضير الكريمة، نضيف جميع المكونات ونقلب بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى الحصول على قوام كريمي.

تسخن بلطف جميع مكونات الشربات في قدر حتى يذوب السكر (لمدة دقيقة أو دقيقتين). تترك لتبرد ويزال منها الزعتر.

باستعمال السكين، تقطع الكيكة إلى طبقتين، و توضع الكريمة بينهما.

يمكن تزيين كيكة الزعتر بالليمون بالقليل من السكر الناعم أو المكسرات أو بعض رقائق الشوكولاتة. كما يمكن استخدام جزء من الكريمة المحضرة وطلاء وجه الكيكة بها.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
ما هى الكتب الاكثر مبيعا في العالم

ما هى الكتب الاكثر مبيعا في العالم

نعلم أن قائمتك المقروءة ما زالت تنمو بفضل كل الكتب العظيمة التي صدرت في عام 2018 ، ولكن ليس من السابق لأوانه التطلع إلى الأمام والعثور على عناوين جديدة لإضافتها إلى قائمة الانتظار، يشهد عام 2019 إصدار روايات رائعة لاول مرة، وبعض الكتب الجديدة للمؤلفين المحبوبين ، والكثير من القصص الخيالية التي ستساعدك على استيعاب العالم المجنون من حولنا، لذا إليكم أفضل الكتب مبيعا في عام 2019 .

أهمية القراءة
القراءة ضرورية للعمل في مجتمع اليوم، هناك العديد من البالغين الذين لا يستطيعون القراءة جيدًا بما يكفي لفهم الإرشادات الموجودة على زجاجة الدواء، وهذا مخيف خاصة بالنسبة لأطفالهم، ملء الطلبات يصبح مستحيلا دون مساعدة، قراءة الطريق أو علامات التحذير صعبة، والأنشطة اليومية التي يعتبرها الكثير من الناس أمرا مفروغا منه تصبح مصدرا للإحباط والغضب والخوف، والقراءة هي مهارة حيوية في العثور على وظيفة جيدة، تتطلب العديد من الوظائف ذات الأجر الجيد القراءة كجزء من الأداء الوظيفي، وهناك تقارير ومذكرات يجب قراءتها والرد عليها، وتزيد مهارات القراءة الضعيفة من مقدار الوقت الذي يستغرقه التفاعل في مكان العمل، ويقتصر الشخص على ما يمكن أن ينجزه دون مهارات القراءة والفهم الجيدة .

القراءة مهمة لأنها تطور العقل، والعقل هو العضلات، انها تحتاج الى ممارسة، فهم الكلمة المكتوبة هي إحدى الطرق التي ينمو بها العقل في قدرته، ويساعد تعليم الأطفال الصغار على القراءة على تطوير مهاراتهم اللغوية، كما أنه يساعدهم على تعلم الاستماع، فالكل يريد التحدث ، لكن القليل منهم يستطيعون الاستماع حقًا، يمكن أن يؤدي الافتقار إلى مهارات الاستماع إلى سوء فهم كبير يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوظيفة وفشل الزواج وغيره من الكوارث – الصغيرة والكبيرة، وتساعد القراءة الأطفال والكبار على التركيز عندما يتم التواصل مع شخص آخر.

أفضل كتب لعام 2019
1- كتاب حديث جيد ” Good Talk “
الكتاب من تأليف الكاتبة ميرا، كانت روايتها التي نالت استحسان النقاد ، The Sleepwalker’s Guide to Dancing ، وأدرجت في القائمة المختصرة لجائزة تاتا الأولى للأدب في الهند ، وأدرجت في القائمة الطويلة لجائزة بروكلين إيجل إيجلز وتم تصنيفه كأحد أفضل الكتب لعام 2014، وهي المؤسس المشارك لسلسلة قراءة بيت في بروكلين ، حيث أمضت 13 عامًا في جلب الخيال الأدبي ، والقصصي ، والشعر إلى ويليامزبرغ، وهي تعيش في بروكلين مع زوجها وابنها .

2- ديزي جونز وستة ” Daisy Jones & The Six “
الكتاب من تأليف تايلور جنكينز ريد، وهي رواية تدور حول صعود مجموعة الروك المشهورة عالمياً في سبعينيات القرن العشرين ومغنيها الرائد الجميل والأسباب السرية وراء تفككها الدرامي .

3- رياضيات البقاء على قيد الحياة ” Survival Math “
الكتاب بقلم ميتشل إس جاكسون، في عمل جديد وصريح ومثير للدهشة ، يأخذنا المؤلف ميتشل إس جاكسون داخل الحي الذي مزقته المخدرات، وعائلته الشابة التي تكافح المخدرات، وكيف وصل هو وعائلته إلى هذا المكان .

