الشهر: أكتوبر 2019

هل تعاني من القولون العصبي

هل تعاني من القولون العصبي

مشروبات مفيدة للقولون العصبي إذا كنت تبحث عن العناية بالقولون العصبي هنا تجد الحل الطبيعي ، فعندما تكون مريض بالقولون العصبى فربما تكون قرات العديد من المقالات التى تتحدث عن ما هو الطعام الذى يجب اكله وما هو الطعام الذى يجب تجنبه ولكن ليس هناك الكثير من الاهتمام فيما يتعلق بما يجب عليك شربه وهناك العديد من المشروبات التى قد تحتوى على مكونات تؤدى الى اثاره القولون العصبى ولذلك فاننا نقدم لكم مجموعه من المشروبات المفيده لمرضى القولون العصبى.

القولون العصبى هو من الاضطرابات الشائعه التى تؤثر على الامعاء الغليظه وتتضمن اعراضه التشنجات و الم المعده و الانتفاخ و الغازات و الاسهال و الامساك او كلاهما. والقولون العصبى هو حاله مزمنه والتى تحتاج الى علاجها على المدى الطويل .

اعراض الاصابه بالقولون العصبى :

تختلف اعراض و علامات الم القولون العصبى من شخص الى اخر الا ان من الاعراض الشائعه :

  • الم فى المعده و تقلصات او انتفاخ والذى غالبا ما يتم التخلص منها عن طريق حركه المعده.
  • زياده الغازات.
  • الاسهال او الامساك وفى بعض الاحيان دورات متناوبه من الامساك و الاسهال.
  • مخاط فى البراز

مشروبات للقولون العصبي

1.المشروبات التى لا تحتوى على الصودا

لسوء الحظ ان معظم مشروبات الصودا ليست بالخخيار المناسب لمرضى القولون العصبى حيث انها من المشروبات الغازيه التى قد تتسبب فى زياده الغازات فى الطبن. وعلى الرغم من ان الابتعاد عن مشروبات الصودا قد يكون بالشئ الصعب اذا كنت من محبيها الا انك سوف تسدى لصحتك العامه معروفا كبيرا بالابتعاد عنها حيث ان الصودا تحتوى على كميه كبيره من السكر الذى له علاقه بامراض السكر و السمنه و امراض القلب .

ومن ضمن المشروبات التى لا تحتوى على صودا والتى يمكن شربها :

الشاى المثلج: سواء كان الشاى الاسود او الاخضر او الابيض ويمكن تحضيره فى المنزل ووضفعه فى الثلاجه. واذا كنت تتناول الطعام فى الخارج احرص على شرب ثاى مثلج غير محلى .

عصير التوت البرى: هو النوع الوحيد من عصائر الفاكهه الذى يحتوى على كميه قليله من الكربوهيدرات قصيره السلسه (فودماب) حيث ان تلك الكربوهيدرات تساهم فى حدوث اعراض القولون العصبى.

بدائل الحليب : معظم الاشخاص الذين عانون من القولون العصبى يكونوا غير قادرين على تحمل اللاكتوز وحتى اذا لم تكن تعانى من صعوبه فى تحمل اللكتوز الا انه يعتبر واحد من الفودماب وبالتالى فانه من الافضل تجربه بدائل اخرى للحليب والتى يمكن وضعها فى حبوب الافطار او السموزى او اى مشروبات اخرى تحب اضافه الحليب اليها.

ومن بعض افضل بدائل الحليب :

  • الحليب الخالى من اللاكتوز.
  • حليب جوز الهند بمعدل نصف كوب.
  • حليب الارز.
  • حليب اللوز بكميات صغيره.
  • ولا يجب تناول حليب الصويا حيث انه يحتوى على نبسه كبيره من الفودماب.

2.افضل المشروبات الساخنه : هناك العديد من الانواع لتختار من بينها حينما يتعلق الامر بالمشروبات الساخنه المناسبه للقولون العصبى ومن ضمنها :

  • القهوه.
  • الاسبريسو.
  • مشروب الشيكولاته الساخن.

