نظرة عامة

طريقة عمل مربى قشور البرتقال

طريقة عمل مربى قشور البرتقال

مربى قشر البرتقال المكونات كيلو قشر برتقال. قشرة ثمرتي يوسفى. كيلو سكر. ثلاث أكواب من عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير يُخلط قشر البرتقال المفروم واليوسفى على النار مع السكر ويقلبوا جيداً. يُضاف عصير البرتقال والليمون، ثم يُترك الخليط حتى يطرى البرتقال.
يُترك المربى ليبرد قبل أن توضع في برطمان، ثم يُفضل حفظها في الثلاجة. مربى البرتقال المكونات برتقالتان. كوبان ونصف من السكر. بشر ليمونة. ثلاث أكواب من الماء. طريقة التحضير يُقطع البرتقال إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في قدر عميق مع الماء وبشر الليمون، ويُطهى الخليط على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة. يُضاف السكر ويُغلى الخليط، ثم يُطهى لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى إلى أن يُصبح داكن اللون وسميكاً. يُختبر سمك الخليط على طبق مبرد، بحيث يكون مثل الجل،

 

 

ثم يُترك ليبرد قبل أن يُحفظ في الثلاجة. تُحفظ المربى في برطمانات معقمة في حال كانت الكمية كبيرة. أرز اللبن بمربى البرتقال المكونات كوب وثلاثة أرباع كوب من اللبن. كوب من الأرز. كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من النشا. كوب من السكر حسب الرغبة. فانيلا. عصير برتقالة. زبدة. بسكوت سادة مطحون. بشر برتقال. مربى برتقال. طريقة التحضير يُخلط الأرز مع الكريمة واللبن.

يُضاف إليها النشا، والفانيليا، وعصير البرتقال. يُقلب الخليط ثم يوضع على نار هادئة حتى يغلي ويصبح غليظ القوام. يُقلب البسكوت المطحون مع الزبدة حتى تصبح مثل الرمل. يُشكل من خليط البسكوت وخليط الأرز طبقة، ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتمسك. يُضاف طبقة من الأرز بعد أن يبرد، ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة كي يبرد ويتماسك. يُضاف مربى وشرائح البرتقال على الوجه ويُقدم.

البرتقال يعود أصل البرتقال إلى جنوب شرق آسيا ولكنه أصبح يزرع في كل بلاد العالم لأن كل ما يحتاجه هو المناخ الدافئ حتى ينمو، وهو من أكثر الفواكه انتشاراً وله العديد من الفوائد المعروفة مثل احتوائه على فيتامين C حيث إنّ حبة البرتقال الواحدة تمد الجسم بالكمية اللازمة من فيتامين C ،إضافة إلى ذلك فهو مصدر للأحماض الأمينية وحمض الفوليك ويحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم وقد ثبت حديثاً أنّ للبرتقال أهمية كبيرة في منع ظهور السرطان

ذلك لأنّه يحتوي على مضادات للأكسدة وعدا عن هذه الفوائد فمذاقه حلو ومحبب ويمكن أكله أو عصره أو عمل المربى الذي يؤكل مع الخبز في الصباح وقد تستخدمه ربة البيت لصنع الحلويات أيضاً. مربى البرتقال بدون قشر المكوّنات اثنان كيلو ونصف من البرتقال.

اثنان كيلو من السكر. عصير حبتان من الليمون. طريقة التحضير تبشر حبات البرتقال ثم تغسل وتقطّع كل حبة إلى أربعة أجزاء. تزال البذور والعنق الموجود فيها ثم تقطع على شكل شرائح رقيقة. توضع كمية السكر مع البرتقال في إناء ويوضع على نار هادئة حتى يذوب السكر مع التحريك. تضاف ملعقتي طعام من عصير الليمون ويحرك وكلما ظهرت رغوة يتم إزالتها. يحرك المزيج باستمرار حتى ينضج. يترك ليبرد قليلاً ويعبأ في العلب الخاصة للمربى.

 

صورة ذات صلة

مربى البرتقال مع القشر المكّونات كيلو من البرتقال. ملعقتان كبيرتان من بشر البرتقال. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المقشر على شكل شرائح رفيعة. كوب من عصير البرتقال.
عصير حبة من الليمون. كيلو من السكر. طريقة التحضير يقشر البرتقال وتزال القشرة البيضاء الموجودة داخل البرتقال ثم تقطع حبة البرتقال إلى أربعة أجزاء مع إزالة البذور. يقطع البرتقال على شكل مكعبات أو شرائح رفيعة وتوضع جميع المكونات مع قطع البرتقال في قدر كبير. يوضع القدر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر ويحرك من فترة إلى أخرى لتجنب التصاقه بقاع القدر. تزال الرغوة التي تظهر على الوجه باستمرار.

يترك القدر على النار بدون غطاء مع استمرار التقليب وعند ملاحظة أن المواد قد ذابت واندمجت ببعضها يرفع القدر عن النار ويترك جانباً حتى يبرد. يعبأ المربى في العلب الخاصة سواء كانت مصنوعة من زجاج أو من بلاستيك وتغلق بإحكام وتوضع في الثلاجة. ملاحظة: من الممكن هرس المربى جيدأ قبل حفظه ليبدو شكله بدون قطع وذلك حس

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
طريقة عمل المربى بدون سكر

طريقة عمل المربى بدون سكر

المربى يعتبر المربى من الأطعمة المشهورة والمفضّلة عند الكثير من الأشخاص لطعمه اللذيذ، واحتوائه على قيمة غذائية عالية، كما يتم تحضيره منزلياً بحيث يخلو من المواد الحافظة التي تحتويها المربّيات الصناعية،
وعلى الرغم من أهمية مكوّن السكر في إعداد المربّيات، إلّا أنّه من الممكن الاستغناء عنه في بعض وصفات تحضيره المخصصة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو مرض السكري، لذا سنتعرّف في هذا المقال على بعض طرق عمل المربى دون إضافة السكر إليه. مربى التين المكوّنات: ثلاثة أرباع الكيلوغرام من التين المقشّر. كوب من الماء. طريقة التحضير: نقطّع حبات التين إلى جزئين أو ثلاث،

ثمّ نضع التين في مقلاة عميقة ثمّ نضيف كوب من الماء. نتركها على نار خفيفة لمدّة ساعة إلا ثلثاً، حتى يشتد الخليط ويصبح مثل الشراب. نسكب الخليط في مرطبانات معقمة وجافة، ونتركها جانباً حتى تبرد. مربى الدراق المكوّنات: سبع حبات من الدراق منزوعة البذور. كوبان من الماء. ثماني ملاعق صغيرة من العسل. نصف حبة ليمون. القليل من القرفة. طريقة التحضير: نقطع حبات الدراق إلى قطع متوسطة الحجم،

 

صورة ذات صلة

ونضعها في قدر مع الماء والعسل والقرفة على نار عالية الحرارة حتى تغلي، ثمّ نخفف النار لمدّة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة. نرفع القدر عن النار، ثمّ نسكب الخليط في جهاز الخلاط الكهربائي، ثمّ نسكبها في برطمان زجاجي جاف. نترك البرطمان مفتوحاً حتى يبرد المربى، ثمّ نغطيه ونحفظه في البراد. مربى الخوخ والعنب المكوّنات: كوبان من عصير العنب. كيلوغرامان من الخوخ. أعواد قرفة -حسب الرغبة-. القليل من الملح. طريقة التحضير: نغسل الخوخ ثمّ نقطعه،
ونضعه في قدر على النار، ثمّ نضيف العنب، وأعواد القرفة، والملح. نترك الخليط على نار هادئة حتى يتكرمل ويصبح جاهزاً. مربى الكمثرى والتوت الأسود المكوّنات: كيلوغرام من التوت الأسود. حبتان صغيرتان من الكمثرى المقشرة والمقطعة. أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: عصير الليمون، والخل، والجيلاتين الباودر. ملعقتان صغيرتان من المحلى الطبيعي السائل. نصف ملعقة كبيرة من حمض التارتاريك. طريقة التحضير: نضع التوت مع الكمثرى، والعصير،

والخل على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي، ثمّ نخفض حرارة النار، ونتركها تغلي ببطء لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتى تلين. نضيف المكوّنات المتبقية، ونتركها تغلي لمدّة خمس دقائق أخرى حتى تتماسك. نضع الجيلي الساخن في برطمانات معقمة وجافّة، ونحكم إغلاقها حتى وقت الاستخدام. ملاحظة: لكي نختبر قوام الجيلي أو المربى نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط، ثمّ نضعها على سطح بارد في مجمد الثلاجة قليلاً حتى تبرد ونختبر قوامها.