4- خبز الزنجبيل “Gingerbread “
الكتاب من تأليف هيلين أوييمي، المؤلف الحائز على جائزة أفضل مؤلف، متأثر بالمكان الغامض الذي يحمله خبز الزنجبيل في قصص الأطفال الكلاسيكية – أجزاء متساوية صحية وغريبة ، من منزل الساحرة الخلاب في “Hansel and Gretel” إلى الحلويات على شكل رجل والذي يقرر يومًا ما أن يركض بأسرع ما يمكن .

5- غني لها “Sing to It “
الكتاب من تأليف إيمي همبل، واحدة من أكثر الكتاب شهرة وإبداعاً في الروايات القصيرة الأمريكية، والكتاب عبارة عن مجموعة قصص جديدة ساحرة وأحيانًا مفجعة، وهي الأولى لها منذ أكثر من عقد .

6- حواء هوليوود ” Hollywood’s Eve “
الكاتبة هي لي لي أنوليك، كانت لوس أنجلوس في الستينيات والسبعينيات عاصمة ثقافة البوب ​​في العالم – مصنع أفلام ومصنع موسيقى ومصنع أحلام، وكانت حواء بابيتز هي الفتاة المثالية في المصنع .

7- كشف ” Figuring “
الكتاب ألفته ماريا بوبوفا، يستكشف الكتاب تعقيدات الحب والبحث الإنساني عن الحقيقة والمعنى من خلال الحياة المترابطة -لعدة شخصيات تاريخية، عبر أربعة قرون .

8- الفهد الأسود والذئب الأحمر ” Black Leopard, Red Wolf “
الكتاب من تأليف مارلون جيمس، وهي رواية خيالية لعام 2019 ، تعتمد الرواية على التاريخ والأساطير الإفريقية ، المخلوطة مع المناظر الطبيعية للمملكة الشمالية والمملكة الجنوبية ، والتوترات السياسية بين هاتين الدولتين المتحاربتين ، وكذلك مختلف دول المدن والقبائل في المناظر الطبيعية المحيطة بها، وقد تم شراء حقوق إنتاج فيلم من تأليف مايكل بي جوردان في فبراير 2019 قبل إصدار الكتاب .

9- كتاب أنت تعرف أنك تريد هذا ” You Know You Want This “
الكتاب من تأليف كريستين روبينيان، وهي مجموعة يمكن قراءتها مكونة من القصص القصيرة التي تستكشف الروابط المعقدة والمضحكة في كثير من الأحيان بين الجنس والجنس الآخر أي بين الرجال والنساء .

10- جاسوس أمريكي ” American Spy “
الكتاب من تأليف لورين ويلكنسون، وهو مستوحى من الأحداث الحقيقية، وتجسد هذه الرواية خيالًا تاريخيًا ساحرًا وتقدم صوتًا أدبيًا جديدًا قويًا .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
طريقة  النسيج بالنول خطوه بخطوه

طريقة النسيج بالنول خطوه بخطوه

فن النسيج هو واحد من أقدم الصناعات التي عرفها الإنسان واستخدمها لصناعة الملابس والأغطية ، وقد تم اتخاذ فروع الاشجار شكلاً بدائيًا للنول ، وبعد ذلك أخذت تتطور صناعة النسيج شيئًا فشيئًا حتى أصبحت من أوسع الفنون التشكيلية الجميلة ، وقد تنوعت الخامات المستعملة بالنسيج من الخيوط القطنية وخيط الكتان وخيوط الصوف والحرير وغيرها .

ما هي خطوط النول 

هي تلك الخطوط الثابتة التي يطلق عليها اسم ” خيوط السداء ” وهي الخيوط الأساسية التي يبنى عليها نسج النول ، وهناك عدة أنواع للنول اليدوي حيث يوجد النول البسيط ( النسيج البسيط ) ، والنول البسيط ذو النسيج المتصل ، والنول الخشبي ذو النسيج المتصل من الجانبين والقاعدة ، والنول الخشبي المستدير ، والنول البسيط المستدير ، والنول ذو الاطار الخشبي .

كيفية استخدام النول وعمل النسيج

– يتم اعداد قطعة مستديرة من الخشب يبلغ قطرها حوالي 8 سم ، ثم تثبت عليها مجموعة من المسامير الصغيرة – والتي يفضل أن تكون ذات رؤوس صغيرة – على سطح محيط القطعة ويجب أن تكون على ابعاد متساوية حوالي 1.5 سم .

– بعد ذلك يتم تثبيت مسمار في مركز الدائرة تمامًا ، وبعد الانتهاء يتم استخدام خيوط صوف أو كتان أو غير ذلك ، حيث يتم تثبيتها بمسار الدائرة ثم لفه حول المسمار رقم (1) بعد ذلك يتم لف الخيط حول المركز ، وبعد ذلك حول المسمار ثم (2) ثم إلى المركز وهكذا ..