ويكون من الافضل ان تتناول مشروب واحد فى اليوم من اجل تقليل خطر تناول الكثير من الكربوهيدرات القصيره السلسه فى وقت واحد. وكذلك يجب الانتباه لاى اضافات تضعها فى المشروب الخاص بك حيث يكون من الافضل تجنب الحليب التقليدى واستخدام واحد من بدائل الحليب السابق ذكرها.

كما يعتبر الشاى الساخن من افضل الحلول : حيث ان الشاى الاسود او الاخضر او الابيض من المشروبات قليله الفودماب ويمكن تناول الشاى الخالى من الكافيين اذا كان الكافيين يتسب فى تهييج النظام الهضمى لك .

ومن بين افضل انواع الشاى :

شاى النعناع : من أفضل طرق علاج القولون العصبي هو النعناع، ان النعناع من الاعشاب التى غالبا ما يتم استخدامها لتهدئه المشكلات الهضميه ومن ضمنها القولون العصبى. ان شرب شاى النعناع يساعد على تهدئه الامعاء و يقلل من الم المعده و يقلل من الانتفاخ.

ومن اجل استخدام شاى النعناع : يمكن اضافه نقطه من زيت النعناع النقى فى كوب من الماء الساخن كما يمكن صنع شاى النعناع بواسطه اكياس شاى النعناع الجاهزه.

شاى اليانسون : يستخدم اليانسون فى الطب التقليدى لعلاج العديد من الامراض وشاى اليانسون من المشروبات الهضميه التى تساعد على تهدئه المعده و انتظام الهضم. كما ان شاى اليانسون له خواص مضاده للالتهابات و طارده للرياح ووجدت احدى الدراسات التى تمت عام 2016 ان الاشخاص الذين تناولوا كبسولات زيت اليانسون قلت لديهم اعراض القولون العصبى بشكل واضح بعد اربه اسابيع.

استخدام شاى اليانسون: اضف معلقه من حبوب اليانسون الى كوبين من الماء المغلى واتركه على نار هادئه لمده خمس دقائق.

شاى الشمر : يساعد شاى الشمر على التخلص من الغازات و الانتفاخ و تشنجات المعده .

استخدام شاى الشمر : ضع معلقتين كبيرتين من بذور الشمر المطحونه فى كوب وضع عليه الماء الساخن واتركه لمده عشر دقائق .

شاى الكاموميل: ان التاثيرات العلاجيه لشاى الكاموميل تجعله علاج شائع للعديد من الامراض . وهو يساعد على تهدئه المعده و التخلص من الغاز وعلاج تهيج الامعاء.

3.مشروبات التى تحتوى على البروبايوتك : ان المشروبات المخمره حل ممتاز للقولون العصبى حيث انه يساعد على تحسين البكتريا فى المعده والتى نظريا ستساعد على تقليل اعراض القولون العصبى وتعمل على تنظيف القولون أيضا .وتحضر تلك المشروبات بطريقه تجعلها تحتوى على انواع متعدهه من البروبايوتك وهى تلك البكتريا المفيده لصحه المعده. الكومبوشا هو شاى مخمر ولكن يجب شراء النوع الذى لا يحتوى على كميه كبيره من السكر.

الكفير هو مشروب من الحليب المخمر حيث تقضى عمليه التخمير على معظم اللاكتوز وبالتالى فانه مناسب للاشخاص الذين يعانون من عدم القدره على تحمل اللاكتوز.

4. سموزى الخضراوات : سموزى الخضراوات هو مشروب يحتوى على مجموعه من الخضراوات و الفواكهه وغيرها من المكونات الصحيه المخلوطه سويا.ومن اجل تحضير السموزى الاخضر تحتاج الى خلا قوى لتقطيع الخضراوات الورقيه وتحويلها الى عصير . وقد يكون من الاسهل خلط الخضراوات مع السوائل اولا ثم اضافه باقى المكونات.