طريقة عمل مربى للرجيم مربى الفراولة المكوّنات: كوب ونصف من الفراولة الطازجة. ثلث كوب من الماء. ثلاث ملاعق صغيرة من سكر الفركتوز. ثلث كوب من السكر. طريقة التحضير: ضعي الفراولة، وسكر الفركتوز، والماء في قدر، ثم أضيفي السكر مع التحريك حتّى يذوب. ضعي القدر على النار،

صورة ذات صلة

واتركيه حتّى الغليان، ثمّ خففي درجة الحرارة مع التقليب من وقت لآخر حتّى تقل كمية السائل. أبعدي القدر عن النار، ثمّ اسكبيه في أوعية زجاجية مع إحكام إغلاقها. مربى الكمثرى والتوت المكوّنات: كيلوغرام من التوت الأسود. حبتان من الكمثرى مقشرتان ومنظفتان. عصير ليمونتين ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين. نصف ملعقة كبيرة من محلى طبيعي (عسل). ربع ملعقة كبيرة من حمض التارتاريك. طريقة التحضير: ضعي الكمثرى، والتوت، والخل، وعصير الليمون في قدرٍ على النار، واتركيه حتّى الغليان. خففي درجة الحرارة، اتركيه على النار مدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى تذبل الفواكه. أضيفي الجيلاتين، وحمض التارتاريك، والمحلى الطبيعي واتركيه على النار مدّة خمس دقائق حتّى تحصلي على قوام ثخين. اسكبي المربى في أوعية زجاجية مع إحكام إغلاقها.

مربى التين المكوّنات: ثلاث أرباع الكيلوغرام من التين الطازج. كوب من الماء. طريقة التحضير: قشري حبات التين، قمّ قسميها إلى أجزاء، وضعيها في قدرٍ على النار مع إضافة الماء. اتركي الخليط على النار مدّة أربعين دقيقة حتّى تحصلي على قوام متماسك. اسكبي مربى التين في أو عبوات زجاجية مع إحكام إغلاقه.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
طريقة عمل مربى الخوخ

طريقة عمل مربى الخوخ

الخوخ الخوخ يعتبر من الفاكهة الموسمية يمعنى أنها تتوفر في الأسواق في فترة محددة من السنه، كما أن فاكهة الخوخ طعمه لذيذ ومفيد جداً، ويمكن صنع مربى الخوخ في المنزل بأكثر من طريقة, وسوف أقدم في هذا المقال طريقة سهلة جداً وبسيطة لتتمكني من صنع مربى خوخ بيتي لذيذ.

طريقة صنع مربى الخوخ (ا ) كيلو من ثمار فاكهة الخوخ. (750) غرام من السكر ويمكن تقليل الكمية إذا أردنا مربى خوخ معتدل السكر. عصير ليمونه . خطوات عمل مربى الخوخ المنزلي قومي بتقشير حبات الخوخ. قومي ب بنزع النواة من قلب حبات الخوخ. قومي بتقطيع حبات الخوخ إلى قطع متوسطة الحجم. قومي بوضع قطع الخوخ.
في قدر الطبخ ومن ثم ضعي القدر على النار بحيث تكون درجة حرارته متوسطة واستمري بالتقليب لمدة ربع ساعة تقريباً. وبعد طهو الخوخ مع التقليب المستمر قومي بهرس الخوخ جيداً عن طريق الضغط عليها.

وبعد هرس الخوس أضيفي : مقدار السكر وعصير الليمون وقلبي جيداً المزيج. ط اتركي المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مربى الخوخ ، حيث أنه يمكنك أن تعرفي ما إذا مربى الخوخ أصبح جاهزاً عن طريق ملاحظة التصاق مزيج مربى الخوخ بالملعقة عندما تقومي بإخراجها من الطنجرة أو القدر.

 

صورة ذات صلة

اطفئي النار من تحت الطنجرة وأتركيه حتى يبرد ويفضل ترك مربى الخوخ في الثلاجة ليله كاملة ومن ثم ضعيه في وعاء للإحتفاظ به لأطول فترة ممكنة. إليك بعض الملاحظات تساعدك في إعدادمربى الخوخ: * يمكنك نقع ثمار الخوخ بماء دافئ بعد غسله ليساعدك على التخلص من القشرة بسهولة بمجرد الضغط عليها. يمكنك وضع جميع المكونات مع بعضها والتقليب الجيد لتتوزع المكونات جيداً. أبرز فوائد الخوخ يحتوي الخوخ على سعرات حرارية منخفضة
لذا لا يوجد خوف من حدوث زيادة غير مرغوب فيها في الوزن. يعد الخوخ من الفواكه الخالية من الدهون المشبعة. غني بمركب الفلورايد الضروري لحماية الأسنان من التسوس وتقوية الأسنان وتكوين العظام وتقويتها بشكل عام. غني ب فيتامين (أ ) الضروري لتعزيز حاسة الإبصار والمحافظة على حاسة البصر والمحافظة على سلامة الجلد أيضاً.

الخوخ غني جداً بفيتامين (ج ) الذي يعمل على تعزيز مناعة الجسم وحمايته من الميكروبات والأمراض. الخوخ غني بالمعادن مثل البوتاسيوم والحديد، حيث أن عنصر الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وعنصر البوتاسيوم ضروري في تنظيم نبضات القلب وتنظيم ضغط الدم أيضاً.

مربى الخوخ بالهال والقرنفل المكوّنات: أربع حبات من الخوخ الطازج المقُشر، والمقطع إلى نصفين متساويين. كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. عودان من القرفة. ثلاث حبات صحيحة من كل من: الهال، والقرنفل. طريقة التحضير: تسخين الماء، والسكر في قدرٍ على النار، ثمّ ترك الخليط على نارٍ هادئة مدّة عشرين دقيقةً. إضافة عصير الليمون، والقرنفل، والهال والتحريك، ثمّ ترك الخليط مدّة خمس دقائق أخرى.

 

صورة ذات صلة

إضافة الخوخ المقطع والتحريك، ثمّ تغطية القدر وتركه على نارٍ هادئة مدّة عشر دقائق أو حتّى ينضج الخوخ تماماً. رفع مربى الخوخ عن النار، وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وضعه في برطمانٍ زجاجي، وحفظه في الثلاجة لحين الاستخدام. مربى الخوخ بالعنب المكوّنات: كيلوغرام من العنب الطازج، والمغسول. اثنان كيلوغرامٍ من الخوخ المغسول، والمقطع إلى نصفين متساويين.

عودان من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: وضع العنب في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً للحصول على عصير. وضع عصير العنب في مصفاة للتخلص من أي تكتلات، ثمّ تركه جانباً. تسخين عصير العنب في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة الملح، وأعواد القرفة، والخوخ والتحريك.

تغطية الخليط وتركه على نارٍ هادئة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج الخوخ تماماً. رفع مربى الخوخ عن النار، وتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ وضعه في برطمانٍ زجاجي،
وحفظه الثلاجة لحين الاستخدام. مربى الخوخ بالليمون المكوّنات: كيلوغرام من الخوخ الناضج، والمقشر، والمقطع إلى مكعبات. تفاحة. كوب من الماء. ليمونة مقطعة إلى نصفين. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. أربعة أكواب من السكر.

طريقة التحضير: تقشير التفاحة، ثم إزالة البذورمنها، وتقطيعها إلى قطع صغيرة. وضع السكر في صينية مخصصة للفرن ويسخن من خمس إلى عشر دقائق. وضع بذور التفاح، والتفاح المقطع، وقشر التفاح في قطعة من الشاش. وضع الليمون المقطع، وعصير الليمون، والماء، والخوخ وقطعة الشاش في قدرٍ على النار، وتركه مدّة عشر دقائق أو حتّى يغلي. إزالة الليمون المقطع، وقعة الشاش والتحريك حتّى تنضج المكوّنات.