– تستمر العملية السابقة حتى يتم الانتهاء من عمل خطوط الدائرة ، وبعد ذلك يتم ربط نهاية الخيط حول الخيوط المجمعة بمركز الدائرة .

– بعد ذلك يتم استخدام نفس خيط السداء أو لون آخر ، حيث يتم لضمه بالابرة ثم نسجه من حول مركز الدائرة بطريقة النسيج البسيط دائريًا حوالي خمسة اسطر أو أكثر وذلك حسب الرغبة ، ومن الممكن أن يتم استعمال أكثر من لون .

– وفي النهاية يتم سحب طرف الخيط من حول المسامير بعناية للحصول على زهرة من الصوف أو شكل مستدير مفرغ ، ومن الممكن استعمال تلك الطريق للتزيين أو بالفساتين أو لعمل حزام بزهور مختلفة متشابكة .

 

مصادر النسيج

يوجد مصدرين أساسيين يتم الاعتماد عليهما للحصول على النسيج وهما :

الألياف الطبيعية

تعد النباتات الطبيعية هي المصدر الأساسي والرئيسي للنسيج ، وقد اعتمد عليه الإنسان كأول وسيلة لصناعة النسيج ، ويعتبر القطن هو النبات الأكثر استخدامًا في صناعة النسيج ؛ وذلك نظرًا لأن الألياف الخاصة به تقوم بانتاج أنسجة ذات كفاءة عالية ، ويتم استخدامها في صناعة الملابس وغيرها من المنسوجات المختلفة .

ويتم استخدام الكتان أيضًا في صناعة النسيج ، وهو أكثر متانة من القطن ويمتاز بقدرته على الحفاظ على تصميمه لفترة زمينة كبيرة ، وهناك الكثير من الألياف الطبيعية الأخرى التي يتم استخدامها في العديد من المنسوجات المعروفة .

الألياف الصناعية

وهي معروفة أيضًا باسم ” الألياف التركيبية ” وهي عبارة عن مجموعة من الألياف التي تُصنّع باستخدام خليط من المكونات الطبيعية مثل : عجينة الخشب ، وبقايا القطن ، وغيرها من المواد الكيميائية المختلفة ، ومن أبرز أنواعها : البوليستر ، والأكريليك ، والنايلون وغيرها .

وتتميز تلك الألياف بأنه يسهل استقبالها لألوان الأصباغ المختلفة ، كما أن كل نوع من أنواع هذه الألياف له مميزاته الخاصة التي ينفرد بها ، وهي تستخدم في صناعة منسوجات المفروشات والجوارب والأثاث .

معلومات عن صناعة النسيج 

– قام الانسان باستخدام الحرير والقطن منذ 5000 قبل الميلاد ، وقد توفرت بكثرة في مصر والصين والهند ، ويعود الفضل في صنع الأنوال القديمة المزودة ببدلات تحرك بالقدم للعصر الإسلامي ، حيث تم صناعتها ونشرها إلى العديد من المناطق المختلفة في آسيا وأفريقيا وأوروبا .

– حدث تطور كبير في صناعة النسيج بالقرن الرابع عشر وذلك نظرًا لظهور الصبغات وتطور الخياطة ، وشهدت تلك الفترة نشأة بيوت الأزياء وظهور صيحات الموضة وأخذت طابعًا عالميًا ، كما نشأت فجوة كبيرة بين كل من ملابس الطبقة الغنية والأثرياء وملابس الطبقة المتوسطة والفقراء .

– شهد النسيج في عام 1785م تطورًا على يد الإنجليزي إدموند كارترايت ، حيث قام بتطوير نول يعمل بالبخار لكي يساعده على نسج القطن ، وهذا الأمر أدى لاحقًا إلى اختراعه لأكثر أنواع الأنوال كفاءة .

– صار هناك تطور ملحوظ بصناعة النسيج بعد أن تم اختراع آلة البخار ، حيث تغيرت وسائل انتاج صناعة النسيج وتشغيله ، وحدث اتساع برقعة الثورة الصناعية في أوروبا ، حيث كانت تقوم بإنتاج مصنوعات النسيج بألوان مختلفة وأشكال متعددة .

– تعرف الإنسان في منتصف القرن العشرين على النسيج الصناعي الذي يعتمد على المواد الكيميائية ، مما أدى إلى حدوث تنوع في صناعة النسيج واستطاع الإنسان أن يدمج مواد مختلفة مع بعضها البعض مثل البوليستر .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
الإجراءات الواجبة للتعامل مع لدغة الثعبان

الإجراءات الواجبة للتعامل مع لدغة الثعبان

یتعرض بعض الأشخاص للدغة الثعابين و ذلك أثناء وجودهم في المنتجعات أو الغابات ، و يعمل هذا السم على إحداث تأثير على الجهاز العصبي و الدورة الدموية ، و تختلف قوة هذا التأثير حسب نوع السم و سن الشخص المصاب و حالته الصحية و كذلك مكان وجود اللدغة .