ومن الاضافات الجيده التى يمكن اضافتها الى السموزى الاخضر:

  • حليب اللوز بكميات صغيره.
  • حليب جوز الهند نصف كوب فقط.
  • كاء جوز الهند.
  • كفير.
  • الحليب الخالى من الااكتوز.
  • حليب الارز.

5.شرب الماء :

المياه دائما هى افضل خيار فكل خليه فى جسمنا تحتاج الى المياه من اجل ان تعمل بشكل مناسب ولذلك احرص على تناول الكثير من المياه طول اليوم. والمياه ضروريه من اجل عمليه الهضم حيث تساعد على تكسير و امتصاص و تحريك الكعام خلال عمليه الهضم. كما ان شرب كميه كافيه من الماء هام جدا اذا كنت تعانى من اسهال او امساك مزمن حيث تحتاج الى المياه من اجل ان يكون البراز رطب بشكل كاف ليخرج من الجسم . وكذلك فاذا كنت تعانى من الاسهال فان هناك الكثير من المياه التى تخرج من الجسم مما قد يعرضك الى الجفاف وبالتالى يجب تناول كميه كافيه من المياه.

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments

زيت جوز الهند واستخداماته

زيت جوز الهند واستخداماته

زيت جوز الهند لعلاج القشرة مع الحلبة

  • قوم بسحق ملعقة كبيرة من بذور الحلبة جيداً ، بذور الحلبة هي مضادة للفطريات وهي تزيت الفطريات التي تنمو داخل وخارج فروة الرأس .
  • قوم بتدفئه خمسة ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند .
  • اخلط مسحوق الحلبة مع الزيت الدافئ .
  • ضع الخليط علي فروة رأسك عندما يصل الزيت الي درجة حرارة الغرفة .
  • اتركه لمده ساعتين ثم اشطفه بالماء ثم استخدم شامبو لطيف علي فروة الرأس .
  • يجب تكرار العملية بانتظام للتخلص من الشامبو اللطيف .

علاج القشرة بزيت جوز الهند ” دهن طيلة الليل “

  • قوم بتدليك فروة الرأس بثلاثة إلي خمسة ملاعق من زيت جوز الهند .
  • دلكه برفق علي فروة رأسك لبضع دقائق .
  • اتركه طوال الليل علي فروة الرأس .
  • ثم في صباح اليوم التالي ، اشطف شعرك بالطريقة المعتادة مع الشامبو الخاص بك ، ولكن تأكد من انك لا تحتاج إلي بلسم .
  • كرر هذة الطريقة كل يوم لمدة من خمسة إلي سبعة أيام حتي تحصل علي شعر خالي تماماً من قشرة فروة الرأس .

علاج القشرة بزيت جوز الهند مع زيت الروزماري

  • خذ كمية صغيرة من إكليل الجبل ( الروز ماري) وأضف إليه قطرات قليلة من زيت جوز الهند .
  • ضع الخليط علي فروة الرأس .
    • اتركه لبضع دقائق ثم اغسله للتخلص من قشرة فروة الرأس .
    • كرر هذة الطريقة يومياً ختي تختفي قشرة فروة الرأس تماماً .

    زيت جوز الهند لعلاج القشرة مع الزيوت الأساسية الأخري

    • خذ كوب من زيت جوز الهند ، وملعقة صغيرة من زيت شجرة الشاي ، و4 قطرات من الزيت العطري من خشب الأرز وقطرتين من يلانج يلانج .
    • اخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيداً ثم ضعها علي فروة الرأس .
    • قوم بتدليكها برفق علي فروة رأسك واتركها لمدة ساعة علي الأقل حتي تخترق شعرك وفروة رأسك .
    • اشطف شعرك بالشامبو والماء .
    • قوم بعمل هذة الطريقة مرة واحدة في الأسبوع لمنع قشرة فروة الرأس ، وأيضاً لجعل الشعر ناعم ولامع .