رفع المربى عن النار، ووضعه في برطمانٍ زجاجي، ثمّ حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
فوائد مربى التين

فوائد مربى التين

المربى المربّى هو نوع من أنواع المنتجات الغذائية التي يتم صنعها بشكل أساسي من أحد أنواع الفواكه والسكر، الذي يعمل هذا الأخير بدوره على حفظ الفاكه، وإضافة نكهة مميزة له لجعله فطوراً لذيذاً وصحّياً، ومن أشهر أنواع المربّى هو مربى السفرجل، التين، البرتقال، والفراولة، سنعرض لكم في هذا المقال فوائد مربّى التين، فوائد المربى، فوائد التين، ثمّ طريقة صنع مربى التين منزلياً. فوائد مربى التين لمربّى التين فوائد ثمرة التين نفسها تقريباً،
لكن ليس بشكل كامل نظراً لأنّ المربّى يتم غليه لفترات طويلة على النار مما يؤثّر على بعض تركيبات التين، بينما هناك مركبات أخرى فيه لا تتأثر بالحرارة وتحافظ على قيمتها الغذائية، إذن فإنّ الحرارة تُبقي على بعض المواد الغذائية في التين وتُتلف البعض الآخر. فوائد المربّيات بشكل عام تدفع الإنسان إلى الإحساس بالجوع وتفتح الشهية،

وتساعد في هضم الطعام إذا تم تناولها بعد الأكل. المربّى من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، لذا ينصح تناوله للاعبي الرياضة، والنساء الحوامل، ومصابي فقر الدم والنحافة. يقي من العديد من الأمراض، مثل: النقرس، أمراض السكر، وتصلب الشرايين، والتهابات المفاصل، والرمال البولية.

 

صورة ذات صلة

فوائد ثمرة التين ينظّم ضغط الدم، ويقلل من ضغط ادلم المرتفع، مما يقي من الجلطات وأمراض القلب. يُخفض من الوزن نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ولأنّه يعطي الشعور بالشبع. يحسّن عملية الهضم، يخفف من الاضطرابات الهضمية، ينظم حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك.

يقي من سرطان الثدي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، والمواد المؤكسدة. يقوّي العظام ويُساهم في بنائها، ويقي من أمراض هشاشة العظام نظراً لغناه بالكالسيوم. طريقة عمل مربى التين المكوّنات اثنان كيلو من التين متوسط الاستواء بين الطراوة والصلابة. اثنان كيلو من السكر الأبيض. عشرون حبّة من القرنفل.
عصير حبتين من الليمون الحامض. طريقة التحضير نغسل التين جيداً ثمّ نصفّيه من الماء، ونقطع الحبّات إلى أنصاف. نرتّب في وعاء حبّات التين والسكر، بحيث نضع طبقة من السكر ثم طبقة فوقها من التين، وهكذا حتى نفاد الكمية، ثمّ ننتظر مدة ثلاث ساعات حتى تخرج كمية الماء الموجودة فيه. نضع التين مع السكر على نار هادئة

ونقلّبه قليلاً حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثمّ نتركه. نصب عصير الليمون، وحبات القرنفل، ثمّ نتركه حتّى يغلي الخليط، ويتسبّك المربّى. نتركه بعد أن ينضج حتّى يبرد (يحتاج من ساعتين إلى ثلاث ساعات)، ثمّ نحفظه في أوعية الحفظ محكمة الإغلاق.

القيمة الغذائية لمربى التين يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمربى التين، وذلك لكل 10 غرام من مربى التين. العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 50 سعرة حرارية الكربوهيدرات 6 غرام الصوديوم 2 غرام السكريات 6 غرام الألياف 0.1 غرام البروتين 0.1 غرام الكالسيوم 60 ملليغرام الحديد 1.1 ملليغرام مربى التين بالليمون مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة طريقة الطهي الغلي المكوّنات: كيلو غرام من التين الأخضر أو بنفسجي اللون. كوب ونصف من السكر. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. نصف كوب من الماء.

ملعقتان من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير: قطع التين إلى قطع صغيرة لا يتجاوز حجمها 1.25سم. ضع قطع التين في مقلاة كبيرة الحجم. أضف السكر إلى التين. حرّك المزيج جيداّ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تخرج عصارة التين ويتم امتصاص أغلب كمية السكر . ضع عصير الليمون والماء إلى المزيج. اترك المزيج على النار إلى أن يغلي، ثمّ حرّكه حتى يختفي السكر بشكل تام.

 

صورة ذات صلة

حرّك المزيج إلى أن تخرج عصارة التين وتصبح الفاكهة طرية. اترك المزيج على نار معتدلة الحرارة إلى أن ينضج تماماً. مربى التين بالجيلاتين المكوّنات: كيلوغرام من التين. سكر. ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.

ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي. فانيلا. طريقة التحضير: انقع التين مع كل من الفانيلا والسكر لمدة اثنتي عشرة ساعة. ضع المزيج في قِدر على النار واتركه إلى أن ينضج. أذب الجيلاتين مع الماء المغلي. أضف الجيلاتين المذاب إلى المزيج واتركه قليلاً. ضع المربى في الأوعية المخصصة.
مربى التين بالليمون والجيلاتين المكوّنات: كيلو غرام من التين. نصف كيلو غرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. القليل من الماء. حبوب القرنفل -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: ضع التين والسكر في قِدر على النار. ضع عصير الليمون إلى خليط التين والسكر. أذب الجيلاتين مع القليل من الماء. أضف الجيلاتين إلى المزيج. أضف حبوب القرنفل إلى المزيج عندما ينضج.

مربى التين المجفف مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة تكفي لــ 64 شخص طريقة الطهي التجفيف والغلي المكوّنات: كيلو غرام ونصف من التين الطازج. كوبان من السكر. عصير ليمونة. طريقة التحضير: اغسل التين وانزع الأغصان منه. ضع كلاً من التين، والسكر وعصير الليمون في مقلاة كبيرة الحجم. ضع المقلاة على نار متوسطة. حرّك المزيج باستمرار. غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة ساعة.

أزل الغطاء واستمر في تحريك المربى إلى أن يصبح المزيج سميكاً. جهّز أوعية الحِفظ، وضعها في ماء مغلي إلى أن يحين وقت سكب المربى. املأ أوعية الحِفظ بالمربى، ولكن اترك فراغ يعادل 1سم من الوعاء.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال

كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال

غالباً ما تكون الأحذية الجديدة غير مريحة عند ارتدائها في المرّات الأولى، وذلك بسبب ضيقها أو قساوة جلدها..، ويُعاني من هذه المشكلة النساء والرجال على السواء.
ومن الجدير بالذكر أنّ هناك العديد من الحلول للتخلّص من ضيق الحذاء وإزعاجه، وهي واحدة بالنسبة لأحذية الرجال والنساء، وما يؤثّر في مدى فاعليتها نوعية جلد الحذاء فقط. سنعرض في هذا المقال طرق لتوسيع الحذاء الضيق للرجال والنساء. كيفية توسيع الحذاء الضيق للرجال تجميد الحذاء: وتتم عن طريق ملئ كيس صغير الحجم بالماء، وإغلاقه بإحكام بحيث لا يتسرّب الماء للخارج، ثمّ وضعه في مقدّمة الحذاء، ووضعه في الفريزر حتّى يتجمّد الماء، ثمّ إزالته من الفريزر والانتظار حتّى يذوب الماء لنرى أنّ الحذاء قدّ توسّع. ارتداءه في المنزل: وهذه الطريقة تُفيد في تمدد جلد الحذاء،

والتخفيف من حدّة الألم، فبدلاً من التعرّض له في العمل أو المناسبات المختلفة، نرتدي الحذاء في المنزل لساعات طويلة، ونخلعه كلّما شعرنا بالألم، ثمّ نعاود ارتداءه وهكذا.

 

تعريضه للحرارة: وتكون بارتداء جوارب شتوية سميكة، ثمّ ارتداء الحذاء، وتعريض المناطق الضيقة فيه (المقدّمة أو الجوانب) للحرارة المرتفعة لعدّة دقائق، وذلك باستخدام مجفف الشعر. استخدام البطاطا: وتكون بتقشير ثمرة بطاطا كبيرة الحجم (تناسب حجم الحذاء)، ووضعها داخل الحذاء، وتركها لمدّة ليلة كاملة (أربع وعشرين ساعة)، لنحصل على النتائج المطلوبة في اليوم التالي. استخدام الشوفان: بحيث يتمّ ملئ الحذاء بحبوب الشوفان، ثمّ تبليل الشوفان بالقليل من الماء، وتركه لليوم التالي.