أعراض لدغة الثعبان :
يبدأ الشخص المصاب بالشعور بالانفعال الشديد و يظهر على وجهه الشحوب من تأثير اللدغة ، كما أنه يحس بالضعف و تزداد ضربات قلبه و تتسارع أنفاسه ، و يعاني من الغثيان و القئ و الرعشة ، بالإضافة إلى أن رؤيته تصبح غير واضحة حيث يصاب بإزدواجية في الرؤية .

يبدأ مكان اللدغة في التهتك من تأثير الأنياب ، و يعاني الشخص من انخفاص في ضغط الدم الذي قد يتسبب في فقدان الوعي تماماً ، كذلك يشعر المصاب بآلام مكان اللدغة و تظهر حمرة و زرقة على بشرته بالإضافة إلى بعض الحويصلات الممتلئة بالدم ، كما أنه يشعر ببعض الأوجاع في بطنه و يصاب بالإسهال .

إجراءات هامة للتعامل مع لدغة الثعبان :
– تهدئة الشخص المصاب :
يجب أن تتم تهدئة الشخص المصاب و طمأنته لأنه يكون في حالة من الرعب و التوتر الشديد ، لذلك لابد من محاولة تقليل هذا الشعور و تخفيف التوتر لديه حتى لا يتحرك كثيراً و لا يتسبب في انتشار الدم المسمم في الجسم كله .

– حجز السم بمكان اللدغة :
يجب الحرص على تقييد حركة الشخص المصاب و إبقاء منطقة اللدغة أسفل مستوى القلب ، لأن هذا الأمر يساعد على إبطاء حركة السم في الجسم ، و لكن يجب تجنب محاولة سد الأوردة أو شل تلك المنطقة .

– تنظيف الجرح دون إثارته بالماء :
يُمكن محاولة تنظيف مكان الجرح بإستخدام قطعة من القماش المبلل بالماء ، و يتم تنظيفه بقدر الإمكان و بلطف شديد دون إثارته ، و يجب أن يتم نزع كافة الملابس و المجوهرات التي تعمل على التضييق على المنطقة المصابة و تصيبها بالورم بسرعة .

– انتظار العناية الطبية :
إذا كان الشخص موجوداً في مكان في البراري و من الصعب وصول المساعدة إليه بسرعة ، فيجب عليه الإنتظار و الحصول على الراحة و الاسترخاء حتى يصلوا و في أغلب الأوقات يخرج السم من الشخص المصاب بعد مضي بعض الوقت .

– عدم محاولة امتصاص السم :
هناك الكثير من الناس التي تلجأ إلى امتصاص أو نزع السم و يعتبر ذلك من الأخطاء الشائعة التي يتداولها الناس ، حيث يتسبب هذا الأمر في تمزيق الجرح و زيادة خطر العدوى ، بالإضافة إلى أن الشخص قد يبتلع السم بالخطأ و يعرض نفسه للتسمم .

– تجنب شرب الكحوليات و الكافيين :
تعمل الكحوليات و الكافيين على رفع معدل ضربات القلب ، مما يؤدي إلى زيادة خطر انتشار السم في باقي أجزاء الجسم ، لذلك يجب تجنبهم على الإطلاق و استبدالهم بالماء للمحافظة على رطوبة الجسم .

– المتابعة الطبية للدغة بعد العلاج :
يتلقى الشخص العلاج المناسب للأعراض التي يعاني منها ، و إذا كان الثعبان الذي لدغه ساماً فسيتم علاجه بواسطة مصل السموم و بعض المضادات الحيوية حتى لا يصاب الجرح بالعدوى ، و يجب الحرص على المتابعة الطبية و تغيير الجرح و تنظيفه لضمان عدم التعرض للعدوى .

ملاحظة هامة عن لدغة الثعابين :
يجب العلم بأن هناك بعض الثعابين الغير سامة لذلك في حالة الإصابة بلدغة من ثعبان غير سام فإن الإجراءات اللازمة تكون محاولة إيقاف النزيف بالضعط على الجرح بإستخدام الشاش المعقم ثم القيام بتنظيف الجرح بعناية شديدة باستخدام الماء و الصابون ، و تتم معالجة الجرح باستخدام المضاد الحيوي ثم يوضع فوقه ضمادة لحمايته من العدوى ، و يجب متابعة مكان اللدغة حتى تشفى تماماً .