    علاج القشرة بزيت جوز الهند مع الكافور

    • خذ ملعقة صغيرة من الكافور وأضفها إلي نصف كوب من زيت جوز الهند .
    • أمزجها جيداً وقوم بتخزينها في إناء محكم الغلق .
  • يوضع الخليط علي فروة رأسك لندة 10 دقائق .
  • كرر هذة الطريقة يومياً قبل النوم .
  • استمر علي هذة الطريقة لمدة أسبوعين وسيتم التحكم في قشرة فروة الرأس .
Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments

علاج القشرة

علاج القشرة

تخلص من القشرة فقط باستخدام زيت جوز الهند الطبيعي نقدم لكم مجموعه وصفات من خلال زيت جوز الهند لعلاج القشرة بشكل فعال . أن علاج قشرة الشعر هي من أكثر مشاكل الشعر وفروة الرأس شيوعاً التي يتعرض لها الكثير من الناس من جميع الأعمارفي جميع أنحاء العالم ، وتحدث القشرة عن طريق التخلص من الجلد الميت من فروة الرأس الجافة أو شديدة الدهنية أو المصابة بالميكروبات والتي تؤدي إلي احمرار وحكة وتقرح فروة الرأس.لإستعادة الرطوبة المتوازنة تنتج فروة الرأس الجافة الزهم الزائد الذي يسد بصيلات الشعر ، هذة الميكروبات تؤدي الي عدوي بكتيرية وفطرية لفروة الرأس تسبب التهاب الجلد الدهني والصدفية والقشرة .

تطبيق الزيوت الطبيعية علي فروة الرأس والشعر هو وسيلة طبيعية عظيمة لمنع القشرة وجفاف فروة الرأس حيث تظهر القشرة نتيجة لجفاف فروة الرأس حيث تبدأ الرقائق البيضاء في الظهور . في هذا المقال سوف نشرح لكم أحد الزيوت الطبيعية المفيدة والفعالة في التخلص من قشرة فروة الرأس وهو زيت جوز الهند .

زيت جوز الهند لعلاج القشرة

  • يعمل زيت جوز الهند كمرطب عميق يمكن أن يساعد في العناية بفروة الرأس الجافة ، ويعالج قشرة الشعر بشكل فعال
  • له خصائص مضادة للفطريات التي تعالي الفطريات التي تتسبب في القشرة .
  • يعمل بشكل جيد لترطيب الشعر الجاف بسبب تركيبه الجزيئي لأنه يعمل علي اختراق جذع الشعرة ، كما أنه يخترق بشرة الشعر ، ويصلح ويمنع الضرر من الداخل والخارج .
  • يحتوي زيت جوز الهند علي حمض اللوريك وحمض الكابريك وفيتامين E الذي يساعد علي إعادة هيكلة الشعر ، ويزيد من قوة الشعر عن طريق منع فقدان البروتين .
    • زيت جوز الهند من الزيوت الصالحة للأكل ، يحتوي علي خصائص مضاد حيوية التي تمتلك اللزوجة العالية والإحتراق الذي يساعد علي منع جفاف فروة الرأس وقشرة فروة الرأس عند استخدامه بإنتظام .

    زيت جوز الهند لعلاج القشرة بدهن فروة الرأس

    • اغسل شعرك جيداً وتأكد من عدم استخدام أي بلسم للشعر .
    • جفف الشعر بعد غسله بالشامبو .
    • ضع زيت جوز الهند علي فروة الرأس ولا تضعه علي باقي الشعر .
    • اغسل شعرك لتنظيف الزيت مرتين يومياً .
    • كرر هذة العملية مرة واحدة أسبوعياً حتي تتخلص تماماً من قشرة فروة الرأس .

    زيت جوز الهند لعلاج القشرة ” تدليك الشعر بالزيت الساخن “

    • خد كمية من زيت جوز الهند الصلب النقي بنسبة 100% .
    • قوم بتسخينها في الموقد أو الميكروويف للحصول علي زيت جوز الهند السائل الساخن .
    • ضع هذا الزيت الساخن علي فروة الرأس ولكن ليس علي الشعر .