موسّع الحذاء: وهو متوفّر لدى محلات بيع أو تصليح الأحذية، حيث يتمّ وضع موسّع الحذاء في الحذاء لفترة من الوقت تتناسب مع درجة ضيقه، ومن ثمّ إزالته. الكحول: عن طريق وضع كميّات متساوية من الماء والكحول في بخّاخ، ثمّ رشّ المزيج داخل الحذاء، أو رشّه على جوارب قطنية، ثمّ ارتداءها، وارتداء الحذاء حتّى تجفّ الجوارب تماماً. كرات الجوارب: وتكون بلف عدّة جوارب لتصبح على شكل كرات دائريّة، ثمّ وضعها في مقدّمة الحذاء حتّى تملؤه، وتركها حتّى اليوم التالي، وذلك ليتوسّع الجلد.
ورق الجرائد: يتمّ وضع القليل من الماء على ورق الجرائد لترطيبها، ثمّ وضعها في الحذاء حتّى تجفّ تماماً من الماء، ثمّ نزعها. الاستعانة بمتخصص: بحيث يتمّ أخذ الحذاء لشخص متخصص في توسيع الأحذية، وهم يستخدمون عادةً ماكينات مخصّصة لهذا الهدف، تعتمد على الضغط والحرارة. نصائح مفيدة اشتري حذاءك قبل المناسبة بفترة كافية، خاصّة قبل حفلات الرقص أو التخصص أو الزفاف. لا تكتفي بالتوسيع لمرّة واحدة فقط، فمن الممكن أن تحتاج لتوسيعه أكثر من مرّة بذات الطريقة أو بعدّة طرق. قم بشراء الأحذية ذات الجلد الطبيعي وليس الصناعي، ذلك لأنّ قابليتها للتوسّع أكثر. استبدل الحذاء بمقاس أفضل، ذلك إذا لم تنجح عمليات توسيعه.

 

طُرُق توسيع الأحذية باستخدام المواد يمكن توسيع الأحذية باستخدام بعض المواد أو الأدوات، وتتمثّل تلك الطُّرق بما يأتي:[٢] إمكانية توسيع الحذاء عن طريق استخدام ورق الجرائد المُبلّل بالماء، وذلك عن طريق وضع عدد كبير من ورق الجرائد المُبلّلة داخل الحذاء إلى أن يَمتلِئ تماماً، لكن يجب الانتباه إلى عدم تخريب شكل الحذاء، ويُترك الورق في الحذاء إلى أن يجفّ تماماً، ثمّ يُجرّب الحذاء لمعرفة إن أصبح مُناسباً،

ويُمكِن استخدام ذات الطريقة لكن مع وَضْع جوارب مبلّلة داخل الحذاء، ثمّ وَضْعه داخل الفريزر. يُمكِن استخدام حبوب الشوفان من أجل توسيع الحذاء، وذلك عن طريق وَضْع الحبوب في الحذاء، ثمّ إضافة مقدار مناسب من الماء، حيث ستنتفخ الحبوب طوال الليل، وبعد ذلك يُنظّف الحذاء من الحبوب، ثمّ يُرتدى الحذاء عدّة أيّام إلى أن يُناسِب مقاس القدم. يمكن استخدام سائل الكحول من أجل توسيع الأحذية،
وذلك من خلال وضع الماء والكحول بنسب متساوية داخل عُلبة الرَّش، ثمّ يُرش المزيج داخل الحذاء ويُرتدى مدّة 20 دقيقة، ويمكن فَرْك المواضع التي تحتاج إلى توسيع بعد رشّ المحلول عليها، ويمكن استخدام الكحول عن طريق نَقْع بعض الجوارب في الكحول، ثمّ ارتداؤها وارتداء الحذاء بعد ذلك، ولا يُخلَع الحذاء إلا بعد جفاف الكحول بشكل تامّ. يمكن استخدام البطاطا من أجل توسيع الحذاء، وذلك عن طريق تقشيرها ووضع عدّة حبّات من البطاطا داخل الحذاء، لكن يجب أن تكون البطاطا كبيرة بحجم كافٍ لتُحدِث انتفاخاً بسيطاً داخل الحذاء. يمكن استخدام الأدوات الخاصّة بتوسيع الحذاء، وذلك عن طريق وضع تلك الأداة داخل الحذاء، حيث تساعد تلك الأدوات على تحديد الطول والعرض الخاص بالحذاء.[٣] يمكن اللُّجوء إلى الإسكافيّ في حال الرغبة في توسيع الحذاء، حيث إنّ الإسكافيّ سيقوم بتوسيع الحذاء ليُصبِح مناسباً لمقاس القدم.[٣]

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية إزالة بقع زيت السيارات من الملابس

كيفية إزالة بقع زيت السيارات من الملابس

استخدام بودرة الأطفال تُستخدم بودرة الأطفال كعامل مساعد على تنظيف الملابس من زيت السيارات العالق بها، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[١] تُستخدم ملعقة بلاستيكية لكشط أيّ آثار لزيت السيارات عن قطعة الملابس،
مع مراعاة الانتباه لعدم التسبب بتثبيت الشحوم بألياف الملابس بصورة أكبر. تُستخدم منشفة ورقية للتنظيف المبدئي لبقعة الزيت بطريقة التربيت عليها، ويُستمر بهذه العملية حتّى يُلاحظ عدم تسرب أيّ زيت إضافي إلى المنشفة. يُرش مقدار مناسب من بودرة الأطفال على البقعة، ويُترك عليها كمادة ماصة للزيت لحوالي 5-10 دقائق،

ومن الممكن استبدال بودرة الأطفال بغيرها من المواد ذات الفعالية المشابهة، مثل: نشا الذرة، أو الملح، أو الدقيق. تُنظف بودرة الأطفال عن البقعة بواسطة منشفة ورقية أو فرشاة الأظافر. تُفرك بقعة الزيت بالإصبع، وذلك بالاستعانة بقطرة أو اثنتين من سائل تنظيف الأطباق ومزجها بقطرة من الماء، ثمّ تُستخدم فرشاة أسنان لفرك البقعة بحركة دائرية، مع مراعاة التنظيف من كلا جانبي القماش. تُغسل قطعة الملابس حسب الإرشادات المرفقة معها، وتُترك لتجف بالهواء، حيث لا بدّ من تجنّب وضعها بالمجفف حتّى تمام التأكد من زوال بقعة الزيت؛ وذلك لتجنب تثبيتها في النسيج بفعل الحرارة. التنظيف بالماء الساخن يُمكن الاستعانة بالماء الساخن لتنظيف بقعة زيت السيارات، وتُطبق العملية من خلال وضع قطعة الملابس الملطخة بزيت السيارات في حوض الاستحمام، ثمّ فتح صنبور الماء الساخن بحيث يكون بشكل مباشر عليها، وتركها منقوعةً تحت الماء الساخن الجاري لما لا يقل عن 5 دقائق،

 

ثمّ التحقق من زوال بقعة الزيت، وفي حال ما زالت موجودة فإنّه يتمّ ترك قطعة الملابس بالماء الساخن حتّى زوالها،
وبعد الانتهاء من التنظيف تُغسل كالمعتاد.[٢] التنظيف بمزيل البقع يُستخدم مزيل البقع لتنظيف بقع زيت السيارات عن الملابس، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:[٣] يُرش مزيل البقع على البقعة الزيتية بصورة عشوائية، ثمّ يُستعان بفرشاة أسنان لكشط آثار البقعة، ثمّ توضع قطعة الملابس جانباً. يُوضع وعاء مليء بالماء على الموقد حتّى يغلي. توضع قطعة الملابس في وعاء أو حوض، ويوضع الحوض على ارتفاع مناسب؛ حيث سيُستخدم الماء المغلي لصبّه على بقعة الزيت عن ارتفاع مناسب، فلا بدّ من الحرص على منع ارتداد الماء الساخن في الأرجاء او إصابة الذات.

يُراعى عند صب الماء أن يتمّ صبه عن ارتفاع مناسب، فكلّما زاد الارتفاع زادت القوة التي سيضرب بها البقعة، وبالتالي سيُفكك جزيئات الزيت بشكل أفضل. تُكرر العملية لإزالة كافة البقع الموجودة على الملابس، كما يُمكن إعادتها من الجهة الأخرى للملابس؛ لتحقيق التنظيف الأفضل. تُغسل الملابس قيد التنظيف بمسحوق الغسيل وحدها وفق التعليمات المرفقة. تُترك لتجف في الهواء؛ لتجنب تثبيت أيّ آثار للبقعة الزيتية عليها بسبب حرارة المجفف.