يمكن جلب العناية الطبية إذا تطلب الأمر ذلك للتأكد من عدم وجود خطورة على الشخص ، و من الضروري شرب كميات كافية من الماء خلال فترة النقاهة لأن ذلك يساهم في ترطيب الجسم و جعله يعود لحالته الطبيعية ، و في كل الأحوال من الضروري أن يطلع الشخص على الفرق بين الثعابين لكي يقوم بالتصرف الصحيح إذا تعرض للدغة منها خاصةً إذا كان يتردد كثيراً على الأماكن التي تتواجد بها .

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
شرح طريقة تحويل الاكسل من اليمين الى اليسار ” و العكس “

شرح طريقة تحويل الاكسل من اليمين الى اليسار ” و العكس “

الإكسل أو مايكروسوفت أوفس إكسل وهو واحد من برامج الأوفس، والذي يعمل على القيام بإنشاء الجداول الخاصة بالبيانات وكذلك القوائم وهناك الميزانيات إلى جانب الرسوم البيانية، كما أنه يقوم بعمليات المعالجة للبيانات والعمل على تحليلها وإدارتها، ولا يخلو البرنامج من إمكانية القيام بمجموعة من العمليات الحسابية المتطورة.

قامت شركة مايكروسوفت بتصميم برنامج الإكسل الذي بدأ في الأول كأحد البرامج المالية ولكن توالت عليه عمليات التطوير ليكون واحد من البرامج المالية المحاسبية، حيث يعمل على إعداد الحسابات مثل برامج المرتبات والموزانات وغيرها، وقد سميت جداول البيانات المعدة بالإكسل بورقة العمل حيث تتكون الصفحة من Sheet وربما تتكون الورقة الواحدة من أكثر من Sheet، ونجد شكل الصفحة في الإكسل عبارة عن مجموعة من الأعمدة والصفوف التي تتقاطع فيما بينها مما يعلم على تكون ما يعرف بالخلايا، وكان أول إصدار للإكسل في العام 1982 ولكن كان اسمه MULTIPLAN وقد تم تغيير هذا الاسم إلى إكسل في عام 1982 عند إطلاق ماكنتوش ويعتبر برنامج الأكسل أكثر البرامج استخداما على مستوى العالم.

مميزات برنامج الإكسل
يتمتع برنامج الإكسل ببعض المزايا التي تتمثل في:

يعتبر كتاب للعمل حيث نستطيع بداخل البرنامج الاحتفاظ بأنواع مختلفة من أوراق العمل، وأوراق الرسوم البيانية والأوراق الخاصة بحفظ كود الماكرو.
يمتلك القدرة على إتمام المهام المحاسبية.
مصدر متميز لتوفير قواعد البيانات حيث يسهل تخزين البيانات عليه واسترجاعها.
له القدرة على إنشاء الرسوم البيانية الدقيقة مع ألوان متعددة كعامل جذب وكوسيلة لعرض البيانات.
كل أدوات الرسم التي توجد في شريط المهام بإمكاننا تضمينها ورقة العمل إلى جانب الصور والرسوم التي توجد في برامج أخرى مثل CLIP ART وهذا البرنامج يوجد في WORD.
تستطيع أن تستخدم برنامج الإكسل في العروض التسويقية بما يحتويه من الرسوم البيانية والرسوم، كما إنه ليس بعيدًا عن الاستخدامات في المجالات العلمية وعمليات التحليل المالي.
يوفر البرنامج تصحيح إملائي سواء كانت الكتابة باللغة العربية أو الإنجليزية.
إمكانية النسخ سواء داخل الورقة أو من ورقة إلى أخرى أو داخل الكتاب أو خارجه.
قدرة البرنامج على تلخيص وتحليل البيانات ثم عرضها عن طريق الرسوم البيانية سواء الثابتة أو المتغيرة
أهداف الإكسل
العمل على إنشاء الجداول الحسابية والتي تعرف باسم Tables.
قيام البرنامج بمجموعة من العمليات المحاسبية المتطورة والتي تسمى Formulas.
إمكانية تمثيل البيانات في الجداول بالرسوم البيانية والتي تعرف باسم Charts.
تمثل جداول البيانات في برنامج الإكسل قاعدة بيانات أو Database مما يجعله نظام للمعلومات يسهل التعامل معه.
كيف يتم تشغيل برنامج الإكسل
يتم تشغيل برنامج الإكسل بطريقة من ثلاث:

الأولى أن يكون للبرنامج أيقونة على سطح المكتب وبالنقر عليها يتم تشغيل البرنامج.

الثانية أن يتم تشغيله من خلال قائمة ابدأ حيث يتم الضغط على قائمة أبدأ وتسلسل الخطوات كالآتي START, program, Microsoft Excel.

الثالثة عندما لا توجد أيقونة للبرنامج على سطح المكتب ولا يمكن فتحة من قائمة ابدأ هنا نأتي بالفارة على أي مكان خالي غلى سطح المكتب ثم النقر ثم عمل كليك يمين فتظهر قائمة يتم منها اختيار جديد أو NEW، والتي عند الوقوف عليها تظهر قائمة أخرى صمن خياراتها Microsoft Excel Worksheet يتم النقر عليها نقرة واحدة فيتم فتح البرنامج.