     

    • قم بتدليك زيت جوز الهند برفق في فروة الرأس بإستخدام الأصابع .
    • غطي رأسك بمنشفة أو قبعة الإستحمام واتركه لمدة من 15 إلي 20 دقيقة .
    • اشطف شعرك جيدا باستخدام بلسم ترطيب عميق .
    • استمر علي هذة الطريقة مرة واحدة أسبوعياً للسيطرة الكاملة علي القشرة .

    زيت جوز الهند لعلاج القشرة مع إضافه عصير الليمون

    • أضف خمسة ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند إلي ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
    • أمزجهم جيداً وضعها علي فروة الرأس .
    • قم بتدليكها برفق واتركها لمدة من 20 الي 30 دقيقة .
    • اغسلها مع الشامبو للتخلص من القشرة .
    • غطي شعرك بمنشفة دافئة لمنع القشرة علي فروة رأسك .
    • أو يُمكنك مزج عصير الليمون في زيت جوز الهند الدافئ ( تحت الحرارة الغير مباشرة) .
    • أو يُمكنك تناول زيت جوز الهند أو مكملات زيت جوز الهند ( كبسولات) كل يوم مما يساعد علي علاج قشرة فروة الرأس وجفافها .

     

Posted by فريق القدرات العقلية in نظافة عامة, 0 comments
انواع الدقيق

انواع الدقيق

الدقيق الدقيق أو الطحين اسمٌ يطلق على ناتج طحن الحبوب المختلفة، كالقمح، والشعير، والأرز، والذرة، والشوفان، ويدخل الدقيق في تصنيع العديد من الأصناف الغذائيّة، ويُعتبر من أساسيّات الغذاء، لدخوله في صناعة الخبز كمادةٍ أساسيةٍ،[١] كما يدخل الدقيق في تصنيع الحلويات، والسكاكر، ورقائق الشيبس، وهو من المواد الغنيّة جداً بالألياف، والفيتامينات، والألياف الغذائية.[٢]

القيمة الغذائية للدقيق يعتبر الدقيق من أساسيّات الغذاء، فهو من المواد الغنيّة جداً بالعناصر الغذائية المفيدة، كالألياف، والفيتامينات، والبروتينات، والدهون، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، وحمض النيكوتينيك.[٣] أنواع الدقيق هناك أنواع كثيرة من الدقيق التي نحتاجها في حياتنا اليومية كي يكمل غذائنا، نذكر منها ما يلي:[٤]

دقيق الخبز: هو أشهر أنواع الدقيق على الإطلاق، وأكثرها استخداماً في صناعة الغذاء، وخصوصاً الخبز والكعك، وهو بشكل أساسي يتكوّن من دقيق القمح، ويتميّز باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من مادة الجلوتين، لذلك يحظر على من يعانون من حساسية الجلوتين تناوله، أو تناول أيّ من منتجاته.

دقيق الكيك: يسمى بدقيق القمح، لكن يتم استخلاصه من القمح اللين، ويحتوي على كميّة قليلة من الجلوتين، ويتميّز بأن قوامه رخو وناعم، ولونه أبيض ناصع، وبشكلٍ عام يُستخدم في تحضير البسكوتات، والأغذية المخبوزة التي يحتاج تحضيرها لقليل من الجلوتين.

 

دقيق الفطائر: هو الطحين الذي يُستخدم لخبز الفطائر والمعجنات والبيتزا والبسكويت، ويحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الجلوتين، مع الأخذ بعين الاعتبار أنّه يحتوي على الجلوتين بنسبة أعلى ممّا يحتويه دقيق الكيك، ولونه أقل بياضاً من لون دقيق الكيك،

وأكثر بياضاً من لون دقيق الخبز. دقيق ذاتي الاختمار: معروف عن هذا النوع من الدقيق أنّه يُستخدم لجميع الوصفات دون استثناء، ومن ميّزاته أنه مضاف إليه مسحوق البيكنج باودر والملح، لذلك فهو يختمر من تلقاء نفسه. الطحين الأسمر أو طحين القمح الكامل: يتميّز هذا النوع من الدقيق باحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف، ولونه يميل للبنيّ، ويتم الحصول عليه بطحن حبوب القمح بشكلٍ كاملٍ بقشورها الخارجيّة،