إزالة زيت السيارات من الملابس تعتبر مشكلة بقع الملابس من أصعب الأمور التي تتعرّض لها ربة المنزل أثناء قيامها بغسل الملابس، وتقسم هذه البقع إلى نوعين: الأول يمتاز بسهولة إزالته والتخلص منه باستخدام طرق بسيطة وسهلة، والآخر تصعب إزالته كبقع زيت السيّارات. بقع زيت السيارات يمكن معالجتها من خلال استخدام منظفات صناعيّة مختلفة، لكنّها قد تلحق الضرر بالملابس؛ نظراً لاحتوائها على مواد كيميائيّة مركزة، لذا سنقدم في مقالنا هذا بعض الوصفات التي تمتلك القدرة على التخلص من مثل هذه البقع الصعبة دون إلحاق الأذى بالملابس. طرق لإزالة زيت السيارات من الملابس هناك طرق عديدة ومتنوّعة لإزالة زيت السيارات من الملابس، نلخصها فيما يأتي: مزيل الدهون توضع كميّة مناسبة من مزيل الدهون على قطعة الملابس، وتفرك جيّداً لمدة لا تقل عن عشر دقائق باستخدم الفرشاة الخاصّة بها، أو باستخدام فرشاة أسنان قديمة. كما يمكن إضافته إلى كميّة مناسبة من الماء المغلي، ونقع القطعة في داخله، وتركها لمدة ساعة كاملة، أو غسلها في الغسالة.
الخل الأبيض يعتبر الخل الموجود في كل المطابخ العربيّة واحداً من أهم المواد السحريّة للبقع، حيث توضع كميّة كافية من الخل الأبيض الطبيعي في وعاء كبير، وتسكب كميّة كبيرة من الماء فوقه، وتنقع الملابس في داخله، وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتم القضاء عليها، ثمّ تغسل الملابس في الغسالة بالطريقة المعتادة. المشروبات الغازيّة توضع الملابس في وعاء عميق، وتضاف كميّة كافية من المشروبات الغازيّة المتناولة يوميّاً فوقها، وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين، ثمّ تغسل الملابس بالماء والصابون جيّداً. شامبو الشعر الدهني يوضع مقدار ملعقة كبيرة من شامبو الشعر الدهني على قطع الملابس، وتفرك جيّداً، وتترك لمدة نصف ساعة، ثمّ تغسل بالماء والصابون، حتى تزال البقع نهائيّاً. مذيب الشحوم ترش كميّة قليلة من مذيب الشحوم ومضاد الصدأ على الملابس، وتفرك جيّداً، وتترك لمدة لا تتجاوز النصف ساعة، ثمّ تغسل بالماء الدافئ.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
كيفية الاعتناء بشجرة الليمون

كيفية الاعتناء بشجرة الليمون

المحافظة على درجة الحرارة المناسبة يمكن لدرجة الحرارة المنخفضة أن تؤثر على أشجار الحمضيات بشكل عام، فقد تسبب درجات الحرارة التي تقل عن 7 درجات مئوية تلف الأشجار، أو موتها،
لذلك ينبغي تجنّب تعرضها لدرجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية،[١] وتعتبر أشجار الحمضيات من الأشجار التي تتأثر بالصقيع، وقد تتفاوت نسبة التأثر فيه من نوع إلى آخر؛ إذ إنّ الليمون( باستثناء النوع Meyer lemon) أكثر حساسية للصقيع من البرتقال،

لذلك ينبغي تجنب زراعة الحمضيات أو وضعها في المناطق التي تتعرض للصقيع الشديد، بالإضافة إلى تجنّب المواقع التي تتعرض للرياح القوية.[٢] العناية بالرطوبة والتسميد يُعتبر الماء من أهم الأمور الضرورية لنمو شجرة الليمون بشكلٍ جيد، إذ يجب الحفاظ على رطوبة التربة بريّها عن طريق نظام التنقيط، أو خراطيم الماء، أو استخدام النشارة، مع الحرص على تسميد أشجار الليمون مرتين إلى ثلاث مرات من الربيع حتى الصيف بأسمدة الحمضيات، كما تحتاج الأشجار المزروعة في الحاويات إلى التسميد شهرياً حتى منتصف الصيف.

 

[٣] تقليم الأشجار الحرص على تقليم الفروع التي تنمو على طول جذع الشجرة في أي وقت، والأغصان الرقيقة في آواخر الشتاء بعد حصاد الليمون، وذلك لتقوية الفروع الرئيسية التي تحمل الثمار، بالإضافة إلى ترك مسافة (10.16-15.24) سم تقريباً بينها، لتنمو الثمار بشكلٍ أكبر، حتى لو كانت أقل عدداً.

[٣] زراعة البذور بالطريقة الصحيحة ينبغي الحرص على تجفيف بذور الليمون لمدة تتراوح بين أسبوع إلى أسبوعين في حال الزراعة بالبذور، ثم زرعها في وعاء بعمق 2.5 سم تحت التربة، وتغطيتها جيداً باستخدام كيس بلاستيكي، مع الحرص على وضع الوعاء المزروع فيه في مكان مشمس، وعندما يصل طول النبتة إلى حوالي (15.24-30.48) سم يتم نقلها إلى الخارج، وزراعتها في الهواء الطلق.

[٤] حماية أشجار الليمون من الآفات يجب الحرص على مراقبة أشجار الليمون المزروعة بشكلٍ مستمر لحمايتها من التعرض للآفات المتعدّدة، واستخدام المضادات الخاصة لكل مرض أو آفة تصاب بها الأشجار، والمبيدات الحشرية للتخلص من المنّ، والحشرات الأخرى التي قد تضر بأشجار الليمون.[٣]

زراعة شجرة اللّيمون في الهواء الطّلق تتمّ زراعة شجرة اللّيمون في الهواء الطّلق من خلال اتّباع الخطوات والنّصائح الآتية:[١] يٌنصح بزراعة شجرة الليمون دائماً بالقرب من الجزء الجنوبيّ من المنزل؛ وذلك لحمايتها من الصّقيع، حيث تُعدّ شجرة الليمون من أكثر أشجار الحمضيات حساسيّة للطقس البارد. ينبغي زراعة شجرة اللّيمون في مكان تصله أشعة الشمس بالكامل. يُمكن زراعتها في عدّة أنواع من التربة، من بينها التربة الضّعيفة، كما يُفضّل اختيار تربة حمضيّة ذات تصريف جيّد.

يجب زراعة شجرة الليمون أعلى قليلاً من الأرض، عن طريق حفر حفرة أقلّ عمقاً من طول جذور الشجرة. وضع الشجرة في الحفرة وطمرها بالتراب جيّداً. رِيّها جيداً بالماء، وإضافة بعض السّماد للحفاظ على رطوبة التربة. سقيُها ورِيّها جيداً مرةً واحدةً أسبوعياً. يُمكن تقليم الشجرة إذا لزم الأمر؛ وذلك من أجل الحفاظ على شكلها وطولها. زراعة اللّيمون في الأماكن المغلقة تتمّ زراعة شجرة الليمون داخل المنزل من خلال اتّباع الخطوات الآتية:

[٢] إزالة بذور الليمون من اللّب وغسلها جيداً؛ وذلك لإزالة أي أثر لنكهة الليمون والسكر الذي قد يتسبّب بالمرض الفطري للشجرة، بالإضافة إلى أنّه يجب أن تكون البذور طازجةً. ملء وعاء صغير بمزيج من التراب المعقّم، حيث يساعد على حماية الشجرة من التعرض لأي أمراض يمكن أن تقتل النّبتة.