وعند فتح البرنامج فعادة ما يكون الشكل المفتوح يتكون من:

شريط العنوان.
شريط القوائم.
أشرطة الأدوات.
شريط الصيغة.
ورقة العمل.
أشرطة التمرير.
الخلايا.
شريط الحالة.
شرح تحويل الإكسل من اليمين إلى اليسار
يوجد مايكروسوفت أوفس إكسل بنوعين من الواجهات، فنجد الواجهة الإنجليزية وهناك أيضًا الواجهة العربي، ويقصد هنا بأن شرائط القوائم والمهام في الواجهة الإنجليزية يأتي باللغة الإنجليزية، أما في الواجهة العربي فتأتي باللغة العربية، لكن أنت تستطيع تحديد اتجاه الورقة بما يتناسب مع اللغة المستخدمة في الكتابة، ولكن بشكل عام أغلب ما نقوم بكتابته هو باللغة العربية فإن استخدام اتجاه الورقة من اليمين إلى اليسار هو عادة الأنسب للاستخدام، ولكن مع اللغة الإنجليزية فإن استخدام اتجاه الورقة من اليسار إلى اليمين هو الأنسب.

ويقصد باتجاه الورقة من اليمين إلى اليسار أي أننا نجد العمود A والذي يمثل أول أعمدة صفحة الإكسل يقع من جهة يمين الصفحة، والعكس مع اتجاه الصفحة من اليسار إلى اليمين.

مع تطويرات برنامج الإكسل ومراعاته لنوعية مستخدميه واللغات التي يتم استخدامها عليه تم وضع أداة ضمن مكونات البرنامج تعمل على تغيير الإتجاه، وهى أداة تحويل الاتجاه وتسمى Sheet Right-to-Left ونجدها ضمن قائمة Page Layout في مايكرو سوفت أوفس إكسل 2010، وتستخدم هذا الأداة لتغيير الاتجاه سواء من اليمين إلى اليسار أو من اليسار إلى اليمين.

أما مع برامج مايكروسوفت أوفس إكسل الأقل فللوصول إلى أداة تغيير الاتجاه Sheet Right-to-Left قم فقط بفتح البرنامج، ثم النقر على قائمة الأدوات Tools، ومن القائمة الجديدة اختر خيارات أو Options ومنها أختر Sheet Right-to-Left وبذلك يتم تغيير اتجاه الـ Sheet.

تستطيع أن تعمل على وضع أداة Sheet Right-to-Left ضمن مكونات قائمة QAT وذلك عن طريق النقر على أداة Sheet Right-to-Left كليك يمين، ومن القائمة التي تظهر يتم النقر على الخيار الأول add to access toolbat وهنا لن تحتاج حتى تغير اتجاه الورقة الدخول إلى قائمة Page Layout، حيث سيظهر في أعلى يمين الصفحة مثلث داخل مستطيل أبيض بالنقر عليه تستطيع تغيير اتجاه الصفحة لأي اتجاه تريده.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
طريقة طبخ حبار مقلي

طريقة طبخ حبار مقلي

الحبار حيوان بحري من شعبة الرخويات، يعرف باسم الحبار أو الكليماري أو السبيط، وهو من الأسماك، ويتميز بطعمه اللذيذ وباحتوائه على زيت الاوميجا 3 المهم لرفع الأحماض الدهنية في الجسم، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ونسبة عالية من العناصر الغذائية، وهو وجبة قليلة السعرات الحرارية حيث يوجد في كل مائة جرام منه حوالى 174 سعر حراري، كما يحتوي على دهون صحية تساعد في تكوين الجسم وتنظيم الهرمونات، ومن المعادن المهمة التي توجد في الحبار بوفرة البوتاسيوم والحديد والمغنسيوم، والكالسيوم والصوديوم، ومجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، فيتامين ب1، ب2، ب3، ب6، فيتامين ب12.

الحبار وجبة لذيذة الطعم
يعتبر الحبار من الأكلات البحرية التي يفضلها الكثيرين، بسبب طعمه اللذيذ والمميز ويطهى بطرق مختلفة، حيث يفضله البعض مقليا بعد غمره في البقسماط، ويفضل البعض تناوله مطبوخا في الفرن، وهناك من يفضل أكله محشوا، وكل طرق طهي الحبار تكون نتيجتها طعاما لذيذا شهيا، مع ملاحظة أنه لا يحتاج إلى الكثير من البهارات حتى لا يضيع طعم الحبار المميز في نكهة البهار، لذا يفضل وينصح باستعمال الكمون والليمون فقط عند إعداد الحبار.