ويُستخدم على نطاقٍ واسعٍ لأجل الأشخاص الذين يريدون تخفيض أوزانهم، ولمن يعانون من السكري، ويُستخدم في صناعة الخبز والطبخات الشعبيّة والحلويات. الدقيق الأبيض: هو الدقيق الذي يتمّ الحصول عليه من طحن القمح المقشّر، ويُستخدم في صناعة المعجّنات والحلويّات، والمعكرونة، والعوامة، والزلابية، والجلاش، والخبز الأبيض الإفرنجي، والبسكويت، والكعك.

دقيق الأرز: يتم الحصول عليه من طحن حبوب الأرز، وهو خالٍ تماماً من مادة الجلوتين، ممّا يجعله غذاءً مناسباً للأشخاص الذين لديهم مناعة ضد الجلوتين، ويستخدم كثيراً لصناعة بعض أنواع الحلويات، وتحضير الخبز، وهو شائع الاستخدام في المطبخ الهندي. دقيق الذره: يتمّ الحصول عليه من طحن حبّات الذرة، ويحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من النشا، ويُستخدم بشكلٍ كبير في المطبخ المكسيكي، وفي صناعة خبز التورتلا المكسيك

 

صورة ذات صلة

 

دقيق الشوفان دقيق الشوفان هو دقيق يتمّ صنعه من بذور عشب الشوفان الأرضية التي تُطهى كحُبوب أو تستخدم كعنصر في الخبز،[١] يُعتبر الشوفان غذاءً كامل الحبوب، وهذا يعني أنه تتم معالجته إلى أدنى حد، ويحتوي على فيتامينات، ومعادن، وألياف، ومغذيات نباتية أكثر من معظم الحبوب المكرّرة أو المعالجة، ويُوفّر تناول الشوفان المجروش الطاقة، والبروتين، والدهون الصحية، وتختلف القيمة الغذائية في دقيق الشوفان اعتماداً على ما إذا كان مطبوخاً، وما إذا كان يتم إعداده بالماء أو بالحليب.[٢]

عملية تصنيع دقيق الشوفان يمر الشوفان بعدة مراحل لصنع دقيق الشوفان وهي:[١] التنظيف والغربلة: يتم تحميل الشوفان على صواني متحركة، ومن ثم غسلها تحت رذاذ الماء عالي الكثافة، وفي كثير من الأحيان تكون الصواني مثقوبة حتى يتم التخلص من الشوائب الموجودة فيه. التبخير: يتم نقل الشوفان النظيف إلى قدرٍ بخاري كبير، حيث يتعرّض للحرارة الرطبة لفترة محددة من الزمن.

التدوير والتنقيح: الشوفان المعياري هو الذي تم قطع الأجزاء الصلبة منه، ويتم وضع الشوفان في آلة مع شفرات سكين حادة، ويتم تدوير الشوفان المطهو بشكل سريع بين الأسطوانات لإنتاج رقائق أخف وأطرى، وعادةً تتكرّر هذه العمليات عدة مرات لإنتاج النوع المطلوب من رقائق الشوفان، وفي كلا العمليتين يتم فصل القشرة عن الحبة، وتُنخل القشور وتستخدم لأغراض أخرى. التحميص: يوضع الشوفان المقشّر في محمصة، ويتم تحميصها عند درجة حرارة محددة مسبقاً لفترة زمنية محددة. التعبئة والتغليف: يتم تعبئة خمس حاويات مطبوعة مسبقاً بمقادير من دقيق الشوفان،ويتم وضع الغطاء على الجزء العلوي من الحاوية، ثم تحميل الحاويات في كراتين للشحن.

Posted by القدرات العقلية in نظرة عامة, 0 comments