غرس العديد من البذور بعمق 1.26 سم تقريباً تحت مستوى سطح التربة؛ لزيادة فرصة انتشار بذور الليمون. ترطيب التربة برفق، وتغطية الجزء العلويّ من الوعاء بغلاف بلاستيكي؛ وذلك للحفاظ على الرّطوبة. وضع الوعاء في مكان تصل فيه درجة الحرارة إلى 21 درجة مئوية، فوق الثلاجة مثلاً. بمجرد ظهور النّبتة، يتمّ وضع الوعاء في مكان أكثر إشراقا ودفئاً، مع إزالة الغطاء البلاستيكي من فوقه. بعد نموّ الورق على النّبتة، يجب نقلها إلى وعاء أكبر. كيفية العناية بشجرة الليمون زراعة الشجرة في أماكن معتدلة الحرارة، بحيث تتراوح ما بين 10- 28 درجة مئوية.

[٣] تقليم الشجرة لتعزيز نموّها، كما يُفضّل تقليمها خلال شهري شباط وأذار.[٣] تسميد شجرة الليمون بانتظام لتغذيتها، إمّا بالأسمدة النيتروجينية، أو الأسمدة الأخرى، مثل: الأسمدة السائلة، كسماد الشاي (بالإنجليزيّة: compost tea)، أو سماد العشب البحري المستخرج من مستحلب الأسماك.[٤] حصاد ثمار اللّيمون عن الشّجرة عند نضجها، أيْ عندما تصبح طريّةً، وثقيلةً، ولونها أصفراً .[٣

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
الخل الاداة السحرية للتنظيف

الخل الاداة السحرية للتنظيف

التنظيف التنظيف المنزليّ من أهمّ أولويّات ربات البيوت؛ فتلجأ ربة المنزل إلى التنظيف من أجل الحفاظ على ترتيب البيت والقضاء على الأوساخ والأتربة التي قد تُسبّب الأمراض نتيجةً لتكاثر الحشرات والميكروبات والجراثيم؛
ولهذا الهدف تعمد ربّة المنزل إلى استخدام مختلف الوسائل للتنظيف ومن ضِمنها استخدام المُنظّفات الكيميائيّة المتعددة، والتي قد تكون مكلفةً مادياً إضافةً إلى أنّها تسبّب الحساسية والاختناق وصعوبة التنفّس والأمراض الجلدية كنتيجةٍ لكثرة الاستخدام.
هنا سنرشدكِ إلى تنظيف المنزل باستخدام طريقةٍ طبيعيّةٍ رخيصة الثمن، وآمنة الاستخدام مع تحقيق أفضل النتائج المطلوبة ألا وهي استخدام الخل في التنظيف،
وخاصةً الخل الأبيض أو المعروف باسم خل قصب السُّكر. فوائد الخل في التنظيف ازالة الترسّبات الكلسيّة من الأواني كإبريق الشاي أو غلاية القهوة أو غيرهما؛ يُملأ الوعاء المراد تنظيفه حتى النصف تماماً بالماء والباقي من الخل، ثُمّ يُوضع على النَّار حتى يصل إلى درجة الغليان ويُترك ليغلي عدّة دقائق، ثُمّ يُرفع عن النار ويُسكب ما فيه، ويُغسل بالماء البارد فقط عدة مراتٍ. التلميع: هي عمليّة إضفاء البريق واللمعان على الأسطح كالمرايا والزجاج والفضيات؛ وذلك بمسحها بقطعةٍ قطنيةٍ مبللةٍ بالخل الأبيض ثُمّ تجفيف الأسطح بقطعةٍ قطنيةٍ أخرى.

 

تنظيف المايكرويف مع الخل الأبيض:
أصبحت عمليّة تنظيف المايكرويف وإزالة البُقع المتراكمة عليه من الطعام بسبب عمليات التسخين المتكررة أمراً في غاية السُّهولة، وذلك بوضع طبق فيه فنجان قهوةٍ من الماء ومثله من الخل الأبيض ووضعه داخل المايكرويف حتى يغلي المزيج، يُطفأ المايكرويف ويُترك دون فتحه مدّة ساعتين، بعدها يُفتح ويُزال الطبق، وبواسطة قطعةٍ قطنيةٍ يُمسح من الداخل والنتيجة سوف تبهركِ.

تنظيف النوافذ: يُخلط الماء والخل الأبيض بنسبة خمسة من الماء إلى واحد من الخل، وتُضاعف الكميّة حسب الحاجة، ثُمّ تُمسح النوافذ بالمزيج،

كما يُمكن وضعه في عبوة رش الرذاذ لتسهيل عملية التنظيف، ثُمّ تُجفف بقطعةٍ أخرى. الملابس البيضاء، للحفاظ على درجة بياضها، يُضاف نصف كوبٍ من الخل الأبيض إلى الغسيل في مرحلة الشَّطف. بُقع السجاد والموكيت، يُمزج مقدار ملعقةٍ من الملح وتُذاب في نصف كوبٍ من الخل الأبيض، ثُمّ تُفرك بها البَقع بواسطة قطعة قماشٍ أو فرشاة تنظيف السجاد حتى تزول ثُمّ تجفف.

التخلّص من رائحة البصل والثوم واللحوم وكلّ ما تعلق رائحته باليدين عن طريق غسل اليدين بالخل الأبيض وفركهما به لدقيقتين، ثُمّ تُشطف بالماء العاديّ.

القضاء على الجراثيم بمسح كلّ ما تصل له اليد بقطعةٍ مبلّلة بالخل الأبيض وخاصّةً جهاز الكمبيوتر، ومقابض الأبواب، ومقود السيّارة والأسطح في المطبخ.

روح الخل يُعرف روح الخل بأنّه المادة المركّزة من حمض الخل، وهو عبارة عن مركّبٍ عضويّ كيميائي، يعرف أيضاً باسم حمض الإيثانويك وحامض الخلّيك، وشائع بين العامّة من الناس باسم الخلّ الأسود، ويتّصف بأنّه ذو رائحة نفوذة، وهو ما يمنح مادّة الخلّ الطعم الحامض.

إنّ هذه المادة لا لون لها، وهي تتّصف بأنّها سائلة سريعة التبخّر، ويمكن لها أن تمتص الماء الموجود في الجوّ، وتعتبر من الأحماض الضعيفة، ويمكن لها أن تتجمّد في درجة حرارة متدنّية، وإنّ حال مادّة روح الخلّ، كحال أغلب المواد الحمضيّة، حيث يكون لها فعلٌ مطهّر معقّم، وفيما يلي سأعرض فوائد استعمال روح الخلّ وأيضاً محاذيره.

 

فوائد روح الخلّ
يُستخدم روح الخلّ في عمل المخلّلات، وذلك بإضافته بكميّة ضئيلة منه إلى ماء المخلّل، ليقوم بدوره بتسريع وإبكار عمليّة التخليل والاستواء. *يعتبر مادّة ذات شأن كيميائي،

لذلك فإنّه يُستعمل كعلاجٍ في حال الإصابة ببعض الأمراض الجلديّة، والتي تعرف بـالسنطة والتي هي زوائد جلديّة، وخاصّة الثآليل المعروفة والتي تظهر في اليدين على شكل ندوب جلديّة تنمو إلى الخارج، أو التي تظهر في أسفل القدم على شكل مسمار لحمي؛ حيث تنمو إلى الداخل، حيث يتمّ دهن منطقة الكالو بمادة روح الخلّ لمرتين أو لثلاث مرّات وبشكل يوميّ، تمتدّ حتّى أسبوعين، لتبدو النتائج الإيجابيّة، بأن يتمّ إزالة هذه التآليل واختفائها بشكل تام.

يمكن استعمال روح الخلّ في تبييض الفضيّات وتلميعها، لما له من فعلٍ كاشط، حيث يزيل الطبقة السوداء عن الفضيّات ويكسبها رونقاً وجمالاً وكأنّها صنّعت حديثاً. إنّ إضافة روح الخلّ إلى القليل من الماء، ورشّه في جنبات البيوت والزوايا، له فعل قاتل للحشرات وطارد لها، وكونه طبيعيّاً وخالياً من المواد الصناعيّة الضّارة، فإنّه لن يؤثّر أو يؤذي الأطفال.