طرق تحضير الحبار
حبار بالبهارات
المكونات

1ـ كيلو من الحبار مقطع قطع دائرية.

2ـ ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.

3ـ عصير ليمون.

4ـ رشة ملح وفلفل أسود.

5ـ كمية من البقدونس الطازج.

6ـ حبة واحدة من الطماطم، ويمكن استبدالها بملعقتين من صلصة الطماطم.

7ـ فصان من الثوم المهروس، وثلاث بصلات متوسطة الحجم.

8ـ زيت للقلي.

طريقة التحضر

1ـ يغسل الحبار جيداً بالماء والخل، ويشطف عدة مرات للتخلص من رائحته،و ينظف تماماً، وللتأكد من تمام نظافته يجب أن يكون أخر ماء تم شطفه به نظيفاً.

2ـ إذا لم يكن تم شراء الحبار مقطعا لحلقات، يقطع الحبار إلى حلقات دائرية، ويفضل البعض أن يقطعه على شكل مربعات.

3ـ يقطع البصل، والثوم، والبقدونس.

4ـ نجهز المقلاة ونضع فيها زيت القلي، ونضيف إلى الزيت على النار البصل، والثوم، ونبدأ التقليب حتى يذبل البصل.

5ـ نضيف حلقات الحبار إلى البصل، والثوم، مع التقليب جيدا، ثم نضيف الكمون والملح والفلفل الأسود، ونتركه قليلا.

6ـ نضيف الطماطم المقطعة ونقلبها مع الحبار، والبصل، مع تغطية المقلاة، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نضيف البقدونس المفروم، ونعاود تغطية المقلاة ونتركها حتى تمام النضج.

7ـ يقدم الحبار في وعاء التقديم ويزين ببعض أوراق البقدونس، وشرائح الليمون.

الحبار المقلي بالدقيق
المكونات

1ـ كمية من الحبار حسب عدد من سيتناولون طبق الحبار المقلي.

2ـ كوب من الدقيق الأبيض.

3ـ ملعقة صغيرة من الكمون.

4ـ ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

5ـ عصير ليمون.

6ـ رشة ملح.

طريقة التحضير

1ـ يغسل الحبار ويجفف من الماء، ثم يقطع إلى حلقات.

2ـ نخلط الدقيق مع الكمون والملح ثم يغطي الحبار بتلك المكونات جيداً.

3ـ يتم القلي في زيت ساخن وعندما يصبح لون الحبار ذهبيا،يرفع من الزيت.

4ـ يقدم الحبار في طبق وحوله شرائح من ثمار الليمون أو كمية قليلة من عصير الليمون.

الحبار المحشو
المكونات

ثماني قطع من الحبار.

1ـ نصف كيلو أو يزيد من الحبار.

2ـ كميو وفيرة من البقدونس، والشبت.

3ـ ستة فصوص من الثوم.

4ـ كوب من الأرز الأبيض .

5ـ ثمرتان مسلوقتان من البطاطا .

6ـ ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

7ـ ملعقة كبيرة من فلفل أحمر حار، حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم.

8ـ كمية كافية من الزيت.

9ـ نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة، ونصف ملعقة كبيرة من الملح، والفلفل أبيض.

طريقة التحضير

1ـ ينظف الحبار جيداً، بعد إزالة الرأس.

2ـ نغسل جميع الخضراوات وتفرم فرماً ناعماً جداً، وتوضع في وعاء كبير.

3ـ يغسل الأرز أكثر من مرة للتخلص من النشا الموجود به، ثم نضيفه إلى الخضراوات المفرومة، ثم نضيف جميع البهارات والملح والزيت إلى الوعاء.

4ـ يترك الخليط مدة ربع الساعة، ويتم الحشو مع مراعاة حشو ثلث قطعة الحبار، لأن الأرز يزداد حجمه.

5ـ في قدر كبير نضع الحبار وخمسة أكواب من الماء مخلوطة بمعجون الطماطم، ونتركهم على النار مدة حتي ينضج الحبار ويقدم مع الصلصة.

حلقات الحبار المقلية بالبقسماط
المكونات

1ـ كيلو جرام من الحبار مقطع حلقات.

2ـ 1/2 كوب من عصير البصل.

3ـ مخفوق بيضتان.

4ـ كوب دقيق.

5ـ 2 كوب بقسماط، طازج.

6ـ زيت للقلي

7ـ صوص.

8ـ ثمرة ليمون، ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.

9ـ نصف كوب من الكاتشب، ونصف كوب أخر من المايونيز.

طريقة التحضير

1ـ يغسل الحبار بوضعه في وعاء كبير، ويخلط مع عصير البصل والملح والفلفل الأسود للتخلص من رائحته.

2ـ في طبق عميق يوضع الدقيق، وفي طبق أخر يوضع البيض المخفوق، وفي طبق أخر يوضع البقسماط.

3ـ يوضع الحبار في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

4ـ يتم قلى الحبار في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.

5ـ يقدم مع الحلقات المقلية من الحبار خليط صوص الارور مع الكاتشب والمايونيز في وعاء مناسب ويزين بالليمون.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments
أهمية السليولوز لجسم الإنسان و مصادر الحصول عليه

أهمية السليولوز لجسم الإنسان و مصادر الحصول عليه

هناك العديد من أنواع العناصر الغذائية التي تتواجد في الأطعمة ، و التي يعتمد عيله الانسان في عملياته الحيوية ، و هذه العناصر لابد من توافرها و تنوعها ضمان صحة الانسان.

السليولوز
قضمة من التفاح أو الكمثري الحلوة يمكن أن يوفر للجسم نسبة جيدة من السليلوز ، و هو عنصر من الاطعمة النباتية التي يتم هضمها من قبل الجسم البشري ، و قد لا يبدو من البديهي ان شيئا لا يمكن للجسم هضمه يمكن ان تستفيد منه صحتك ، و بالنسبة للسليلوز فهو نوع من الألياف التي تعرف بكونها ألياف غير القابلة للذوبان ، و فوائدها تشمل مساعدة الغذاء على التحرك من خلال الجهاز الهضمي بسرعة أكبر ، و بالتالي منع الإصابة بالإمساك .

نظرة فاحصة على السليلوز
السليولوز هو العنصر الأكثر وفرة من جميع المركبات العضوية الطبيعية ، السليلوز هو عنصر هيكلي من الاطعمة النباتية ، وجد في جدران الخلايا من النباتات ، و حوالي 33 في المائة منه في المواد النباتية ، و 90 في المائة من القطن و 50 في المائة من الخشب تتألف من السليلوز .

و بالاضافة إلى ان هذا العنصر يحصل عليه الجسم بشكل طبيعي في الاطعمة التي تأكلها ، و يستخدم أيضا هذا العنصر في صناعة الورق و القماش و البلاستيك و التصوير الفوتوغرافي ، و يمكنك أيضا العثور عليه في بعض المساحيق.

الغرض الأساسي من الألياف الغير قابلة للذوبان
السليلوز يعتبر غير قابل للذوبان لأنه لا يربط مع الماء و لا يتغير شكله في الجهاز الهضمي ، و هناك نوع آخر من الألياف ، يعرف باسم الألياف القابلة للذوبان ، و التي تربط مع الماء و تصبح مادة هلامية ، و مثل هذا النوع من الألياف يخدم أغراضا مختلفه في الجسم ، و لأن الألياف غير القابلة للذوبان تنتقل من خلال الجهاز الهضمي دون تغيير ، فأنها تساعد على نقل النفايات من خلال الجهاز الهضمي ، و الذي يمنع الإمساك.

فوائد اضافية من السليلوز
ألياف غير القابلة للذوبان هو النوع المسؤول في المقام الأول عن منع الاصابة بالالتهاب الرتجي ، و هو حالة تتميز بتطوير جيوب في القولون تسبب حدوث انسدادات علي طول جدار القولون ، و وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة علي الإنترنت ، فإن التهاب المرض الرتجي هو واحد من الحالات الطبية الأكثر انتشارا و المتعلقة بالسن ، تلك التي تؤثر علي القولون في المجتمع الغربي ، و الانسدادات تحدث عندما تزداد الإصابة بالالتهاب ، و عند تناول أطعمة غنية بعنصر السليولوز يتم تجنب الإصابة بهذا المرض ، وفقا للجمعية الامريكية للجراحين .

النسب الموصى بها و مصادر السليولوز
و تشمل توصيات منظمات الصحة ، الألياف غير القابلة للذوبان و الألياف الذائبة و يوصي عموما بأن يتم استهلاك جميع البالغين ما لا يقل عن 20 غراما من ألياف الغذائية يوميا ، و مع ذلك فأن موقع هارفارد يشرح أن احتياجاتك من الألياف تتناسب مع السعرات الحرارية الخاصة بك ، و نظرا لأن المجهود الذي يبذله الرجال يكون أكبر من النساء في الغالب .

لذا قد يحتاج الرجل قد تحتاج إلى 30 إلى 35 غرام كل يوم ، و أفضل مصادر السليلوز هي بذور مثل القنب و الكتان ، فضلا عن الحبوب الكاملة ، و الجزر و الطماطم و الخيار ، و إذا كنت تأكل مجموعة متنوعة من الفواكه و الخضروات و الحبوب الكاملة و المكسرات و البذور ، قد يساعد هذا على الحصول على نسبة أكبر من السليلوز الذي تحتاجه لصحة جيدة.

Posted by القدرات العقلية, 0 comments