يعتبر روح الخلّ مادّة جيّدة وطبيعيّة في إزالة البقة العالقة على بعض أنواع القماش، وأيضاً يمكن له إزالة بقع الصدأ عن الأرضيات.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
أفكار سريعه لتنظيف المنزل

أفكار سريعه لتنظيف المنزل

امتلاك أدوات التنظيف المناسبة على الرغم من إقدام الكثيرين على شراء عدد كبير من أدوات التنظيف والتي قد تكون في بعض الأحيان غالية الثمن، إلّا أن التنظيف باستخدامها قد لا يظهر بالجودة المطلوبة أو المتوقعة، ولتسهيل مهمة التنظيف يجب مراعاة البحث عن أدوات التنظيف ذات الجودة العالية، والتي تسهّل من هذه العملية.
[١] الاستعانة بكيس القمامة يمكن عند تنظيف المنزل حمل كيس قمامة بحجم كبير، والتجوّل في المنزل؛ وذلك من أجل تفريغ سلال المهملات الموجودة في المنزل فيه، ويشمل ذلك السلال الموجودة في الحمام، وغرف النوم، وجمع الأوساخ الملقاة كذلك، والانتهاء بتفريغ سلة القمامة الكبيرة الموجودة في المطبخ فيه، ثم وضعه في الخارج لرميه في حاوية النفايات.

 

 

 

[٢] التنظيف بشكل يومي يجب الحرص عند تنظيف المنزل على تخصيص 15 دقيقة من كل يوم للقيام بمهام التنظيف البسيطة؛ مثل الترتيب، وتنظيف الأسطح، وغير ذلك من مهام التنظيف التي يمكن إنجازها خلال وقت قصير، الأمر الذي سيجعل عملية التنظيف الكبيرة أسهل فيما بعد.

[٣] مسح الغبار لإنجاز مهمة مسح الغبار يجب توفير قطعة قماش مخصصة لتنظيف الخشب، وأخرى لباقي أسطح المنزل، ورش قطعة القماش المخصصة للخشب بملمع الخشب، وترطيب قطعة القماش الأخرى بالماء، واستخدامها في مسح مختلف الأسطح التي يتجمع عليها الغبار، ويجب الحرص على القيام بهذه المهمة قبل استخدام المكنسة الكهربائية لتنظيف الأرض،

[٢] واعتماد تقنية التنظيف من الأعلى إلى الأسفل من أجل منع انتقال الغبار والأوساخ إلى الأسطح التي سبق تنظيفها.
[٣] طلب مساعدة الأطفال يمكن اللجوء إلى الأطفال في حال الحاجة إلى تنظيف المنزل بأسرع وقت ممكن، وحثهم على تقديم المساعدة من خلال جمع الألعاب المرمية على الأرض، ونقلها إلى غرف نومهم وترتيبها هناك، كما تساعد هذه الطريقة في إبقائهم مشغولين لعدة دقائق؛ مما يتيح المجال للأم لتنظيف المنزل.

 

تنظيف المطبخ هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف المطبخ، وهي كما يأتي:

[١] ارتداء قفازات بلاستيكية. رشّ جميع الأسطح في المطبخ بواسطة محلول من الماء مع ملعقتين صغيرتين من الكلور في زجاجة رذاذ، مع إمكانية إضافة منظف الصحون للمحلول في حال الحاجة إلى ذلك. غسل الصحون بشكل مستمر. غسل ألواح التقطيع بواسطة محلول التبييض، وتركه لمدّة تُقدّر بخمس دقائق، ثمّ شطفه بالماء حتّى يُصبح نظيفاً. رشّ حوض الجلي الخالي من الأطباق،

بالإضافة إلى الفرن والميكرويف بواسطة محلول التبييض، وتركه لمدّة 5-10 دقائق قبل مسحه. استعمال مطهر لتنظيف وتعقيم مقبض باب المطبخ وكافة الأزرار الموجودة التي يتمّ لمسها بشكل يومي.

 

تنظيف غرفة المعيشة تُعتبر غرفة المعيشة من أكثر الغرف التي تتعرض للاتساخ، وذلك بسبب كثرة استعمالها،
لذا فهناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لتنظيف غرفة المعيشة، وهي كما يأتي:
[١] ترتيب ديكور الغرفة؛
كوضع المساند في مكانها، وتعديل إطارات الصور المعروضة في الغرفة، وغيرها. وضع كلّ غرض في مكانه الصحيح، مثل أجهزm التحكم عن بعد، وأقراص DVD، ونقل الأطباق المستعملة إلى المطبخ. تنظيف طاولة الطعام باستخدام مطهر بعد كلّ استخدام. إزالة الوبر، والفتات، وكافة الأوساخ عن المقاعد.

تنظيف البيت من الغبار هناك مجموعة من الخطوات التي يُمكن من خلالها تنظيف المنزل من الغبار، وهي كما يأتي:

[٢] التخلّص من الغبار الموجود على الجدران باستخدام المكنسة الكهربائية وملحقاتها، ويتمّ تنظيف الغبار في كلّ غرفة من الأعلى إلى الأسفل، أيّ بدءاً من السقف وانتهاءً بالأرضية. تنظيف خلف الأجهزة الكهربائية، وذلك عن طريق فصلها من الكهرباء وتحريكها من مكانها،

ثمّ تنظيف الأرض والجدران بالماء الساخن والصابون. تنظيف الأغبرة المتراكمة في زوايا خزانة التحف، وذلك عن طريق استعمال فرشاة الألوان أو فرشاة المكياج، ثم مسح الخزانة باستخدام قطعة قماش ميكروفيبر.

نصائح أخرى لتنظيف البيت هناك مجموعة أخرى من النصائح التي يُمكن من خلالها تنظيف المنزل، وهي كما يأتي:

[٣] تفقد البريد وفرزه، بحيث يتمّ التخلّص من البريد غير المهم إمّا في سلة المهملات أو في صناديق إعادة التدوير. ترتيب الأحذية الموجودة أمام الباب، بحيث يتمّ ترك زوج واحد لكلّ فرد، ووضع باقي الأحذية في أماكنها المخصصة في غرف المنزل. إزالة الفتات عن منضدة المطبخ، ثمّ كنس الأرضية ومسحها.

مسح وتنظيف أيّ منضدة موجودة في الحمام أو المطبخ.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments
الخميرة البيرة وفوائدها

الخميرة البيرة وفوائدها

الخميرة البيرة وفوائدها

يمكن أن تكون سمعت من قبل عن فوائد الخميرة البيرة حيث تحتوي الخميرة بيرة علي كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات العامة التي تعمل علي تحسين الصحة في الجسم ، فتُعد الخميرة بيرة مصدر أساسي للعديد من الفيتامينات مثل فيتامينات ب المركبة التي تحافظ علي صحة وجمال البشرة والعظام والجهاز العصبي . في هذا المقال سوف نقدم لكم الفوائد الصحية للخميرة بيرة .

الخميرة بيرة

تُصنع كل من الخميرة بيرة والخميرة الغذائية من saccharomyces . cerevisiae ، وهو من أنواع الخميرة التي يتم استخدامها في عمليات التخمير والخبز منذ العصور القديمة ,

تم إنتاج الخميرة بيرة في الأصل كمنتج ثانوي من عملية تخمير البيرة ، ولها طعم مُر ، في الوقت الحالي يتم تجفيفها واستخدامها كمكمل غذائي .

 

الخميرة البيرة وفوائدها

الخميرة البيرة وفوائدها

 

 

تمد الخميرة بيرو الجسم بالعديد من الفوائد الصحية المفيدة مثل خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، تعزيز وتقوية الجهاز المناعي ، الحد من الالتهابات ، تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية .

  • تُعد الخميرة بيرة مصدر غني بفيتامينات ب المركبة ، التي تدعم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، كما تحتوي الخميرة بيرة علي كميات عالية من الحديد والسيلنيوم والزنك والبوتاسيوم ، وهي أيضاً مصدر جيد للبروتين ، والأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع أن يصنعها الجسم بنفسه .

ومع ذلك ، يختلف الشكل الغذائي للخميرة بيرة باختلاف الوسط الذي تزرع فيه الخميرة وكيفية معالجتها ، وما إذا كانت تحتوي علي عناصر غذائية أخري مضافة .

تزرع الخميرة بيرة علي وسط ذرة وأنواع أخري من الحبوب ، ومن المعروف أنها تحتوي علي نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب ، والكروم ( يوجد بعض الأنواع الحديثة لا تحتوي علي الكروم ) .

علي عكس الخميرة البيرة ، يتم زراعة الخميرة الغذائية خصيصاً لتغذيتها ، يزرع في وسط الجلوكوز ، مما يجعله خالياً من الجلوتين ، وقد تحتوي خميرة بيرة علي الجلوتين اعتماداً علي الوسط الذي تنمو فيه .

الخميرة الغذائية هي أيضاً مصدر جيد للبروتين وفيتامينات ب المركبة ولكنها تحتوي علي القليل من الكروم أم لا ، كما أنها غنية بفيتامين B12 وحمض الفوليك ( B9 ) .

فوائد الخميرة بيرة

١- الخميرة بيرة مفيدة لمرضي مرض السكري :

الخميرة بيرة غنية طبيعياً بمعامل تحمل الجلوكوز ( GTF ) ، وهو مركب يحتوي علي شكل نشط بيولوجي للكروم .

انخفاض معامل تحمل الجلوكوز ( GTF ) في الدم ، الدهون الثلاثية ، ومستويات الكولسترول السيئ LDL ، وزيادة مستويات الكولسترول الجيد HDL ، لدي البشر المصابين بمرضي السكري .

  • كما أنها تمنع تلف الكُلي والعين في الحيونات المصابة بمرض السكري .
  • عامل تحمل الجلوكوز ( GTF ) يعزز أيضاً نشاط الأنسولين من خلايا مساعدته علي الارتباط بالخلايا .

٢- من فوائد الخميرة البيرة إنها تساعد علي إنقاص الوزن :

في دراسة تم عملها علي 54 من الرجال والنساء ، قامت الخميرة بيرة بإنقاص وزن الجسم ودهون المعدة دون أي آثار سلبية علي كثافة الجسم .

تقلل الخميرة بيرة من إنتاج هرمون الجوع ، كما أنها تقلل من إنتاج الدهون عن طريق الحد من نشاط أنزيمات الكبد اللازمة لصنع الأحماض الدهنية .

بالإضافة إلي ذلك ، يزيد النيكوتيناميد ريبوزيد ( الموجود في الخميرة والخميرة الغذائية) من الإنزيمات التي تقوم بحرق الدهون ، واستخدام الطاقة وبالتالي فقدان الوزن .

٣- تساعد الخميرة بيرة والخميرة الغذائية علي منع الإصابة بأمراض القلب :

اتباع نظام غذائي غني في الخميرة بيرة والخميرة الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تحسين نسبة الكولسترول في الدم وتحسين مستويات ضغط الدم .

تحتوي الخميرة بيرة والخميرة الغذائية علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل علي الخفض الكوليسترول ، وهم كالآتي :

  • بيتا جلوكان .
  • النياسين ( الذي يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد HDL ) .
  • نيكوتيناميد ريبوزيد .
  • عامل تحمل الجلوكوز (يوجد فقط في الخميرة بيرة) .

تناول الخميرة بيرة بانتظام يومياً يساعد علي خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم LDL ومستويات الدهون الثلاثية وزيادة مستوي الكوليسترول الجيد HDL لدي مرضي مرض السكري من النوع الثاني والمرضي الذين يعانون من ارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم .

إلي جانب خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، تخفض الخميرة بيرة أيضاً من مستوي ضغط الدم ، تم عمل إحدي الدراسات علي 90 شخص من البالغين المصابين بمرض السكري من النوع الثاني ، ووجدت أن الخميرة بيرة خفضت بشكل ملحوظ علي حد سواء ضغط الدم الانبساطي والانقباضي .

وترجع قدرة الخميرة علي خفض مستوي ضغط الدم إلي محتواها العالي من البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم ، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول كميات أكبر من هذة المعادن يؤدي إلي الحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية .

تحتوي الخميرة بيرة والخمائر الغذائية أيضاً علي البروتينات التي تساعد في خفض ضغط الدم عن طريق خفض نشاط إنزيم ACE حيث أنه يرتبط نشاط هذا الإنزيم بارتفاع مستوي ضغط الدم .

٤- الخميرة بيرة مفيدة لصحة الجهاز الهضمي :

تساعد الخميرة بيرة علي تعزيز أداء الأمعاء حيث أنها تقوم بالآتي :

  • إزالة البكتريا السيئة ، ودعم البكتريا الجيدة .
  • منع البكتريا الضارة والسموم الفطرية من الالتصاق بالأمعاء .
  • تساعد علي امتصاص العناصر الغذائية عن طريق زيادة مساحة سطح الأمعاء .
  • كسر phytate ، مما يزيد من امتصاص المعادن مثل الحديد والزنك والكالسيوم والمغنسيوم .
  • الحفاظ علي سلامة حاجز الأمعاء .
  • الحد من الالتهاب .
  • مكافحة العدوي .

ويرجع ذلك بسبب محتوي الخميرة بيرة علي البروبيوتيك والبريبايوتيك والنوكليوتيدات .

كما أنها تعمل علي علاج حالات الإسهال والحد من آلام المعدة وعدم الراحة لدي المرضي الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي .

٥- تساعد الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي تعزيز الجهاز المناعي :

يُمكن أن يعمل البيتاجلوكان ( السكريات التي توجد في جدران خلايا الخميرة والبكتريا والفطريات ) علي تنشيط الجهاز المناعي وتعزيز الاستجابة المناعية . تعمل هذة السكريات علي تعزيز وظيفة الخلايا الرئيسية في الجهاز المناعي الفطري .

يعمل البيتاجلوكان علي الحد من حدوث العدوي البكتيرية والفيروسية والفطرية ، الحد من حدوث العدوي بعد إجراء عملية جراحية ، زيادة تجديد خلايا الدم البيضاء ، علاج التهاب المفاصل ، الحد من الالتهابات وسرهة التئام وشفاء الجروح ، انخفاض حجم الأورام السرطانية .

٦- تمنع الخميرة بيرة والخميرة الغذائية نمو الخلايا السرطانية :

تحتوي كل من الخميرة بيرة والخميرة الغذائيى علي مركب ergosterol وهو مركب يقوم بتثبيط نمو خلايا سرطان الثدي .

وجدت إحدي الدراسات أن الخميرة بيرة لها القدرة علي قتل خلايا سرطان الثدي عن طريق التسبب في موت الخلية المبرمج .

تُعد الخمائر الغذائية والخميرة بيرة من المصادر الجيدة للسيلنيوم وهو معدن له تأثيرات مضادة للسرطان .

 

الخميرة البيرة وفوائدها

الخميرة البيرة وفوائدها

 

 

 

٧- تعمل الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي تعزيز صحة الجلد :

مستحضرات التجميل التي تحتوي علي خلاصة الخميرة بيرة تعمل علي تحسين رطوبة البشرة وزيادة حيويتها ، ويرجع ذلك بفضل محتواها الغني من البروتينات والبيتاجلوكان ، كما تقوم الفيتامينات والمعادن التي توجد في الخميرة بيرة علي سرعة التئام الجروح ، ترطيب البشرة ، كما أنها تحتوي علي خصائص مضادة للأكسدة التي تحافظ علي صحة وشباب البشرة .

٨- تعمل الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي تحسين صحة المخ والوظيفة الإدراكية :

الخميرة بيرة والخمائر الغذائية هي من المصادر الطبيعية للنيكونياميد ريبوزيد ، وهو شكل من أشكال فيتامين B3 ، حيث أنه يقوم برفع NAD مما يقدم حماية أكبر للخلايا العصبية ويساعد علي منع الأمراض العصبية التنكسية .

تعمل الخميرة بيرة علي منع الإصابة بمرض الزهايمر وفقدان الذاكرة .

٩- عمل الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي حماية الأذن من فقدان حاسة السمع :

يعمل نيكوتيناميد ريبوزيد وهو أحد أشكال فيتامين B3 الذي يوجد في الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي منع فقدان حاسة السمع الناتج عن الضوضاء في الفئران ، حيث أنه يخفض تلف الخلايا العصبية الناتج عن التعرض للضوضاء .

١٠- تعمل الخميرة بيرة والخمائر الغذائية علي الحفاظ علي صحة الحمل :

تُعد الخميرة بيرة مصدرغذائي غني بحمض الفوليك وهو فيتامين يساعد في الوقاية من العيوب الخلقية للأجنة خلال شهور الحمل .

الإجهاد التأكسدي هو عامل أساسي في حالات تسمم الحمل ، وهو اضطراب الحمل الذي يؤدي إلي مضاعفات خطيرة للأم والجنين ، تعمل الخميرة بيرة علي الحد من الإجهاد التأكسدي في خلايا الدم الحمراء في الحبل السري ، مما يحمي الأم والجنين من العديد من المضاعفات .

Posted by فريق القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments